Hirssipuuro - kalorit ja hyödyt

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Boyarskaya puuro, meripihkapuuro, kulesh, kurpitsa - nämä ovat vain muutamia tunnetuimmista ruoista, joita ei yksinkertaisesti voida valmistaa ilman hirssiä tai, kuten sitä myös kutsutaan, hirssiä - kerran suosituinta ja erittäin maukasta viljaa.

Omituista kyllä, mutta monet hoikan vartalon ystävät ja ne, jotka haluavat laihtua nopeasti, uskovat, että hirssipuuron kaloripitoisuus on yksinkertaisesti kohtuuton. Mutta he eivät tiedä kuinka väärässä ovat. Huolimatta siitä, että kulesh ja kurpitsa ovat puuroja, kuten bojaari ja meripihka, näiden ruokien energiaarvo on täysin erilainen. Vastataksesi kysymykseen: "Kuinka monta kaloria hirssipuurossa on?", sinun on ensin päätettävä sen valmistusreseptistä.

Kalorisin hirssiruoka on kulesh (447-500 kcal per 100 grammaa), koska se valmistetaan sianlihasta, melko rasvaisesta lihasta. Boyar-puuron kaloripitoisuus on 221,7 kcal, hirssimureneva puuro - 135 kcal, kurpitsa - 158 kcal. Kyllä, ja näitä tietoja ei voida pitää yksiselitteisen oikeina, koska ne riippuvat reseptissä olevan öljyn, maidon, sokerin, kuivattujen hedelmien ja lihan määrästä. Mutta kaloripitoisuudesta huolimatta kurpitsapuuroa ei voida verrata mihinkään. Tässä on pari reseptiä sen valmistusta varten.

Viljaa ja kurpitsaa käyttäviä muunnelmia ja reseptejä on monia, mutta hirssipuuro on yleisin. Jätetään tämän ruuan kaloripitoisuus syrjään, vaan panemme merkille, että kurpitsan ansiosta se osoittautuu makeaksi, tuoksuvaksi ja murenevaksi. Voit käyttää joko maitoa tai vettä riippuen siitä, miten olet tottunut keittämään puuron. Kahden annoksen valmistamiseen valmiista ruoasta käytä 100 g kurpitsaa, 100 g hirssiä, 250 ml maitoa, 10 g voita, suolaa ja sokeria maun mukaan. Huuhtele murot ennen kypsennystä. Kuori kurpitsa, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Laita ainekset kattilaan ja kaada niiden päälle 100 ml maitoa ja 100 ml vettä. Ne tulee höyryttää 30 minuutin kuluessa. Lisää nyt loppu maito, suola ja makeuta. Viiden minuutin kuluttua puuro on valmis. Halutessasi voit maustaa öljyllä ja koristella kirsikoilla tai muilla marjoilla.

Alkusyksystä, kun nuori kurpitsa kypsyy, valmistetaan sesonkiruoka - hirssipuuro kurpitsalla. Tämän ruuan kaloripitoisuus on niin alhainen, että se on täydellinen niille, jotka tarkkailevat painoaan.

Höyrytä siis pieni kurpitsa etukäteen, ota keitettyhirssi ja kaikki marjat (maun mukaan).

Seuraa seuraavaksi näitä ohjeita:

1. Leikkaa kurpitsa kahtia niin, että siitä tulee kansi ja kulho.

2. Kaavi kurpitsasta siemenet lusikalla.

3. Täytä kurpitsakulho hirssillä ja marjoilla, voit lisätä suosikkimausteitasi.

4. Laita "kansi" "kupin" päälle ja kääri kaikki pergamenttiin. Laita mikroa altouunin kestävään astiaan. Varmista, että kurpitsa on hyvin kääritty tai se kuivuu mikroa altouunissa kypsennyksen jälkeen.

5. Kypsennä mikroa altouunissa 4 minuuttia maksimiteholla. Jos tämä aika ei riitä, jatka sitä, kunnes kurpitsa on pehmeää.

Siinä se on, vähäkalorinen hirssipuuro on valmis.

Ja voi myös vähän kokeilla, laittaa mielikuvituksen päälle ja valmistaa itse muita ruokia, jotka pohjautuvat hirssipuuroon.

Muuta näiden kulinaaristen tuotteiden kaloripitoisuutta oman harkintasi mukaan. Ja hyvää ruokahalua!