2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Moskovassa, Sretenski-bulevardilla, lähellä Chistye Prudy -metroasemaa, Dolma-ravintola sijaitsee valmiina tarjoamaan vierailleen laajan valikoiman valkoihoisia ruokia (ja ei vain), jotka on valmistettu parhaiden mukaan perinteet.
Kotikeittiö Moskovan keskustassa
Ravintola "Dolma" heijastaa täysin valkoihoisten kansojen hyvää tahtoa ja vieraanvaraisuutta. Sen perustamispäivästä tähän asti vieraat tuntevat tämän erityisen tunnelman. Ravintolan koko henkilökunta on tunnettu itämaisesta vieraanvaraisuudestaan. Tästä syystä he yrittävät tyydyttää minkä tahansa asiakkaan, jopa vaativimmankin gourmet-maun. Tämä on helppo tehdä, sillä ravintola on kuuluisa kotiruokastaan.
Itämainen mukavuus
Sretenkan ravintola "Dolma" on suunniteltu itämaiseen tyyliin käyttäen antiikin elementtejä: suuret kuviolliset lamput, omituiset kuviot tapetissa, veistetty puu. Sisätilojen yleinen värimaailma auttaa rentoutumaan ja nauttimaan idän makuista. Pehmeät nojatuolit, lampunvarjostimet ja takka lisäävät varmasti sisustukseen persoonallisuutta.
Yhteensä Dolma-ravintolassa on kaksi salia, joista sekä rakastunut pariskunta että iso yritys löytää suojaisen paikan itselleen. Molemmat salit on tehty sisäänyksi tyyli, ainoa ero on, että ensimmäinen on tarkoitettu hiljaisiin kokoontumisiin ja toinen sopii paremmin juhliin.
Yleisen suunnan säilyttämiseksi ravintolan musiikillinen säestys sisältää rauhoittavia itämaisia aiheita, jotka hyväilevät korvaa ja vievät vieraat vilkkaasta Moskovasta rauhalliseen itään.
Mitä tarjoillaan
Dolma-ravintolan ruokalista erottuu monista tuotteista, joihin kuuluu paitsi kaukasialaisen keittiön ruokia, myös esimerkiksi kaikkien suosikki Caesar-salaatti ja tavallinen ukrainalainen borssi. Ravintolan kuuluisa kaukasialaisen keittiön ruokavalikoima hämmästyttää monipuolisuudellaan. Täältä voit tilata sekä aitoa georgialaista shawarmaa että herkkuja kaikenlaisista lihasta, sekä kansallisia leivonnaisia kubdaria, kuumaa ruokaa hiilellä, khinkalia ja paljon muuta. Muuten, ruokalaji nimeltä "dolma" on myös eräänlainen herkku. Sen valmistamiseksi otetaan jauheliha (tai karitsan eläimenosat), kääritään riisiin ja mausteisiin rypäleen tai vihannesten lehtiin ja tarjoillaan kuumana. Sinun tulee olla varovainen tilaaessasi tätä nimiruokaa, sillä dolma on melko mausteinen ruokalaji. Baari tarjoaa erilaisia juomia ranskalaisista viineistä kotitekoisiin hedelmäjuomiin.
Myös ravintola Dolma voi tarjota pienille vierailleen lastenmenun. Se on pieni, mutta hauskat lasten nimet varmasti miellyttävät lapsia. Ravintolassa on niille erikoistuolit, pöydät piirtämiseen, ja sunnuntaisin jokainen lapsi saa annoksenherkullinen lasten khinkali.
Lomapäivät, juhlat ja työpajat
Ravintolan saleihin mahtuu kukin jopa 60 henkilöä. Lomiin ja juhliin voi vuokrata joko salin tai sen osan tai koko ravintolan, ja kaikista juhlista on usein 30% alennus. Juhlamenu sisältää paitsi valkoihoisen myös venäläisille tutumman eurooppalaisen keittiön paikkoja. Ravintola voi tarjota oman leipomonsa palveluita ainutlaatuisen syntymäpäivä- tai hääkakun valmistukseen. Myös ravintola "Dolma" tekee aktiivisesti yhteistyötä valokuvaajien, tanssi- ja musiikkiryhmien, sisustajien kanssa, jotka ammattimaisesti ja mielellään auttavat juhlien järjestämisessä.
Mielenkiintoinen innovaatio on mestarikurssien pitäminen ruokalistan suosituimpien ruokien valmistuksessa. Tällaisen koulutuksen hinta on noin 2500 ruplaa, se sisältää ruoan, useita lasillisia herkullista viiniä ja palkintoarvon. Mestarikurssien pitäminen on ollut suuri menestys jo usean vuoden ajan ja siitä on tullut Dolma-ravintolan perinne.
Suositeltava:
Abhasian paras kansallisruoka. Abhasian keittiön perinteet. Abhasian kansallisruokia: reseptejä
Jokainen maa ja kulttuuri on kuuluisa ruoastaan. Tämä koskee Venäjää, Ukrainaa, Italiaa jne. Tässä artikkelissa luetaan useista Abhasia kansallisista pääruoista. Opit kuinka ne valmistetaan ja mitkä ovat ruoanlaiton salaisuudet
Eurooppalainen keittiö: tärkeimmät perinteet
Yleistävä termi "eurooppalainen keittiö" yhdistää erilaisia Euroopan maiden keittiöitä. Artikkelissa tarkastelemme yksityiskohtaisemmin sen ominaisuuksia ja perinteitä sekä annamme joitain esimerkkejä ruoista
Nostalgiaa menneisyyteen lasitetulla juustolla "Neuvostoliiton perinteet"
Arviot juustosta "Neuvostoliiton perinteet" ovat erilaisia: "erittäin hyvä" ja "tämä on kuluttajapetos". Mistä jotkut ostajat pitävät ja mikä estää toiset?
Kaukasialaiset kastikkeet: legendaariset reseptit. Kaukasialainen kastike grillaukseen
Kaukasialainen keittiö on pitkään ja lujasti asettunut sydämiimme. Yksikään piknik ei tule täyteen ilman kebabia, tapaka-kanaa kypsennetään usein juhlapyhinä (ja joskus myös merkillisinä päivinä), ja satsivi-kanaa ei kieltäydy ikuisesti ilkiv altaiset teinitkään. Ja tärkeintä tässä keittiössä ovat valkoihoiset kastikkeet, jotka voivat lisätä viehätysvoimaa tavallisimpiin ruokalajeihin
Kaukasialaiset makeiset: koostumus, kuvaus ja kaloripitoisuus
Kaukasialaiset makeiset valmistetaan korkealaatuisista raaka-aineista ja valmistustekniikka itsessään täyttää kansainväliset standardit. Tämän tuotteen valmistaa kaikki tunnettu valmistaja - OJSC "Babaevsky". Tämä on yksi Moskovan vanhimmista ja tunnetuimmista yrityksistä. Vuonna 2019 hän täyttää 215 vuotta! Samaa mieltä, se on aika paljon
