Ei paista gelatiinikakkua: parhaat reseptit, ruoanlaittovaihtoehdot ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

No Bake Gelatin Cake on täydellinen jälkiruoka kaikkiin tilaisuuksiin. Voit oppia mielenkiintoisia reseptejä sen valmistamiseksi artikkelistamme.

Rahakakku (ilman leivontaa) gelatiinilla

Makeaa jälkiruokaa tuskin voi kutsua kevyeksi annokseksi, mutta tämä väite ei aina pidä paikkaansa. Raejuustokakku - ei leipomista, gelatiinilla - on vähäkalorinen herkku, joka on niin mukava tarjoilla teen kanssa kuumana kesäpäivänä. Voit lukea sen reseptin alta:

• 500 grammaa raejuustosekoitusta 300 grammaan smetanaa - tuloksena pitäisi saada homogeeninen massa.
• Lisää hunajaa tai sokeria maun mukaan.
• 30 grammaa gelatiinia kaada lasillinen vettä ja anna seistä kymmenen minuuttia.
• Laita sen jälkeen neste alhaiselle lämmölle ja sekoita. Gelatiinin tulee liueta kokonaan, mutta älä kiehauta massaa.
• Kun kaikki on valmista, kaada vesi ja gelatiini ohuena nauhana rahkaan. Sekoita varovasti uudelleen.
• Laita suosikkimarjasi ja hedelmäpalat muotin pohjalle. Jälkeenlaita juustomassa tasaiseksi kerrokseksi.

Laita raejuustokakku jääkaappiin ja anna seistä kaksi tuntia. Koristele mintunoksalla tai kokonaisilla marjoilla ennen tarjoilua.

Ei paista mansikkagelatiinikeksikakkua

Tämä kirkas kesäherkku miellyttää varmasti perhettäsi ja ystäviäsi. Onneksi se on erittäin helppo valmistaa, ja koko prosessi vie vain muutaman tunnin. Tämä resepti käyttää vain yksinkertaisia ainesosia, jotka ovat aina käsillä. Paistamattoman gelatiinikakun valmistus:

• Valmista jousimuoto (20 cm), aseta sen pohja ja sivut pergamentilla.
• 150 grammaa suklaakeksejä murenevat ja sekoita 60 grammaan sulatettua voita. Voit käyttää tähän tarkoitukseen myös tavallisia keksejä, sekoitettuna lusikalliseen kaakaota.
• Laita syntynyt massa muotin pohjalle, pakkaa tiiviisti ja lähetä jääkaappiin.
• Liuota kaksi ruokalusikallista gelatiinia 50 ml:aan kuumaa maitoa (voidaan korvata vedellä).
• Kun seos jäähtyy huoneenlämpöiseksi, tee kakkupohja. Sekoita vatkaimella 200 grammaa raejuustoa, 100 grammaa sokeria ja 300 grammaa mansikkajogurttia.
• Lisää lopuksi juustomassaseokseen hienonnetut mansikat ja kaada jäähtynyt gelatiini joukkoon. Jäähdytä kakkupohja puoli tuntia.
• 200 grammaa Vatkaa 33 % kerma paksuksi vaahdoksi ja sekoita se sitten varovasti rahkahyytelöön. Aseta ulostuloksena oleva mousse muottiin keksikerroksen päällä.

Kakku voidaan tarjoilla muutamassa tunnissa, mutta on parempi jättää se jääkaappiin yön yli.

Rahakakku "Arkuus"

Kuumana kesäpäivänä et todellakaan halua seistä keittiössä kuuman lieden vieressä! Jos odotat vieraita tai aiot hemmotella perhettäsi herkullisella jälkiruoalla, voit käyttää reseptiämme turvallisesti. Mitä tarvitset paistamattomaan keksikakun tekemiseen? Raejuusto, gelatiini ja keksit ovat jälkiruokamme pääraaka-aineita. Tarvitset myös sokeria, kermaa ja vähän vettä. Lue jälkiruokaresepti täältä:

• 400 grammaa keksejä sekoitettuna 150 grammaan huoneenlämpöistä voita – parasta tehdä käsin.
• Peitä irrotettava tai tavallinen muoto kelmulla tai foliolla. Laita muussatut keksit sen pohjalle ja muotoile matalat reunat. Laita muotti hetkeksi jääkaappiin.
• 400 grammaa raejuustoa hiero siivilän läpi tai jauhelihaksi.
• 10 grammaa gelatiinia kaada 100 grammaan lämmintä vettä.
• Lämmitä 200 grammaa kermaa, liuota niihin 100 grammaa sokeria ja lisää gelatiini.
• Sekoita saatu massa raejuustoon ja siirrä sitten kakkupohjan kanssa muottiin.

Laita jälkiruoka jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Koristele keksimuruilla ja raastetulla suklaalla ennen tarjoilua.

Suklaahyytelökakku

Herkullinen ja kaunis jälkiruoka voidaan valmistaa tapaamaan ystäviä tai ilahduttamaan rakkaansaSunnuntai iltapäivä. Kuinka tehdä paistamaton suklaakakku gelatiinilla? Reseptin löydät täältä:

• 300 grammaa gelatiinia, liota kylmässä vedessä 40 minuuttia. Huomaa, että ihanteellinen suhde on 1:8.
• 150 grammaa suklaaraastaa ja liuottaa yhdessä 100 gramman sokerin kanssa lämpimään maitoon (750 ml riittää).
• Lisää nesteeseen laimennettu gelatiini, kiehauta ja kaada sitten muottiin.

