2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mikä on dippi? Tämä on muunnelma kastikkeista. Tämän lajin erottuva piirre on, että sitä ei kaadeta minkään astian päälle, vaan siihen upotetaan paloja. Luultavasti juuri siksi, että tarjoilu on usein kaunista, lapset rakastavat tällaisia kastikkeita, upottamalla ahkerasti esimerkiksi juustokastikkeeseen, perunoihin tai kanaan. Dip-pottikastikkeet ovat saavuttaneet erityisen suosion. Tulee mieleen tutut pikaruokaketjut, kun herkullinen lisä ruokiin tarjoillaan suljetuissa pienissä astioissa. Kastikkeita voi kuitenkin valmistaa kotona hyvin yksinkertaisten reseptien mukaan.
Mausteinen valkopapukastike
Kaikkien vihannes- ja liharuokien dippien erottuva piirre on niiden koostuvuus. Ne ovat paksuja. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:
- kuusi valkosipulinkynttä;
- kaksi purkkia valkoisia purkitettuja papuja;
- puolikas nippu persiljaa;
- puoli kuppia raastettua parmesaania;
- mehu puolikkaasta sitruunasta;
- vähän suolaa;
- kuusi ruokalusikallista oliiviöljyä.
Esilämmitä ensin uuni 230 asteeseen. Valkosipuli kuoritaan kevyestilorauta oliiviöljyllä ja kääri folioon. Paista kaksikymmentä minuuttia ja katso, ettei se pala.
Pavut otetaan purkista, neste valutetaan pois. Yhdistä kaikki ainekset, mukaan lukien hienonnettu persilja. Vatkaa kunnolla tehosekoittimella.
Pinaattikastike jogurtin kanssa
Mikä on dippi? Se on yhdistelmä herkullisia ainesosia! Tätä reseptiä varten sinun on otettava:
- 500 grammaa tavallista jogurttia;
- ruokalusikallinen agavenektaria;
- kupillinen hienoksi pilkottua kaalia, pinaattia, vihreää sipulia;
- vähän punapippuria;
- puolikas hienoksi leikattua porkkanaa;
- kolme valkosipulinkynttä;
- puoli teelusikallista kuivattua tilliä.
Voit myös lisätä sipulijauhetta. Kaikki ainekset sekoitetaan yksinkertaisesti yhteen ja vatkataan perusteellisesti. On huomionarvoista, että tällainen dippi voidaan tarjoilla vihannesten kanssa huolimatta siitä, että se itse koostuu näistä tuotteista.
Helppoin kastike
Monet suosivat ruokia, jotka on helppo ja helppo valmistaa. Tämä koskee myös kastikkeita ja kastikkeita. Tätä dipa-kastikkeen reseptiä voidaan turvallisesti kutsua helpoimmaksi. Se vaatii vain kolme ainesosaa;
- epätäydellinen kuppi kreikkalaista jogurttia;
- kolme ruokalusikallista sinappia;
- sama määrä hunajaa.
Kaikki aineosat yhdistetään ja sekoitetaan perusteellisesti. Anna kastikkeen seistä kymmenen minuuttia. Siinä on herkkä maku, makeita ja mausteisia vivahteita.
Kesäpohjainen kastikejousi
Tällaista tuoretta versiota varten kastikkeesta sinun on otettava:
- sipulin pää;
- nippu tuoretta persiljaa;
- nippu vihreää sipulia;
- 500 grammaa paksua smetanaa;
- suolaa ja mustapippuria.
Sipulit kuoritaan, pilkotaan mahdollisimman hienoksi. Voit kulkea lihamyllyn läpi tai vatkaa tehosekoittimella. Murskaa vihreät. Kaikki aineosat yhdistetään, maustetaan mausteilla. Tarjoillaan kylmänä.
