Mansikka-banaanikakku: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mansikka-banaanikakku on herkullinen gourmet-herkku. Banaanin makeus ja tuoreiden mansikoiden tuoksu herättävät huomion. Lapset pitävät tästä kakusta erityisesti. Voit valmistaa sen useiden reseptien mukaan, jotkut eivät vaadi paljon aikaa ja vaivaa.

Herkullinen vaahtokarkkikakku

Tämän mansikka-banaanikeksikakun valmistus ei kestä kauan. Marjat toimivat erinomaisena koristeena ja kerman pohjana. Kakun valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:

• neljä munaa;
• lasillinen jauhoja;
• niin paljon sokeria.

Näistä aineksista riittää yksinkertaiseen keksiin.

Mansikka-banaanikakun koristeluun ja kerrostamiseen:

• kaksi banaania;
• 300 grammaa tuoreita marjoja;
• 30 grammaa mantelihiutaleita;
• 450 grammaa vaahtokarkkeja;
• 30 ml kahvilikööriä.

Kermaa varten sinun on otettava 350 grammaa smetanaa ja sata grammaa tomusokeria, voit käyttää vaniljaa.

Kakun valmistusprosessi

Tälle mansikka-banaanikakkureseptilleon parempi valmistaa keksi etukäteen, jotta se ehtii asettua.

Munat rikotaan kulhoon. Vatkaa tehosekoittimella vähintään seitsemän minuuttia lisäämällä vähitellen sokeria. Tämän seurauksena massan tulisi kaksinkertaistua. Kaatamisen jälkeen jauhot ja vaivaa, yrittää toimia varovasti. Leivontavuoka peitetään pergamentilla. Kaada taikina, joka muistuttaa nestemäistä smetanaa. Paista uunissa 180 asteessa kaksikymmentäviisi minuuttia. Anna keksin jäähtyä.

Paksu smetana ja tomusokeri vaahdotetaan kuohkeaksi. Laita kerma sivuun.

Juomaa laimennetaan hieman vedellä, valmis keksi liotetaan. Jatka sitten koristeluun. Marjat ja banaanit leikataan viipaleiksi. Vaahtokarkki paloiksi leikattuna. Levitä kakun reunat, taita banaanit. Vaahtokarkkeja asetetaan päälle, kaadetaan kermalla. Mansikat ja banaanit laitetaan taas. Nosta kakku jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Mantelin terälehdet paistetaan kuivalla paistinpannulla ripotellen valmiin kakun päälle.

Maukas mansikka-banaanikakku

Tämä kakku voidaan koristella aivan millä tahansa tavalla. Taikina on paksua ja väriltään runsasta. Tätä suklaa-mansikka-banaanikakkua varten sinun on otettava:

• kaksisataa grammaa mansikoita;
• kolme banaania;
• 120 voita;
• kaksisataa grammaa sokeria;
• kaksi munaa;
• tl leivinjauhetta;
• neljännes teelusikallinen leivinjauhetta;
• kaksi teelusikallista kaakaota;
• 300 grammaa jauhoja.

Banaanit kuoritaan, muussataan haarukalla. Lisätäsulatettu voi, munat ja sokeri. Sekoita haarukalla. Sekoita jauhot ja leivinjauhe, lisää sooda ja kaakao. Siivilöi kulhoon banaanin kanssa. Sekoita huolellisesti.

Mansikat kuoritaan vihreistä lehdistä, leikataan kuutioiksi ja laitetaan taikinaan. Leivinvuoka voidellaan öljyllä, kaadetaan taikinalla. Tällainen mansikka-banaanikakku paistetaan uunissa 180 asteen lämpötilassa. Valmis noin viisikymmentä minuuttia. Halutessasi voit koristella millä tahansa kermalla, tuoreilla marjoilla tai banaanilla.

Kakku ilman leivontaa: herkullinen ja yksinkertainen. Kokkaamassa koko perheen kanssa

Tämä kakku voidaan valmistaa lasten kanssa, se ei vaadi uunia. Vain pakastin tarvitaan. Tällaisen mansikka-banaanikakun valmistamiseksi sinun on otettava:

• 250 ml 33 % rasvaista kermaa;
• yksi banaani;
• 250 grammaa raejuustoa;
• kaksi keksirullaa;
• 125 grammaa tavallista jogurttia;
• 200 grammaa mansikoita;
• 10 grammaa gelatiinia;
• pari ruokalusikallista tomusokeria.

Valmiit rullat leikataan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Pinottu irrotettavaan muotoon melko tiukasti. Gelatiinia liotetaan neljäkymmentä minuuttia kylmässä vedessä. Kuumenna kiehuvaksi ja poista. Raejuusto, jogurtti, kuoritut ja hienonnetut banaanit murskataan tehosekoittimella. Tämän seurauksena raejuuston jyviä ei pitäisi olla jäljellä. Lisää hieman jäähtynyt gelatiini, sekoita uudelleen.

Serma ja tomusokeri vaahdotetaan tehosekoittimella huippuja. Sekoita molemmat massat yrittäen toimia varovasti. Levitä voidettakeksirulla, taso. Laita kakku pakastimeen kolmeksikymmeneksi minuutiksi. Kun ne on otettu uudelleen ulos, laita kerros keksirullaa, jälleen kermaa. Jäädyttää. Marjat pestään, leikataan viipaleiksi ja koristellaan niillä kakku.

Herkullisia kakkuja voi valmistaa ilman leipomista, käyttämällä keksejä, piparkakkuja tai sämpylöitä. Marjat ja banaani ovat loistava lisä keksipohjaan. Kerma voi olla mitä tahansa - raejuustoa, smetanaa tai kermaista. Mitä tahansa marjoja, hedelmiä voidaan käyttää koristeena. Banaania ja mansikoita voi käyttää täytteenä, taikinaan tai koristeluun.