Jäähdytä kakku ja kasta muotti muutamaksi sekunniksi kuumaan veteen ennen tarjoilua ja käännä se tasaiselle lautaselle. Päälle hyytelö suklaasiirappilla tai koristele kermavaahdolla.

Raha-banaanikakku

Kaunis lomajälkiruoka miellyttää lapsia ja aikuisia. Kakku valmistetaan raejuustosta ja gelatiinista ilman paistamista. Toimintojen algoritmi on seuraava:

• Murskaa 200 grammaa keksejä tehosekoittimella ja sekoita ne 100 grammaan voita.
• Laita valmis massa tiiviiksi kerrokseksi muotin pohjalle ja laita jääkaappiin.
• 10 grammaa gelatiinia kaada neljä ruokalusikallista vettä ja anna seistä neljännestunnin.
• 400 ml smetanaa sekoitettuna kolmeen ruokalusikalliseen sokeria.
• Ota kaksi ruokalusikallista sokeria, kaakaota ja maitoa ja yhdistä ne sopivaan kulhoon. Keitä tätä massaa tulella useita minuutteja ja sekoita sitten smetanan kanssa.
• Hauduta gelatiinia keskilämmöllä muutama minuutti ja sekoita se suklaasouffleen joukkoon.
• Kuori banaanit ja aseta ne keksipohjan päälle.
• Kaada hedelmäsouffle hedelmien päälle ja jäähdytä yön yli.

Jotta valmis jälkiruoka on helppo saada, käytä irrotettavaa muotoa. Jos sinulla on tavallinen, voitele pohja ja seinämät kasviöljyllä ennen ruoanlaittoa.

Ei paista hedelmäkakkua

Yllätä läheisesi kirkkaalla kesäjälkiruoalla. Jos haluat tehdä paistamattoman kakun gelatiinista ja hedelmistä, sinun on toimittava seuraavasti:

• 500 grammaa smetanaa vatkaa sokerilla (ota sen määrä omaan makuun keskittyen).
• 20 grammaa gelatiinia kaada vuoan pohjalle, kaada puoli lasillista kylmää vettä ja anna olla puoli tuntia.
• Kun ilmoitettu aika on kulunut, laita gelatiinikulho tuleen ja liuota kiehumatta.
• Yhdistä valmisruoat ja sekoita.
• Peitä syvä kulho tai muotti kelmulla. Laita pohjalle paloiksi leikattuja tuoreita hedelmiä.
• Asettele rikkoutuneet keksipalat ensimmäisen kerroksen päälle. Toista kerrokset ja täytä ne sitten kermavaahdolla.

Laita muotti kakun kanssa kahdeksi tunniksi jääkaappiin, kunnes hyytelö on jähmettynyt. Ennen tarjoilua jälkiruoka tulee käännellä litteälle lautaselle, koristella hedelmäviipaleilla ja tuoreilla marjoilla.

Kiivijogurttikakku

Tässä on toinen yksinkertainen resepti, jonka jokainen aloitteleva kondiittori pystyy käsittelemään. Paistamattoman gelatiinijogurttikakun valmistamiseksi,Lue seuraavat ohjeet huolellisesti:

• Kuori neljä suurta kiiviä ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita hedelmät kattilaan, lisää 70 grammaa sokeria ja lämmitä keskilämmöllä useita minuutteja. Kun mehu vapautuu, ota astiat pois liedeltä ja jäähdytä.
• Murru 200 grammaa murokeksi muruiksi tehosekoittimella, lisää siihen 70 grammaa voita ja sekoita tuotteet käsin.
• Peitä jousimuodon pohja vahapaperilla, laita keksit sen päälle ja taputtele tiukasti. Laita aihio jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• 30 grammaa gelatiinia kaada kylmään keitettyyn veteen (ota 200 grammaa). Kun kiteet turpoavat, liuota ne vesihauteeseen tai mikroa altouuniin.
• Yhdistä 500 ml luonnonjogurttia kiiviin ja gelatiiniin.
• Ota kakku jääkaapista ja peitä se viipaloiduilla banaaneilla. Kaada jogurttiseos muottiin ja anna sen jäähtyä kuusi tuntia (tai yön yli).

Laita valmis kakku lautaselle, koristele kiivirenkailla ja mantelihiutaleilla.

Kirsikkajuustokakku

Tämä herkullinen jälkiruoka vaatii sinulta vain vähän vaivaa. Resepti:

• Lamenna gelatiini pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.
• 400 grammaa raejuustoa, 200 grammaa smetanaa ja 200 grammaa sokeria sekoitetaan hyvin. Lisää gelatiini.
• Huuhtele 200 grammaa pakastekirsikoita juoksevan veden alla ja pyöritä ne sitten jauhoissa.
• Laita valmis kakku muotin pohjalle, laita marjat tasaiseksi kerrokseksi ja kaada sittenkerma.

Kun kakku on jähmettynyt kylmässä, se voidaan tarjoilla.

Arvostelut

Kokeneet ja vasta alkavat hallita kotiäitien kulinaarista viisautta, sanovat, että he todella haluavat keittää gelatiinikakun ilman paistamista. Ensinnäkin sitä varten voit käyttää yksinkertaisimpia tuotteita, joita voit aina löytää jääkaapista. Toiseksi prosessi vie hyvin vähän aikaa. Ja lopuksi valmis jälkiruoka osoittautuu epätavallisen maukkaaksi ja usein jopa terveelliseksi.