Vadelmahillo - yksinkertainen, herkullinen ja uskomattoman terveellinen

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Vadelmahillo - tutumpi nimi "vadelmahillo" - on alueemme suosituin herkku. Tämä ei ole vain herkullinen ja tuoksuva lisä kuumaan teehen, vaan myös ruokakomero parantavia aineita, jotka vahvistavat kehoamme ja lisäävät vastustuskykyä vilustumiselle. Siksi kaikki kotiäidit yrittävät tehdä hyviä varastoja vadelmahilloa.

Vadelmahillo

Vadelmahillo itse ilmestyi vasta 1800-luvulla. Tämä on tuote, joka saadaan keittämällä hedelmiä, marjoja (tai niistä soseutettua) lisäämällä erilaisia mausteita ja joitain muita lisäaineita. Aluksi hilloa valmistettiin useimmiten omenoista, aprikooseista ja päärynöistä, hieman myöhemmin kotiäidit arvostivat marjojen ja muiden hedelmien makua ja alkoivat myös lisätä erityisiä hyytelöimisaineita, jotka mahdollistivat hedelmien arvokkaiden ominaisuuksien säilyttämisen. laajemmin.

Tällä hetkellä tiedemiehet ovat tutkineet perusteellisesti vadelman ominaisuuksiahillot, kaikki tämän tuotteen edut ja haitat analysoidaan ja parhaat reseptit talven vadelmaherkkujen valmistukseen kootaan. Tämän tuoksuvan marjan hillolla on hämmästyttävä vaikutus - se auttaa selviytymään vilustumisesta, on erinomainen tapa ehkäistä virustauteja, sekä erinomainen masennuslääke ankarissa talvisäissä.

Vadelmahillon hyödyllisiä ominaisuuksia

Viimeinen ominaisuus on erityisen tärkeä, jos kysymys koskee vadelmia. Nämä marjat ovat todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden aarreaitta. On syytä pohtia tarkemmin niiden aineiden koostumuksessa, joita vadelmat sisältävät:

• Phytoncides. Juuri nämä aineet antavat marjalle epätavallisen aromin, jota ei voida sekoittaa muihin. Fytonsidit ovat ns. luonnollinen antibiootti ja antioksidantti, joka parantaa kehon aineenvaihduntaprosesseja.



• Terveellinen vadelmahillo on hyvä tapa torjua vilustumista. Tämä tuote auttaa ohentamaan verta, varsinkin jos hillo on valmistettu ilman lämpökäsittelyä (raastettua vadelmaa sokerilla).
• Vadelmat sisältävät suuren määrän asetyylisalisyylihappoa sekä erityistä komponenttia, joka estää syöpäsolujen lisääntymisen.

Milloin et voi syödä vadelmahilloa?

Vadelmahillon positiivisten ominaisuuksien ja ominaisuuksien v altavasta määrästä huolimatta se ei ole läheskään aina vaaratonta. Esimerkiksi suurella huolellasitä tulisi käyttää allergioista kärsivien ihmisten. Itse marja, kuten siitä peräisin oleva hillo, sisältää melko suuren määrän vaikuttavia aineita, mikä voi joissain tapauksissa johtaa anafylaktiseen sokkiin. Lisäksi tällaista haitallista vaikutusta voi odottaa myös täysin terve ihminen, joka väärinkäyttää vadelmaherkkua.

On syytä huomata, että tämä on ehkä ainoa täysin merkityksetön miinus vadelmahillosta. Siksi tämän tuotteen suosio pysyy aina huipulla. Sinun ei kuitenkaan pidä hukata siihen - m altillisuus on välttämätöntä ennen kaikkea saadaksesi maksimaalisen hyödyn tästä tuotteesta.

Vadelmahilloreseptejä

Tuoksuvan vadelmahillon valmistamiseen on olemassa melko suuri määrä reseptejä. Harkitse jotakin näistä:

• Kaada 5 kupillista tuoreita vadelmia pieneen kattilaan ja täytä se vedellä niin, että se peittää marjan noin kahdella sormella. Laita kattila tuleen, kiehauta miedolla lämmöllä ja pidä liedellä noin 1 minuutti.
• Seuraavaksi sinun täytyy tehdä pussi, joka koostuu 5 kerroksesta sideharsoa, ja laita koko pannun sisältö siihen. Sido vastakkaiset päät hyvin ja jätä roikkumaan (kiinteälle alustalle) pannun päälle yön yli.
• Aamulla sinun on puristettava varovasti koko sideharsopussin sisältö pannulle. Lisää pieni määrä agar-agaria (1 pakkaus) ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja jatka keittämistä kaksi minuuttia.
• Kaada syntynyt vadelmista valmistettu hillo valmiiksi valmistettuihin purkkeihin, steriloi höyryhauteessa ja rullaa. Anna vetäytyä hetken huoneenlämmössä ja siirrä sitten varastoon viileään paikkaan.

Vadelmahillo - viisi minuuttia

Resepti on säädyttömän yksinkertainen. Vadelman ja sokerin suhde on 1 kg marjoja / 0,5 kg sokeria. Tämän menetelmän erottuva piirre on, että marjoja ei voi pestä ennen kypsennystä, sinun on vain puhdistettava ne epäpuhtauksista ja roskista. Laita tarvittava määrä vadelmia emaloituun tai kupari altaaseen (pannuun). Tässä tapauksessa marjat on ripotella sokerilla. Päällimmäinen kerros vadelmia - peitä kerros tomusokeria. Jätä tämä astia 3-4 tunniksi huoneenlämpöiseen huoneeseen - jotta vadelmat voivat antaa mehuaan.

Laita sitten allas sisältöineen pienelle tuleen - jotta vadelmat voivat vapauttaa vielä enemmän tuoksuvaa mehuaan. Sekoita perusteellisesti (mutta hyvin varovasti), kiehauta ja pidä alhaisella lämmöllä vielä 5-7 minuuttia poistaen vaahto reikälusikalla. Seuraavaksi - kaada valmiiksi valmistettuihin lasipurkkeihin ja rullaa. Säilytä viileässä paikassa.

Varmasti paras luonnon itse meille antama herkku on vadelmahillo. Tämän tuotteen hyödyt ovat niin suuret, että se voi auttaa estämään ei-toivottuja vilustumisen oireita kylmällä talvella.