Resepti: lihapullakeitto nuudeleilla ja paistetuilla kasviksilla

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Chicken Meatball Soup on nopea ja helppo valmistaa. On myös syytä huomata, että tällainen ensimmäinen kurssi on ruokavalio. Siksi tällainen maukas ja varsin tyydyttävä lounas on erityisen suosittu niiden keskuudessa, jotka pelkäävät lihoa.

Resepti: Lihapullakeitto vermisellillä

Vaaditut ainesosat:

• tuore kanafilee - puolitoista kiloa;
• pienet sipulit - 2 kpl;
• Hämähäkinverkko vermicelli - 50 grammaa;
• tuoreet perunat - 2-3 pientä mukulaa;
• purjo - keskikokoinen nippu;
• jauhettu punainen paprika - 1-2 ripaus;
• tuoreet kasvikset - nippu;
• isot porkkanat - 1-2 kpl;
• kasviöljy vihannesten paistamiseen - 25 millilitraa;
• jodioitu suola - täysi jälkiruokalusikka;
• smetana ruuan koristeluun - valinnainen.

Resepti: Lihapullakeitto paistetuilla vihanneksilla

Kanan jauhelihan kypsennys

Ruoattelevaksi ensimmäiseksi ruokalajiksi on suositeltavaa ostaa vain tuoretta broilerinfilettä. Siipikarjanliha on pestävä, puhdistettava luista,iho ja rusto, ja jauha sitten tehosekoittimessa tai lihamyllyssä 1 sipulin kanssa. Seuraavaksi sinun on lisättävä jauhelihaan jodioitua suolaa, hienonnettua purjoa ja jauhettua punaista pippuria. Sen jälkeen kaikki tuotteet tulee vaivata käsin, kunnes liha on tasalaatuista.

Resepti: Gossamer-nuudelilihapullikeitto

Kasviksien käsittely ja paistaminen

2-3 pientä tuoretta perunaa, pieni sipuli ja iso porkkana tulee pestä, kuoria ja leikata pieniksi kuutioiksi. Sen jälkeen sipulit ja porkkanat on laitettava pannulle auringonkukkaöljyn kanssa, sitten suolalla, pippurilla ja paistamalla 16 minuuttia, kunnes kasvikset ovat täysin pehmeitä ja ruskeita.

Kuinka keittää keittoa lihapullien kanssa: ruuan lämpökäsittely

Ensimmäisen paastonajan valmistamista varten ota iso kattila, täytä se 2/3:lla tavallisesta juomavedestä ja kuumenna kiehuvaksi. Sen jälkeen sinun on otettava jauhettua kanaa yhden jälkiruokalusikan verran, rullattava siitä siisti pienoispallo ja heitetty heti kiehuvaan nesteeseen. Analogisesti on tarpeen käsitellä koko jäljellä oleva lihatuote. Seuraavaksi muodostuneet lihapullat tulee lisäksi suolata, sekoittaa, kiehauttaa ja kaada niihin kuutioidut perunat. Viisi minuuttia ennen kuin vihannes on valmis, sinun on lisättävä liemeen ohuita vermicelliä, joita suositellaan myös keittämään hieman. Sitten keitto on poistettava lämmöltä,kaada siihen hienonnettuja vihreitä ja ruskeita vihanneksia.

Resepti: Lihapullakeitto paistetuilla vihanneksilla ja nuudeleilla

Oikea tarjoilu

Ensimmäinen lihapullia ja vermiselliä sisältävä dieettiruoka on tarjottava vain kuumana illalliseksi. Voit myös halutessasi lisätä siihen pari ruokalusikallista vähärasvaista smetanaa.

Aterian ominaisuudet

On syytä huomata, että tällaisen laihan illallisen kokonaisvalmistus kestää enintään puoli tuntia. Tältä osin tällainen keitto voidaan valmistaa turvallisesti, kun sinulla ei ole lainkaan aikaa muihin, monimutkaisempiin kulinaarisiin mestariteoksiin.