Cocktail "Jääkarhu": alkoholijuoman historia, valmistustapa
Cocktail "Jääkarhu": alkoholijuoman historia, valmistustapa
Anonim

Huolimatta siitä, että Neuvostoliitto on ollut poissa yli 20 vuotta ja vain harvat muistavat kommunismin säädökset nyt, jotkut tuolloin keksityt vahvat alkoholijuomat ovat edelleen suosittuja. Yksi niistä on jääkarhu-cocktail. Kuuluisan cocktailin resepti on artikkelissa.

Esittely

Cocktail, nimeltään "Jääkarhu", on alkoholijuoma, jonka kaloripitoisuus on 182 kcal. Tätä sekoitusta kutsutaan myös "revontuleksi". Edustaa alkoholin tai vodkan ja samppanjan sekoitus.

jääkarhu cocktail kuva
jääkarhu cocktail kuva

Hieman historiaa

Jääkarhucocktail keksittiin pohjoisessa. Helppo valmistaa, tämä sekoitus oli erittäin suosittu niiden keskuudessa, jotka halusivat humautua nopeasti. On olemassa versio, että cocktailin keksivät Neuvostoliiton kultakaivostyöläiset. Olosuhteet, joissa he asuivat, olivat epäsuotuisat ja melko vaikeat. Siksi työpäivän lopussa uuvuttavan työn jälkeen monetväsymys koetti unohtaa nopeasti. Jääkarhu-cocktail (kuvat alkoholijuomasta on esitetty artikkelissa) sopi parhaiten tähän tarkoitukseen.

Juomisen vaikutus

Tutkittu cocktail voi lukuisten kuluttajaarvioiden perusteella aiheuttaa nopean myrkytyksen. Asiantuntijoiden mukaan se tulee paljon nopeammin kuin jos ihminen söisi ainekset erikseen. Tämä on mahdollista samppanjan sisältämän hiilidioksidin ansiosta. Kaasut ovat vuorovaikutuksessa mahalaukun limakalvon kanssa, minkä seurauksena alkoholin imeytyminen vereen etenee nopeammin.

Sekoituksen edut

Sen lisäksi, että juoma pääsee humalaan melko lyhyessä ajassa, tämän juoman suosio johtuu myös siitä, että se on helppo valmistaa. Jääkarhucocktail sisältää vain kaksi ainesosaa, vodkaa ja samppanjaa. Jos katkeraa ei ole käsillä, pärjäät alkoholilla. Komponentteja on saatavilla, mikä on selvä plussa.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Niille, jotka eivät ole koskaan kokeilleet tätä sekoitusta eivätkä tiedä miten se tehdään, asiantuntijat suosittelevat seuraavaa:

  1. Ensin sinun on valmistettava astia jäälle. On parempi, jos se on erityinen ämpäri, jossa on kätevää jäähdyttää vodkaa ja samppanjaa. Tarvitset myös suuren lasin, johon alkoholi sekoitetaan.
  2. Kun lasiin on kaadettu bitteriä (40 ml) ja sitten samppanjaa (100 ml).
  3. Seuraavaksi seos sekoitetaan perusteellisesti.
  4. Yllä olevien vaiheiden suorittamisen jälkeen cocktailin katsotaan olevan valmis juotavaksi. se onkoko jääkarhun resepti!
jääkarhu cocktail resepti
jääkarhu cocktail resepti

Mihin minun pitäisi kiinnittää huomiota?

Kiistoprosessin yksinkertaisuudesta huolimatta jotkut kuluttajat ihmettelevät, kuinka paljon ainesosia jäähdytetään? Asiantuntijoiden mukaan on erittäin tärkeää, että alkoholi on tarpeeksi kylmää. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että se pitäisi jäädyttää. Muuten se vaikuttaa juoman makuun. Jos noudatat reseptiä, 100 ml samppanjaa varten tarvitset 40 ml vodkaa tai alkoholia. Ainesosien määrää voidaan kuitenkin haluttaessa muuttaa. Polar Bear -cocktailin valmistukseen sopii melkein mikä tahansa astia. Arvostelujen perusteella on kuitenkin paljon kätevämpää ja miellyttävämpää tehdä se suuressa lasissa.

Toinen resepti

Jos yksinkertainen kypsennysmenetelmä ei sovi sinulle, niin kotona alkoholiseos voidaan valmistaa eri reseptin mukaan. Tässä tapauksessa kahden ainesosan rajoittaminen ei toimi, koska vodkan (250 ml) lisäksi tarvitset rommia (250 ml), sokerisiirappia (200 ml), kermaa, munia (12 kpl), maitoa (1 l)) ja raastettua muskottipähkinää.

Ensin sinun on erotettava valkuaiset keltuaisista. Kaada sitten sokerisiirappi astiaan ja sekoita huolellisesti keltuaisten kanssa. Sen jälkeen säiliöön lisätään rommi ja vodka. Käytä erillistä astiaa kermalle ja maidolle. Siinä näitä ainesosia vaahdotetaan, kunnes seos on vaahtoava. Nyt se voidaan sekoittaa alkoholiin. Jääkarhu-cocktailille erityisen maun saamiseksi se maustetaanraastettua muskottipähkinää. Yksi teelusikallinen tätä tuotetta riittää. Valmis sekoitus, jossa on niin monia ainesosia, voi palvella jopa 10 hengelle.

Balalaika

Revontulet toimivat tämän alkoholipitoisen cocktailin pohjana. Tässä tapauksessa samppanja korvataan kuitenkin oluella tai Coca-Colalla. Monet kutsuvat Balalaika-cocktailia myös ruskeaksi karhuksi. Saavutti suosiota perestroikan vuosina.

ruffi cocktail
ruffi cocktail

Ruskea karhu lähtee, jääkarhu tulee

Cocktail sopii isollekin yritykselle. Juoma valmistetaan 15 litran astiassa, nimittäin altaassa tai suuressa kattilassa. Ensin astia täytetään kylmällä oluella ja asetetaan pöydälle. Juominen on äärimmäinen juomapeli. Omistaja alkaa juomaan: hän kauhia pannun sisällön lasilla ja juo. Sitten hän täyttää saman lasin vodkalla, jonka hän kaataa astiaan oluen kanssa.

vodka ja olut cocktail
vodka ja olut cocktail

Tämän seurauksena kattilassa olevan alkoholin tilavuus pysyy samana, mutta koostumus on muuttunut. Seuraavaksi lasi luovutetaan naapurille. Toimenpide toistetaan uudelleen. Tämän seurauksena altaan alkoholin väri muuttuu ruskeasta läpinäkyväksi. Tämä tarkoittaa, että jääkarhu on saapunut. Juoman edellinen konsistenssi annetaan päinvastoin, nimittäin omistaja kauhaa lasilla vodkaa, tekee paahtoleivän ja juo katkeraa. Sitten hän täyttää lasin oluella ja lähettää sen pannulle. Omistajan jälkeen vieraat suorittavat samanlaisia toimia. Tämän seurauksena altaassa oleva alkoholi muuttuu jälleen ruskeaksi. Tässä tapauksessa he sanovat, että jääkarhu on poissa. Tietysti tässä vaiheessa on parempi pysähtyä ja laittaa alkoholisäiliö sivuun seuraavaa päivää varten.

jääkarhucocktail on tulossa
jääkarhucocktail on tulossa

Jos vieraat haluavat, voit vaihtaa saapumisia loputtomiin. Arvostelujen perusteella vain sitkeimmät voivat odottaa ruskean saapumista. Cocktailin ainoa haittapuoli on, että sen juomisen jälkeen tulee päänsärkyä.

Suositeltava: