2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Shawarman voi ostaa mistä tahansa pikaruokakioskista tai kahvila-bistrosta, nykyään he tarjoavat tätä yksinkertaista, mutta yllättävän maukasta ja täyttävää ruokaa sekä vakavia ravintoloita. Monet kulinaariset harrastajat yrittävät toistaa suosikkireseptiään kotona. Mutta onko shawarma kotona yhtä maukasta kuin ravintolassa?
Shawarman tuotteet ja laitteet
Tämän ruuan pääraaka-aineet ovat liha ja ohut lavash. Lihan tulee olla luutonta ja keskirasvaista. Useimmiten shawarmaan käytetään kananrintaa. Mutta naudanliha tai vähärasvainen sianliha tai kalkkuna käy. Elintarviketuotannossa lihan valmistukseen käytetään erikoislaitteita. Tämä on pysty- tai vaakasuora grilli, johon keskikokoiset lihapalat pujotetaan tiukasti. Herkullisin shawarma saadaan tuoreesta lihasta, joka putoaa pitaleipää suoraan grillistä. Kotona on epätodennäköistä, että kenelläkään on erityinen grilli shawarmalle. Siksi lihan paistaminen pannulla kasviöljyä lisäämällä riittää. Jotkut kotiäidit käyttävät mieluummin savustettuja lämmitettyjä kananrintafileitä.
Shawarma kotona voidaan valmistaa tuoreista mehuista vihanneksista. Suurin osahyödyllinen yhdistelmä: kurkku, tomaatti, yrtit ja kaali. Kaalin sijaan voit lisätä jäävuoren tai pekingin salaattia. Jos lisäät tuoreita vihanneksia shawarmaan, sitä ei suositella kuumentamaan tai paistamaan ennen käyttöä. Ruoan välttämätön osa on juusto. Perinteisesti lisätään karkealla raastimella raastettuja kovia lajikkeita. Kastikkeet ja mausteet antavat ruoalle sen kuoren ja erikoisen maun. Jos pidät mausteisesta ruoasta, lisää currya tai muita mausteita, majoneesia, ketsuppia, sinappia ja suolaa maun mukaan. Leikkaa kaikki tuotteet ohuiksi nauhoiksi ja laita kastikkeilla voideltuun pitaleipää, majoneesia ja ketsuppia ei saa olla liikaa. Kääri ja tarjoile. Ruoka on valmis.
Shawarma kotona: alkuperäiset reseptit
Shawarman maun saamiseksi voit lisätä mausteisia korealaisia porkkanoita. Jos sinulla ei ole tuoreita vihanneksia käsillä, marinoitu kurkku ja purkitettu sienet ovat täydellisiä. Jotkut reseptit sisältävät myös tuoreita paistettuja sieniä. Hienonnettu sipuli voidaan lisätä tuoreena astiaan tai marinoida kuten grillausta varten. Majoneesin sijasta sopii myös hapankerman ja yrttien kastike, johon on lisätty hienonnettua valkosipulia. Jotkut kotiäidit eivät voi kuvitella shawarman k altaista ruokaa kotona ilman hapankaalia.
Valmis shawarma voidaan paistaa kevyesti pannulla tai lämmittää mikroa altouunissa ennen tarjoilua. Pitaleipää paistaessa saadaan herkullinen rapea kuori. Mikroa altouunissa lämmittämällä voit lämmetä täytteen tasaisesti mahdollisimman lyhyessä ajassa. Tekijä:perinteisiä reseptejä ei suositella paistamaan ja lämmittämään shawarmaa, joka sisältää tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Jotkut kuitenkin pitävät lämmitetyistä tomaateista ja tillistä, joten tämä on oman maun asia. Myös erikseen valmiille shawarmalle voit tarjoilla kastiketta ja ripotella päälle yrttejä tai mausteita.
Suositeltava:
Shawarma porsaanlihalla kotona: resepti valokuvalla
Liikkeistä nykyään löytyy ei kovin tuttuja tuotteita, kuten pitaleipää, kaikki eivät tiedä. Pikemminkin monet ihmiset tuntevat itse pitaleivän, mutta et heti muista, mitä siitä valmistaa. Etsitään sille käyttö kotitekoisen porsaan shawarman reseptistä. Kustannuksella se tulee paljon halvemmaksi ja enemmän kuin ostovaihtoehto. Ja terveyshyötyjen suhteen - vankat plussat. Silti tekisi! Porsaan shawarmaa valmistetaan kotona alkuperäisessä keittiössä, mikä tarkoittaa, että sen syöminen on turvallisempaa: kunnolliset ja tuoreet tuotteet
Kuinka valmistaa shawarma pitaleivässä kotona: ainekset, resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Katuruoan suurin haittapuoli on se, että sitä ei koskaan tunneta 100 % siitä, mitä sisällä on, joten kaikki eivät uskalla ostaa tällaista ruokaa tienvarsiruokailupisteistä sisäisestä halustaan huolimatta. Tällaisille järkeville ihmisille tämä artikkeli kertoo, kuinka keittää shawarmaa kotona
Pyyräviini kotona - yksinkertainen ja herkullinen
Pyrynäviini on helppo valmistaa kotona. Juoma säilyttää suurimman osan hedelmän hyödyllisistä ominaisuuksista, tuoksuu hyvältä ja miellyttää täyteläisellä maulla. Lue ruoanlaiton salaisuudet artikkelistamme
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Herkullinen kakku: yksinkertainen resepti ruoanlaittoon kotona
Jos olet vasta oppimassa leivonnaisten taitoa, hallitse ensin yksinkertaiset reseptit – tämä on loistava alku monimutkaisemmille tekniikoille