Toinen kesäversio kastikkeesta
Tätä vaihtoehtoa varten sinun on otettava:
- lasillinen luonnonjogurttia ilman lisäaineita;
- kolme ruokalusikallista paksua smetanaa;
- kolme valkosipulinkynttä;
- tuore kurkku;
- ruokalusikallinen hienoksi pilkottua minttua;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valkosipuli kuoritaan ja laitetaan puristimen läpi. Yhdistä jogurtti, smetana ja valkosipuli. Lisää minttu ja mausteet. Kuori ja paloittele kurkku mahdollisimman hienoksi. Kaikki hämmentävät.
Avokadokastike sitruunamehulla
Tätä kastiketta varten sinun on otettava:
- kypsä avokado;
- sata grammaa smetanaa;
- pari valkosipulinkynttä;
- tl sokeria;
- kaksi ruokalusikallista sitruunamehua;
- vähän oliiviöljyä;
- suolaa maun mukaan.
Aloita leikkaamalla avokado kahteen osaan, poistamalla kuoppa. Ota massa pois. Avokadon tulee olla kypsä. Sitten se muussataan sitruunamehulla soseeksi. Valkosipuli laitetaan puristimen läpi ja lisätään kastikkeeseen. Lisätään suolaa, sokeria, oliiviöljyä ja smetanaa. Kaikki huolellisestisekoita.
Sienenikastike, joka perustuu herkkusieniin
Sienidipit ovat erittäin suosittuja. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:
- kolme herkkusientä;
- pari ruokalusikallista paksua smetanaa;
- jokainen ruokalusikallinen jauhoja ja voita;
- pari tillin oksaa;
- vähän suolaa.
Tarvitset kattilan tätä kastiketta varten. Laita pohjalle voita. Kun se sulaa, lisää jauhot. Sekoita niin, ettei jää paakkuja. Lisää smetana.
Sampinjonit murenevat hienoksi, laita smetanan joukkoon. Lisää suolaa ja yrttejä. Keitä vielä noin kymmenen minuuttia. Valmis kastike vaahdotetaan tehosekoittimella.
Mausteinen karpalokastike
Tämä vaihtoehto sopii hyvin lihapalojen tai mustan leivän kanssa. Puolukkakastikkeeseen sinun tulee ottaa:
- kolmesataa grammaa marjoja;
- kaksisataa ml omenamehua;
- 50 grammaa sokeria;
- ripaus kardemummaa ja kanelia;
- tl Tabasco-kastiketta mausteiseksi.
Marjat laitetaan kattilaan ja kaadetaan mehulla. Kiehauta. Lisää sokeri ja mausteet, keitä, kunnes sokeri liukenee. Kaikki on sekaisin. Tarjoillaan kylmänä.
Munakoisokastike
Tämä herkullinen kastike on valmistettu minimaalisista ainesosista. Täytyy ottaa:
- yksi iso munakoiso;
- pari valkosipulinkynttä;
- yksi sitruuna;
- neljännes teelusikallinen jeeraa;
- pari ruokalusikallista oliiviöljyä;
- vähän suolaa.
Uuni lämpenee heti kaksisataan asteeseen. Munakoisot pestään ja kuivataan. Kääri folioon ja paista parikymmentä minuuttia. Jäähdytä suoraan foliossa. Sitten vain kuori iho pois. Murenna hedelmäliha mahdollisimman hienoksi. Lisää hienonnettu valkosipuli, yhden sitruunan mehu. Maustettu mausteilla ja suolalla. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Tämä kastike tarjoillaan jäähdytettynä. Sopii hyvin kasvisruokiin ja vain paahtoleipää varten.
Fetakastike: herkullinen ja pehmeä
Juustosipit ovat erillinen kastikeluokka. Niiden maku vaihtelee jopa juustotyypin mukaan. Tässä reseptissä sinun tulee ottaa:
- 250 grammaa fetajuustoa;
- sipulin pää;
- yksi chili;
- 70 ml oliiviöljyä;
- yhden sitruunan mehu;
- pari ruokalusikallista maitoa;
- kolme ruokalusikallista luonnonjogurttia;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Levitä chilipaprikat uunipellille. On parasta ottaa vielä vihreitä hedelmiä. Paistetaan 230 asteessa, kunnes kuori muuttuu mustaksi. Kun se on vielä kuuma, se lähetetään paketissa. Sen jälkeen on erittäin helppoa poistaa iho siitä, poistaa siemenet ja hienontaa liha. Leikkaa juusto, hienonna sipuli. Lisää pippuria ja mausteita. Vatkaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi.
