Kuinka pakastaa vihanneksia talveksi?
Kuinka pakastaa vihanneksia talveksi?
Anonim
pakasta vihannekset
pakasta vihannekset

Pakasteiden käyttömukavuus on ilmeinen. Niiden edut eivät ole verrattavissa niihin, joita myydään talvella tuoreina kauppojen hyllyillä. Vihannesten pakastaminen on helppoa. Jos olet terveellisen ruokavalion kannattaja, sinun täytyy ostaa pakastin ja säästää luonnonlahjoja. Mieti, kuinka pakastat suosituimmat vihannekset oikein.

Kuinka jäädyttää kesäkurpitsa?

Ensinnäkin sinun on huuhdeltava ne hyvin ja pyyhittävä kuivaksi. Jos aiot lisätä ne keittoon, sinun on leikattava pieniksi kuutioiksi ja asetettava pieniin annospusseihin. Miksi pieni? Koska jos laitat kaiken yhteen isoon, on vaikea erottaa ja saada vähän, etkä voi sulattaa ja pakastaa uudelleen, koska kaikki vitamiinit menetetään. Tätä varten sinun on pakastettava vihannekset pienissä pusseissa tai astioissa.

Voit pakastaa kesäkurpitsarenkaita, ne sopivat hyvin paistamiseen. Paistaaksesi niitä talvella, niitä ei tarvitse sulattaa, vaan ne voi yksinkertaisesti upottaa jauhoihin ja laittaa pannulle öljyn kanssa.

Kuinka munakoiso jäädyttää?

Yleensä munakoison pakastusprosessi ei eroajäädytetty kesäkurpitsa. Ne voidaan leikata ympyröiksi tai pieniksi kuutioiksi ja laittaa pieniin pusseihin.

Jos kansalaisilta kysytään, mitä vihanneksia pakastaa talveksi, suosituin vastaus on kukkakaali ja tomaatit.

Kuinka pakastetaan kukkakaali?

Tämä tuote on vain genren klassikko. Se on niin monipuolinen, että voit lisätä sen mihin tahansa ruokaan. Siksi kaikki pakastavat sen suuria määriä.

Jotta kaali jäädytetään, huuhtele se hyvin juoksevan kylmän veden alla ja anna sen kuivua. Kun kaali kuivuu, se on purettava yhtä suuriksi pieniksi kukinnoiksi. Kaada valmistettuihin astioihin pieninä annoksina.

Kuinka tomaatit jäädyttää?

kuinka pakastaa vihanneksia talveksi
kuinka pakastaa vihanneksia talveksi

Pakastetut tomaatit ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä! Ensinnäkin ne voidaan lisätä mihin tahansa astiaan ketsuppin sijaan. Toiseksi munakokkelin ja tomaattien ystävät voivat valmistaa suosikkiruoansa milloin tahansa. Jos sinulla on pieniä tomaatteja, sinun on huuhdeltava ne hyvin, asetettava ne pyyhkeeseen ja annettava kuivua. Seuraavaksi sinun on laitettava ne pusseihin ja laitettava ne pois. Älä unohda yhtä pientä miinusta - jos tomaatti sulatetaan, se "kelluu". Isot tomaatit voidaan hienontaa ja laittaa annoksina pakastimeen.

Tämän menetelmän ansiosta voit pakastaa vihanneksia talveksi missä tahansa määrin, ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi herkullisilla ruoilla.

Lihalla ja riisillä täytetyt paprikat ovat erittäin suosittuja. Valitettavasti talvella hyllyistä löydät vaintämän vihanneksen kalliita ja "keinotekoisesti" kasvatettuja hedelmiä. Siksi on syytä huolehtia etukäteen ja aloittaa vihannesten pakastaminen syksyllä.

mitä vihanneksia pakastaa talveksi
mitä vihanneksia pakastaa talveksi

Kuinka jäädyttää paprikat?

Paprikat on pestävä hyvin, siemenet poistettava ja kuivattava hyvin. Koska paprikat voivat "tartuttaa" hajullaan kaikki muut pakastimessa olevat vihannekset, se on pakattava useisiin pusseihin. On tarpeen pakastaa kokonaisena laittamalla yksi pippuri toiseen tilan säästämiseksi pakastimessa.

Pippurin voi pilkkoa kuutioiksi ja laittaa muiden vihannesten joukkoon. Talvella siitä tulee herkullinen muhennos.

Nyt osaat pakastaa vihanneksia talveksi ja ilahduttaa kaikkia aidoilla vitamiineilla.

Suositeltava: