Maailman kansojen eksoottisimpia ruokia: reseptejä ja valokuvia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä eksoottista ruokaa olet maistanut? On huomattava, että 90 % matkustajista mieluummin syö muissa maailman maissa heille tuntemattomia ruokia. Heidän mukaansa tämä antaa sinun muistaa loman läpi elämän.

Maailman eksoottisimpia ruokia

Paistetut heinäsirkat, torakat, muurahaisen toukat, pahoinpidellyt hämähäkit, savustetut rotat, keitto elävällä kalmarilla - kaikki tämä ei yllätä ketään pitkään aikaan, etenkään niitä, jotka haluavat vierailla säännöllisesti itämaissa (Japani, Vietnam, Kiina), Thaimaa, Intia jne.). Turistien houkuttelemiseksi nämä osav altiot alkoivat kuitenkin paistaa ja keittää paitsi erilaisia hyönteisiä, myös muita, eksoottisempia ruokia. Mitkä niistä, opit tämän artikkelin materiaaleista.

Durian-hedelmä

Tämä on ehkä Thaimaan yksinkertaisin mutta eksoottisin ruokalaji. Tällä hedelmällä on niin pistävä tuoksu, että kaikki eurooppalaiset eivät uskalla syödä edes yhtä palaa.

Matkailijat, jotka ovat kokeilleet tätä tuotetta, sanovat, etteivät ole koskaan syöneet mitään ilkeämpää elämässään. On huomattava, että tällainen hedelmän tuoksusaa suoran leikkaamisen jälkeen mehun hapettumisen vuoksi. Siksi monet turistit haluavat syödä sen heti avaamisen jälkeen. Loppujen lopuksi vain tällä tavalla ei tunneta hedelmän erityistä hajua.

Muuten, durian erottuu paitsi epämiellyttävistä hajuistaan myös muista, yhtä epämiellyttävistä ominaisuuksista. Esimerkiksi, jos sitä nautitaan yhdessä alkoholijuomien kanssa, seuraukset voivat olla tuhoisia. Kuten käytäntö osoittaa, tällaisesta yhdistelmästä ihminen voi joutua lyhytaikaiseen puolitietoiseen tilaan sydämen vajaatoiminnan vuoksi.

Matoja öljyssä

Maailman kansojen eksoottiset ruoat ovat aina houkutelleet ja houkuttelevat edelleen turisteja. Kokeilla jotain vaarallista ja äärimmäisen epämiellyttävää ja kertoa sitten kaikille ystävillesi näin tärkeästä tapahtumasta on suuri autuus useimmille ihmisille, jotka rakastavat matkustamista.

Jos et ole koskaan nähnyt tai syönyt eksoottisia ruokia, suosittelemme vierailemaan Aasian maissa. Siellä voit kokeilla sellaista herkkua kuin matoja bambuöljyssä. Turistien mukaan tällainen ruokalaji muistuttaa paljon popcornia tai perunalastuja, koska herkku rypistää hampaita melkein samalla tavalla. On huomattava, että matoilla ei ole erityistä makua. Mutta jotta voit kokeilla niitä, sinun on ylitettävä inhosi este.

Pugugu-kala

Mitä eksoottisia ruokia voit kokeilla Thaimaassa, kerroimme hieman korkeammalle. Mutta jos päätät vierailla Japanissa, sinun tulee mennä ravintolaan, jossa tarjoillaan kalaafuuga. On syytä varoittaa, että tietyt tämän merieläimen osat sisältävät vahvinta myrkkyä, jolle ei vieläkään ole vastalääkettä. Ja jos kokki leikkaa tällaisen kalan väärin, matkasi voi päättyä siihen.

Hachinoko

Yllättäen maailman eksoottisimmat ruoat valmistetaan yhtä helposti ja yksinkertaisesti kuin tavalliset keitot, murot, kakut jne. Esimerkiksi hachinokon luomiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:

• mehiläisen toukat - 200g;
• vesi - 1 l;
• ruokosokeri - 3 isoa lusikkaa;
• bambuöljy - 5 isoa lusikkaa.

Ruoanlaittomenetelmä

Mehiläisen toukat tulee liottaa vedessä ja jättää 10 minuutiksi. Sitten ne tulee pestä ja kuivata. Kaada vähän bambuöljyä paistinpannulle, kuumenna voimakkaasti ja lisää sitten sokeri ja toukat. On suositeltavaa paistaa komponentit karamellisoituneeksi.

Muuten, tällaista ruokaa syödessään turistit eivät aina huomaa hyönteisten munia, koska hachinoko tarjoillaan riisin kanssa.

Fancy Cocktail

Eksoottiset ruoat eivät ole vain herkkuja syötävistä hyönteisistä, kalasta, eläimistä, hedelmistä tai vihanneksista, vaan myös kaikenlaisia cocktaileja. Joten Indonesiassa voit tilata epätavallisen cocktailin, joka on valmistettu käärmeen verestä. Tätä varten eläimen pää revitään irti ja sitten vartaloa pidetään lasin päällä. Sinne lisätään myös pieni määrä käärmeen sappia. Siinä koko resepti!

On huomattava, että tällainen juomapidetään varsin hyödyllisenä, sillä se sisältää paljon erilaisia vitamiineja, biologisesti aktiivisia aineita, jotka voivat estää kaikenlaisten trooppisten tautien leviämisen.

Kasu Marzu -juusto

Maailman eksoottisimpia ruokia ei valmisteta vain Aasian maissa, vaan myös joissakin Euroopan maissa. Varmistaaksesi tämän, sinun täytyy käydä Italiassa. Täällä valmistetaan kuuluisaa Casu Marzu -juustoa. Mitkä ovat tällaisen maitotuotteen ominaisuudet? Tosiasia on, että tällainen juusto on valmistettu lampaanmaidosta ja suuresta määrästä kärpäsen toukkia. Jälkimmäisen ansiosta tämän tuotteen rakenne muuttuu niin pehmeäksi, että neste alkaa erottua siitä. Lisäksi jos juuston kuori on vaurioitunut, kärpäset voivat hypätä sieltä ulos.

Paahdettua marsua

Me kaikki rakastamme sianlihavartaiden syömistä. Mutta on vaikea uskoa, että on olemassa sellaisia eksoottisia ruokia (vain guinealaiset kokit tietävät reseptinsä), jotka on valmistettu tavallisista kesyistä marsuista. Nämä pörröiset ja söpöt olennot teurastetaan ja sitten leivitetään korppujauhoissa ja paistetaan kiehuvassa öljyssä. Turistit, jotka ovat koskaan kokeilleet tällaista eksoottista ruokaa, väittävät, että se maistuu hyvin paljon kaninlih alta. Vaikka maassamme tuskin kukaan alkoi pitää marsuja talossa syödäkseen niitä myöhemmin.

Kuten näet, voit nauttia melko paljon eksoottisia ruokiamissä tahansa planeettamme maassa. Muuten, monet niistä ovat niin kalliita, että vain erittäin rikkaalla turistilla on niihin varaa.