Piirakka aprikoosihillolla. Parhaat Reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet ihmiset arvostavat kotitekoisia kakkuja. Se on aina maukasta ja tuoretta. Se on helppo valmistaa ja syödään nopeasti. Tällaisilla leivonnaisilla on hämmästyttävä tuoksu, on yksinkertaisesti mahdotonta olla liittymättä teejuhliin. Vaikka sinulla ei olisi kokemusta ruoanlaitosta, tämä on opittavissa, ja aprikoosihillopiirakka on erinomainen vaihtoehto aloittelijoille. Myös lapset voivat olla mukana tuoreiden leivonnaisten tekemisessä. He auttavat mielellään kakun koristelussa.

Aprikoosihillopiirakkaresepti

Aloittaaksesi leivonnaisten luomisen, sinun tulee valmistaa kaikki tarvitsemasi. Nimittäin taikinan ainekset:

- 3 munaa;

- voita - 200 g;

- vehnäjauho - 500 g;

- sooda - 1 tl;

- vanilliinia veitsen kärjessä.

Täyte:

- aprikoosihillo - jopa 500 g.

Ennen kuin aloitat taikinan valmistamisen, sulata voi, tätä varten se laitetaan kattilaan ja laitetaan hitaalle tulelle. Riko munat kulhoon ja ravista hyvin vatkaimella, lisää niihin sokeri, vanilliini ja sooda ja uudelleensekoita. Ja sitten voit kaataa joukkoon sulatetun voin.

Jauhot lisätään viimeisenä, tämä tulee tehdä huolellisesti. Tuloksena tulee mureneva massa, joka ei tartu käsiin.

Kakun muodostamiseksi aprikoosihillolla sinun on erotettava 1/3 taikinasta. Ja laita loput muottiin ja tee pohja ja reunat tulevaa leivontaa varten. Tukos asettuu tasaisesti työkappaleeseen.

Varatusta taikinasta tehdään useita makkaroita tai palloja tuotteen koristeeksi.

Viimeinen vaihe on paistaminen. Uuni kuumennetaan 150 asteeseen ja tuote asetetaan siihen puoleksi tunniksi. Kakusta tulee vaalean kullankeltainen kuori.

Hiivataikinapiirakka

Hiivataikinahillopiirakka valmistetaan kahdessa tunnissa, kaikki vaiheet mukaan lukien. Tämä resepti on klassikko. Täytteenä voit käyttää erilaisia hilloja, mutta tässä tapauksessa otetaan aprikoosi.

Tarvitset:

- maito - 0,5 litraa;

- yksi lasillinen sokeria;

- neljä kupillista jauhoja;

- voita - 200 g;

- hiiva - 10 g;

- kaksi munaa;

- aprikoosihilloa, pähkinöitä ja rusinoita maun mukaan.

Hiivataikinahillopiirakkaa ei ole vaikea valmistaa. Ensin tehdään taikina, sitten taikina vaivataan ja jätetään lämpimään paikkaan 60 minuutiksi.

Tällä hetkellä voit hienontaa pähkinät, liottaa rusinat ja laittaa hillon siivilään valumaan ylimääräinen siirappi.

Kun taikina on kohonnut, se vaaditaanjaa 7-9 osaan ja rullaa jokainen pituussuunnassa. Täyte asetetaan keskelle ja osat kääritään ruusukkeeseen.

Paistamiseen sopii korkeareunainen muoto. Se voidellaan ensin, ja sitten siihen asetetaan rullat kukan muodossa. Lomake tulee laittaa 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 50 minuutiksi.

Aprikoosihillopiirakka kannattaa sivellä munankeltuaisella ennen paistamista tai sen puolivälissä.

Heran resepti hitaasta keittimessä

Aprikoosiherahillolla valmistettu piirakka on helppo valmistaa hidaskeittimessä. Tätä varten tarvitset:

- aprikoosihillo - 0,5 litraa;

- lasillinen heraa;

- 5 rkl. l. sokeri;

- 2 munaa;

- taikinalle - 50 g, kulhon voitelemiseen - 30 g voita;

- pussillinen leivinjauhetta ja vaniljasokeria;

- ripaus suolaa;

- 2 kupillista jauhoja.

Halmo siirretään kulhoon, siihen lisätään hera, sokeri ja leivinjauhe. Kaikki sekoitetaan, kunnes komponentit ovat liuenneet. Seosta tulee infusoida 20 minuuttia. Muodostuu vaahtomuovikorkki. Sulatettu voi lisätään kulhoon ja sekoitetaan.

Vatkaa munat suolalla ja kaada aiemmin saatuun seokseen, lisää sokeri, jauhot ja sekoita tasaiseksi. On suositeltavaa antaa taikinan hautua vielä 20 minuuttia lämpimässä paikassa.

Vele sitten monitoimikeittimen kulho voilla. Sen jälkeen taikina kaadetaan siihen. "Paistaminen" on asetettu tunniksi. Poista valmis kakku varovasti aprikoosihillolla. Reseptiyksinkertainen, ja tuloksena on herkullinen ja raikas teeleivonnainen. Valmistuote ripottele päälle tomusokeria.

Seerumin valmistus

Hera saadaan juoksettamalla maitoa. Samalla saadaan myös raejuustoa.

Heran saamiseksi sinun on laitettava piimä pienelle tulelle ja lämmitettävä se ylikuumenemisen välttämiseksi. Kun maito jähmettyy, se on poistettava lämmöltä. Erottele raejuusto herasta ja purista loput siitä pois.

Helppo aprikoosipiirakkaresepti

Kotitekoiset kakut maistuvat aina paremmilta. Aprikoosihillopiirakan valmistamiseksi tarvitset:

- kaksi munaa;

- voita - 100 g;

- leivinjauhe 1 tl;

- sokeri - ½ kuppi;

- vaniljaa, kanelia, korianteria, aprikoosihilloa maun mukaan.

Sekoita munat sokeriin, vaniljaan, kaneliin, korianteriin, leivinjauheeseen ja vatkaa. Lisää tähän seokseen sulatettu voi, sekoita sitten jauhot ja vaivaa pehmeä taikina. Muutama pala tulee leikata siitä pois. Muotoile niistä palloja, kääri kelmua ja laita pakastimeen 10 minuutiksi.

Leivinvuoka on peitetty erikoispaperilla, öljytty ja ripoteltu jauhoilla. Uuni lämpenee 190 asteeseen. Kauli taikinasta sentin paksuinen kerros taikinaa ja laita se muottiin muodostaen sivuja. Sitten hillo levitetään tasaisesti. Pallot otetaan pakastimesta ja hierotaan isolla raastimella hillon päälle. Työkappale menee uuniin noin 35 minuutiksi. Aprikoosihillopiirakka on valmis.

Piirat ovat kaikkien suosikkileivonnaisia. Hän on yksinkertainen ja herkullinen. Samalla voit tuoda jotain omaa mihin tahansa reseptiin.