Höyrytetty parsakaali: ruoanlaittovaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Parsakaali on vihreä vihannes. Se sisältää ravinteita ja kivennäisaineita. Ruokavalioon sisällytettynä ja säännöllisesti kulutettuna sillä on myönteinen vaikutus kehoon. Parsakaalin höyryttämiseen on monia tapoja. Tuorekulutus on sallittua. Tämäntyyppinen kaali auttaa poistamaan haitallisia aineita.

Kuinka keittää kaalia

Pestyt vihannekset laitetaan siivilään tai erikoistelineeseen höyrytystä varten, se kiinnitetään kattilan päälle niin, ettei se kosketa veteen. Sinun on peitettävä kaikki kannella. Tällaisiin tarkoituksiin on kätevämpää käyttää kaksinkertaista kattilaa. Se on varustettu suuttimilla kahvoilla, jotka on helppo irrottaa. Höyrytetyt vihannekset säilyttävät muotonsa, värinsä ja hajunsa täydellisesti, ja niihin jää enemmän hyödyllisiä aineita. Voit höyryttää parsakaalia hidaskeittimessä käyttämällä erikoistoimintoa.

Kaalikoriste

Eduista huolimatta vihanneksilla ei ole suurta kysyntää Venäjällä. Sitä voidaan käyttää vauvan- ja dieettiruokana. Tavalliset lisukkeet voidaan korvata alkuperäisellä ja maukkaalla höyrytetyllä parsakaaliruoalla hidaskeittimessä. Reseptit, joissa on valokuvia vaiheittaiseen ruoanlaittoon, on esitetty artikkelissamme. Tämä lisuke sopii kaikkien liha- ja kalaruokien kanssa.

Pakollinen:

• oliiviöljy - 40 ml;
• kaali - 1,5 kg;
• valkosipuli - kolme neilikkaa;
• tuore basilika;
• chili;
• suola, zira.

Monitoimikeittimeen kaadetaan vettä, laitetaan astia höyrykeittimelle ja jalkalauta. Kaali pestään, puretaan suuriksi kukinnoiksi ja laitetaan hitaaseen keittimeen. Kansi sulkeutuu ja höyrytystila asetetaan viideksi minuutiksi. Tällä hetkellä hienonnettua pippuria ja valkosipulia paistetaan pannulla öljyssä noin kolme minuuttia. Basilikan lehdet murskataan.

Valmis kaali tulee ottaa pois kattilasta ja laittaa kulhoon, mausta kuminalla ja suolalla, lisää valkosipuli ja pippuri ja sekoita. Seuraavaksi astian on haudutettava viisi minuuttia, ja voit tarjoilla.

Höyrytetty parsakaali riisin kanssa

Esittelemme huomiosi toisen mielenkiintoisen reseptin. Riisin kanssa höyrytetty parsakaali on dieettiruoka. Kaikki vitamiinit säilyvät siinä, komponentit imeytyvät helposti. Paistamiseen ei tarvita öljyä tai rasvaa. Ruoassa ei ole ylimääräisiä kaloreita.

Tarvitset:

• riisi - 400 g;
• suola - 1/2 tl;
• valmiit pakastevihannekset (parsakaali ja kukkakaali, porkkana) - 500 g;
• vihreät herneet - 3 rkl. l.;
• kuiva valkosipuli - 1/2 tl;
• basilika, timjami.

Kastikkeeseen

• smetana 15 % rasvaa – 250 g;
• tuore valkosipuli;
• tilli.

2,5 litraa vettä kaadetaan kulhoon, basilika, timjami, kuivattuvalkosipulia ja riisiä Sitten sinun on asennettava höyrytysastia ja laitettava siihen vihannekset. Niitä ei tarvitse heti suolata, vaan avaa kansi keskeltä ja lisää suola ja mausteet. Kypsennysaika on noin 30 minuuttia. Höyrytetty parsakaali on valmis, kun monitoimikeitin piippaa.

Kastiketta varten sinun on yhdistettävä smetana, valkosipuli (puristimen kautta) ja tilli. Voit koristella vihreillä. On suositeltavaa syödä heti, sillä maku heikkenee uudelleen lämmitettäessä.

Kaali hitaassa keittimessä

Jos tarvitset vain keittää parsakaalia, se on erittäin helppoa. Tämä vaatii seuraavat ainekset:

• kaali - 400 g;
• vesi - 200 ml.

Vihanneksia ei tarvitse esisulattaa, jos ne eivät ole tuoreita. Vesi kaadetaan multicookerin kulhoon, kaksinkertaisen kattilan säiliö asennetaan ja kaali asetetaan siihen. Erikoistila on asetettu kolmeksi minuutiksi. Määritetyn ajan kuluttua höyrytetty parsakaali on valmis syötäväksi.

jauhelihavuoka

Tällä kaalilla on ainutlaatuinen koostumus. Kaikki eivät tiedä, kuinka hyödyllistä parsakaali on. Sen avulla voit leipoa herkullisen ja runsaan vuoan jauhelihalla.

Komponentit:

• parsakaali - 400 g;
• jauheliha - 300 g;
• kolme munaa;
• 2 rkl. l. smetana;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipulin pää;
• kova juusto - 70 g;
• kuivattu paprika - 1 rkl. l.;
• jauhettu pippuri, suola;
• lusikallinen kasviöljyä.

Kulhoonkasviöljy kaadetaan, sipulit asetetaan puolirenkaisiin ja tomaatit ympyröihin. Niitä on ripotella hieman suolalla, sitten jauheliha asetetaan. Lihan tulee olla suolaa ja pippuria. Sitten lisätään kaali. Jos se on tuoretta, sinun on ensin höyrytettävä parsakaalia hitaassa keittimessä noin 15 minuuttia.

Kastike valmistetaan erillisessä astiassa. Smetana, muna, juustoraaste, suola ja pippuri sekoitetaan. Saatu seos on kaadettava kulhoon. Ripottele päälle halutessasi kuivattua paprikaa. Hitaalla liedellä paistotila on asetettu 45 minuutiksi. Pata on valmis.

Kasviskalorit

Tämä on vähäkalorinen tuote. Energia-arvo sataa grammaa kohden on noin 35 kilokaloria raakana. Jos keität höyrytetyn parsakaalin hitaassa keittimessä, kaloripitoisuus on vielä pienempi - 27 kcal / 100 g. Tämän indikaattorin koko on tärkeä niille ihmisille, jotka tarkkailevat painoaan. Höyrytetty parsakaali on erinomainen ruokavaliotuote. Sitä arvostetaan sen vähäkalorisen ja ravintoarvon vuoksi.