Paista suklaamuffinsseja: resepti upeaan jälkiruokaan

Paista suklaamuffinsseja: resepti upeaan jälkiruokaan
Paista suklaamuffinsseja: resepti upeaan jälkiruokaan
Anonim

Kuppikakuista on tullut pitkään ruoanlaiton klassikoita. Niiden amerikkalainen lajike - muffinit - on myös saavuttanut suosiota ympäri maailmaa. Herkullisia leivonnaisia monilla ruoanlaittovaihtoehdoilla koristavat kaikki kotitekoiset teejuhlat. Aloita kokeilemalla suklaatäytteellä tai vain suklaamakuisella muffinssien reseptillä.

Suklaamuffinsit: resepti
Suklaamuffinsit: resepti

Tämä on win-win-valinta, josta kaikki pitävät, koska näistä leivonnaisista tulee aina herkullisia.

Suklaamuffinsien keittäminen

Resepti vaatii seuraavat ainekset: kaksisataa grammaa suklaata, kolme kananmunaa, sata grammaa sokeria, sata grammaa margariinia tai voita, kaksi teelusikallista leivinjauhetta, kaksisataa grammaa jauhoja. Tähän jälkiruokaan voit ottaa mitä tahansa suklaata. Maitomainen, karvas tai jopa valkoinen - juuri sellainen, josta pidät, käy. Voit myös kokeilla eri makuyhdistelmiä. Näistä tuotteista tulee noin kymmenen muffinssia. Ne voidaan leipoa hyvin nopeasti, joten tämä vaihtoehto sopii odottamattomille vieraille, lomalle ja tavalliseen iltaan perheen kanssa. Hyvä maku taattu, koska nämä muffinit ovat suklaata.

Resepti on tämä: pilko suklaa pieniksi paloiksi, hiero voi sokerilla ja lisäämunat, sekoita ja lisää suklaa, jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina, laita muotteihin täyttämättä niitä kokonaan (muffinit kohoavat paistaessa). R

Suklaamuffinsseja nestemäisellä täytteellä
Suklaamuffinsseja nestemäisellä täytteellä

lämmitä uuni satakahdeksaankymmeneen asteeseen ja lähetä jälkiruoka sinne 25 minuutiksi. Tarkista valmius hammastikulla - jos puu pysyy kuivana taikinan lävistyksen jälkeen, olet valmis. Älä kuitenkaan avaa uunin ovea liian usein - taikina voi osoittautua tiheäksi ja viskoosiksi. Huolimatta siitä, että nämä muffinit ovat suklaata, reseptin mukaan voit kaataa niiden päälle sulatettua suklaata sekä ripotella niihin leivonnaisia koristeita tai kookoshiutaleita. Totta, sinun ei pidä nojata liikaa tällaiseen jälkiruokaan sen korkean kaloripitoisuuden vuoksi, vaikka se onkin uskomattoman maukasta.

Suklaamuffinssit nestemäisellä täytteellä

Tämä jälkiruoka tunnetaan myös fondanttina. Se ei ole yhtä maukasta kuin yllä kuvatut suklaamuffinsit. Resepti on seuraava: sata grammaa tummaa suklaata, sama määrä voita, kuusi ruokalusikallista sokeria, neljä ruokalusikallista jauhoja, kolme munaa.

suklaamuffinssi resepti
suklaamuffinssi resepti

Sulata suklaa vesihauteessa tai muulla sinulle sopivalla tavalla. Lisää joukkoon sokeri ja sekoita hyvin. Anna seistä neljännestunnin, lisää sitten pehmeä voi ja munat, vatkaa, lisää seokseen jauhot. Sekoita tasaiseksi, täytä muotit - vain puoliväliin, ei kokonaan - ja paista esilämmitetyssä uunissa kahdensadan lämmössäastetta noin seitsemän minuuttia. Jos pidät pidempään, saat tavallisia suklaamuffinsseja. Resepti on mielenkiintoinen siinä mielessä, että täytteen tulee jäädä nestemäiseksi. Sinun täytyy syödä tämä jälkiruoka heti, kun se on vielä kuuma. Kylmä ei maistu yhtä hyvältä. Lisäksi lämpimiä muffinsseja on erityisen mukava tarjoilla vaniljajäätelön kanssa. Täydellinen makuyhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja kaikki vieraat ja rakkaat arvostavat kulinaarista lahjakkuuttasi.

Suositeltava: