2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuumana kesäkautena, jolloin kaloririkas, raskas ruoka ei aiheuta ruokahalua, kylmä okroshka on aina hyvää. Tämä ruokalaji ilmestyi pöydille kaukaisessa menneisyydessä. Historioitsijoiden mukaan okroshka Venäjällä alkoi olla tyytyväinen noin tuhat vuotta sitten. Tämä ruokalaji oli yhtä suosittu kuin borssi tai hodgepodge. Muuten, paitsi venäläiset eivät ole okroshka-faneja, tämä on myös valkovenäläisten ja ukrainalaisten suosikkiruoka.
Ravintotieteilijöiden mukaan okroshka on yksi dieettiruoista. Sen koostumukseen
sisältää yleensä vihanneksia, yrttejä ja lihaa. Ja kastikkeena he käyttävät smetanaa, majoneesia, kefiiriä, kvassia, kivennäisvettä, erilaisia mausteita. Kefirin okroshkan pienin kaloripitoisuus on noin viisikymmentä kilokaloria sataa grammaa kohden. Tällaista ruokaa voi syödä turvallisesti koko päivän eikä pelätä painonnousua.
Tämä on yksi niistä ruoista, jotka sopivat täydellisesti mihin tahansa pöytään, olipa kyseessä sitten upea loma tai arki. Ja okroshkan alhainen kaloripitoisuus kefirissä miellyttää kaikkia, jotka tarkkailevat vartaloaan, ulkonäköään. Kefiiri itsessään on yksi terveellisimmistä juomista. Thefermentoitu maitotuote saadaan fermentoimalla maitoa lisäämällä etikkahappobakteereja. Vähäkalorinen kefiiri on erityisen hyvä. Se on valmistettu rasvattomasta maidosta.
Ravintoterapeutteja pyydetään kiinnittämään huomiota kefir-okroshkan kaloripitoisuuteen. Itse juoma kuuluu niihin tuotteisiin, jotka parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, normalisoivat koko suolen kasviston ja hoitavat täydellisesti dysbakterioosia. Myös tämä fermentoitu maitotuote on hyvä ihmisille, joilla on huono terveys. Kefiiri parantaa täydellisesti vastustuskykyä, parantaa aineenvaihduntaa, eli sillä on suuri vaikutus ihmisen hyvinvointiin.
Tämä on yksi tuotteista, joista on hyötyä kaikille ihmisille pienimmistä vanhuksiin. No, keitetään okroshkaa kefirillä. Otamme tuoreimmat kurkut, voit myös olla retiisiä, revimme tuoreita sipulin vihreitä, persiljaa, tilliä. Valmista seuraavaksi loput ainekset. Paras vaihtoehto olisi nuoret keitetyt perunat, keitetyt munat, vähärasvainen keitetty liha tai äyriäiset. Täytämme kefirillä. Okroshka on valmis. Nauti!
Kefir okroshka on vähäkalorinen, joten älä pelkää lisätä siihen keitettyä lihaa. Puolivalmiit lihatuotteet eivät tietenkään ole paras vaihtoehto. Terveellisen ruokavalion kann alta ihanteellinen vaihtoehto olisi kala, äyriäiset tai hyvä vähärasvainen keitetty liha. Kefiiri edistää sen hyvää ruoansulatusta. Lihan ja vihannesten yhdistelmä ei vahingoita kehoasi.
Ulkona on ihana kesäinen lämmin sää, jääkaapissa on valmista ruokaaokroshka. Katamme pöydän, kutsumme sukulaisia ja ystäviä. Okroshka on yksi niistä ruoista, jotka ilahduttavat kaikkia. Jos koristelet sen epätavallisesti, leikkaa vihanneksia hauskoiksi hahmoiksi, kaada ne mielenkiintoisiin ruokiin, edes oikimmat ravitsemushenkilöt - lapset - eivät kieltäydy sellaisesta ruoasta. Ja kefirillä keitetty okroshka on terveellisin ruoka lapsille. Tämä fermentoitu maitotuote on erityisen hyvä nuoremmalle sukupolvelle, koska se imeytyy paljon paremmin kuin maito. Joten hyvää ruokahalua kaikille!
Suositeltava:
Mahakalorinen aamiainen: havaittu tarve
Joillakin painoaan tarkkailevilla ihmisillä on usein taipumus kieltäytyä kokonaan ensimmäisestä ateriasta vedoten siihen, että he sanovat, että aamulla keho on jo levännyt ja energinen nukkumisen jälkeen. Ja aivan turhaan. Monien ravitsemusasiantuntijoiden mukaan ihminen tarvitsee melkein aina aamiaista, vähäkalorista ja pieniä määriä (no, paitsi jos kyseessä on paasto mihinkään tarkoitukseen - terapeuttiseen tai laihtumiseen). Miksi näin tapahtuu, yritämme ymmärtää tämän artikkelin
Rehevä risupuu kefirin päällä: askel askeleelta resepti valokuvalla
Rehevä risupuu kefirin päällä: vodkan kypsennysohjeita juustolla, ilman soodaa ja leivinjauhetta. Perussäännöt risupuun valmistukseen kefirillä
Puukuri kefirin päällä - kesäkauden yleisruoka
Sattui vain niin, että kesähelteellä kaikkien ensimmäisten ruokien joukossa kylmäkeitot ovat kärjessä. Niiden edut ovat ilmeiset: ne ovat helppoja valmistaa, ne sammuttavat nopeasti janonsa ja jättävät jälkeensä vain miellyttävän kylläisyyden tunteen, mutta ei ylensyöntiä. Punajuuri kefirillä ei ole poikkeus. Kannattaa kokeilla itse
Leipää kefirin päällä. Kypsennys uunissa, leipäkoneessa ja ilman hiivaa
Yksi kotileipureiden suosituimmista on kefiirileipä. Siitä tulee valkoinen pörröinen muru ja rapea kuori. Se on käytännössä täydellinen kotitekoinen leipä
Kaikki nerokas on yksinkertaista - charlotten resepti omenoiden kanssa kefirin päällä
Ortodoksit kaikkialla maailmassa juhlivat Applen pelastajaa, mikä tarkoittaa, että on aika korjata nämä hedelmät. Kompotit, säilykkeet, hillot, jälkiruoat, salaatit, leivonnaiset. Mitkä ainoat ruoat eivät sisällä omenoita koostumuksessaan! Tänään opimme tekemään omenapiirakkaa. Tai pikemminkin eräänlainen tämä jälkiruoka - charlotte
