2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tuoremarinoitu kurkku, jonka reseptistä on viime aikoina keskusteltu niin usein, on yksi Venäjän suosituimmista välipaloista. Upeat, rapeat, makea-suolaiset kurkut ovat loistava lisä sekä meluisaan juhlaan että tavalliseen perheen illalliseen. Niiden ero marinoituihin kurkkuihin, joita monet kotiäidit keräävät suuria määriä talveksi, kypsennysajassa ja säilyvyyden suhteen, jotka eroavat hyvin vähän tuoreista kurkuista.
Oppimme äskettäin kypsentämään vastamarinoituja kurkkuja pussissa. Kuka kirjoittaja on, ei tiedetä. Mutta resepti on todella kätevä ja yksinkertainen. Kurkut voidaan suolata aamulla, ja ne ovat valmiita illalliselle samana päivänä. Keitä perunat, soseuta ne tai ripottele vain yrteillä, tarjoile pöytään kurkkujen kera - ja se on kevyt, tuoksuva ruokalaji!
Juuri suolattujen kurkkujen resepti vaatii vähimmäismäärän ainesosia: pieniä tuoreita kurkkuja kilon verran, ruokalusikallinen (ilman liukumäkeä) suolaa, nippu tilliä, haluttaessa - 2-3 neilikkaa valkosipulista. Tarvittavista välineistä - tavallisiasopivan kokoinen muovipussi. Jos sinulla ei ole pieniä kurkkuja käsillä, sillä ei ole väliä! Suuret hedelmät voidaan leikata 10 senttimetrin paloiksi Tämä vastamarinoitujen kurkkujen resepti on suunniteltu tähän kokoon. Muista tehdä tämä, muuten niiden suolaaminen haluttuun tilaan kestää kauemmin.
Jos leikkaat kurkut pienemmiksi paloiksi, kypsennysaika lyhenee vastaavasti. Käyttämällä tätä vastasuolattujen kurkkujen reseptiä saat valmiin annoksen 30 minuutissa, sellaiset kurkut - kiireessä! Hyvä ratkaisu odottamattomien vieraiden tapaamiseen! Tietenkin niin nopeasti keitetyillä kurkuilla ei ole aikaa imeä kaikkia yrttien ja mausteiden aromeja, joihin he ovat tyytyväisiä pidempään. Jos sinulla on muutama tunti aikaa, kannattaa silti käyttää klassista reseptiä, jota varten, kuten edellä mainittiin, kurkkuja ei tarvitse leikata niin hienoksi.
Tuoremarinoitujen kurkkujen resepti pussissa. Vaiheet:
- Omat kurkut, leikkaa tarvittaessa. Leikkaa "pamun" molemmat puolet irti, jotta et käsittele niitä myöhemmin.
- Seuraava ainesosa on tilli. Se on pestävä, jatkokäsittely on oman harkintasi mukaan - voit pilkkoa sen tai jättää oksat kokonaisiksi.
- Valkosipuli. Jos päätät, että se on astiassa, niin me myös puhdistamme, pesemme ja hienonnamme.
- Lisää makua lisäämällä siihen kaikkea mitä yleensä käytetään kurkkujen peittauksessa - erilaisia mausteita, mukaan lukien pippuriaherneitä ja kuminaa. Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä - kurkut ovat joka tapauksessa erittäin maukkaita.
- Nyt kaikki valmistetut tuotteet voidaan laittaa astiaan - muovipussiin: kurkut, yrtit, mausteet, valkosipuli. Toistan, kaikki voidaan rajoittaa vain kurkkuihin ja tilliin, tämä riittää. Loput - amatöörille! Kaada suolaa sinne.
- Sidome paketin huolellisesti. Se on erittäin tärkeää! Hermeettisesti suljetun pussin ansiosta saadaan maku ja aromi, joita tämä vastamarinoitujen kurkkujen resepti tarkoittaa. Ravista sidottu pussi hyvin, jotta suola ja mausteet jakautuvat tasaisesti kurkkuihin.
- Nyt se vaatii vain aikaa ja satunnaista voimakasta sekoitusta. Voit laittaa pussin jääkaappiin. Sitten kypsennysaika on 6 - 8 tuntia. Jos jätät sen huoneenlämpöön, vaadittu aika lyhenee neljään tuntiin. Joka tapauksessa älä unohda sekoittaa ajoittain ravistamalla pussia. Jotta pussi ei vuoda, aseta se toiseen samanlaiseen pussiin tai syvään kulhoon.
Voit halutessasi syödä kurkut 30 minuutin kuluttua, jolloin ne saavat ihanan rapeuden ja tuoreelle marinoidulle kurkulle ominaisen aromin.
Ota kurkut pussista, kuori niistä ylimääräinen suola ja mausteet ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Peruna kanan kanssa pussissa: ruoanlaittovaihtoehdot
Peruna kanan kanssa pussissa on ravitseva, mehukas ateria, joka ei sisällä kovin paljoa kaloreita. Se tehdään yksinkertaisesti ja nopeasti. Ja se on erinomainen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle niille kotiäidille, joilla on vähän aikaa. Kananliha on mehukasta, mutta ei kerää ylimääräistä rasvaa, mikä vaikuttaa haitallisesti terveyteen
Punajuurien valmistaminen pussissa mikroa altouunissa: kypsennysaika, hyödyllisiä vinkkejä
Jos sinulla on mikroa altouuni ja haluat keittää punajuurta, se on pala kakkua. Ja tässä on kuinka se tehdään, kuinka kauan keittää vihannesta, kuinka keittää se samanlaisella tekniikalla, kerromme nyt sinulle tässä artikkelissa
Keitettyä laardia mausteilla pussissa - resepti hitaan liesissä valokuvan kera
Laard on erikoistuote. Sillä on epätavallinen ja omaperäinen maku. Asiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen käyttöä pieninä määrinä joka päivä. Ihran ostaminen ei tietenkään ole tällä hetkellä vaikeaa. Riittää, kun käyt torilla lihaosastolla. Mutta paras vaihtoehto on valmistaa tuote kotona. Pysähdytään hänen valitsemiinsa ominaisuuksiin, hyödyllisiin ominaisuuksiin ja keitetyn laardin keittämiseen mausteilla pussissa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi
Erilaisten perunapannukakkujen valmistaminen - resepti, resepti, resepti
Valko-Venäjän draniki - samat perunapannukakut. Jokaisella kotiäidillä voi olla oma reseptinsä valmistusta varten. Klassinen näyttää tältä: kuori ja raasta raa'at perunat, voit myös suureksi. Yritä vain tehdä se nopeasti, koska vihannes muuttuu tummaksi, ruskehtavaksi, ei liian ruokahaluiseksi
Kotipurkki: mansikkahillon valmistus - resepti, resepti, resepti
Mansikkahillon valmistustapoja on monia. Resepti, mitä tahansa, on hyvä omalla tavallaan. Esimerkiksi tämä: pese marjat, puhdista ne kupeista ja oksista, muista roskista ja lajittele ne. Kaada kulhoon ja lisää puolet valmiista sokerista. Laskelma on 1:1, eli jokaista mansikkakiloa kohden on sama määrä hiekkaa