Herkullisten kastikkeiden koostumus voi olla erilainen. Mitä ovat dippikastikkeet? Nämä ovat paksuja vaihtoehtoja erilaisiin ruokiin. Niiden erikoisuus on, että niihin on tapana upottaa ruokapalat, oli ne sitten vihanneksia tai lihaa. Kastikkeita on v altava määrä esimerkiksi juustoon tai sieniin perustuvia. Voit myös valmistaa valoakesävaihtoehtoja mintun tai muiden yrttien kanssa. Ja mausteisuuden ystävät voivat aina kokeilla chiliä ja valkosipulia.
Suositeltava:
Mitä juomat ovat: tyypit, koostumukset, hyödylliset ominaisuudet. Virvoitusjuomien valmistajat
Vesi on olennainen ainesosa, joka sisältyy melkein kaikkiin elintarvikkeisiin. Ruoasta kehoon tuleva määrä ei kuitenkaan riitä. Siksi ihmisen on kulutettava lisäksi nestettä. Tietenkin paras vaihtoehto tässä tapauksessa on tavallinen juomavesi. Mutta kaikki maan asukkaat eivät pidä siitä. Ota selvää, mitä juomat ovat ja mitkä niistä ovat hyödyllisiä ihmiselle
Kuuma kastike: ruoanlaittotekniikka, monimutkaisten kastikkeiden reseptit
Kuumat kastikkeet ovat merkittävällä paikalla nestemäisten mausteiden joukossa. Niiden erikoisuus on, että niitä tarjoillaan vain lämpimien ruokien kanssa, kun taas jäähdyttäminen ei ole sallittua, koska sekä aromi että maku menetetään. Niiden valmistustekniikka koostuu useiden tai kaikkien ainesosien lämmittämisestä. Kuumien huoltoasemien käyttämiseksi on tärkeää pystyä varaamaan oikea aika niiden valmisteluun
Hyödyllinen pikaruoka: tyypit, tyypit, reseptit
Pikaruokakaupat ovat erittäin hyödyllisiä. Tietysti tällaista ruokaa on erittäin vaikea kutsua terveeksi. Täältä valikoimasta ulkoilukoiria, hampurilaisia, ranskalaisia perunoita. Joku nielee toisen annoksen epäröimättä, mutta useimmat ihmiset tietävät hyvin, kuinka tällainen ravitsemus vaikuttaa terveyteen yleensä ja varsinkin vartaloon. Mutta tarkoittaako pikaruoka aina huonoa ruokaa? Onko olemassa terveellistä pikaruokaa?
Polyfenolit – mitä nämä aineet ovat ja mitkä ovat niiden ominaisuudet? Polyfenoleja sisältävät tuotteet
Kemialliset aineet polyfenoleilla on voimakas antioksidanttivaikutus. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet niiden vaikutuksen ihmiskehoon. Fykemikaalit voivat vähentää monien sairauksien riskiä, joten on tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet sisältävät niitä eniten
Mitä hyötyä mansikoista on elimistölle ja mitkä ovat vasta-aiheet? Mitä vitamiineja mansikoissa on
Mehukkaat ja mureat mansikat ovat "kesän marjojen kuningatar". On harvinaista löytää henkilö, joka on täysin välinpitämätön sen maun ja aromin suhteen. Mansikka on maamme suosituin marja. Hänellä on monia positiivisia ominaisuuksia. Mitä hyötyä mansikoista on? Artikkelissa käsitellään marjan positiivisia ominaisuuksia ja sen vasta-aiheita
