Kuinka aloittaa raakaruokadieetti? Järjestelmä tehokkaaseen siirtymiseen raakaruokavalioon

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka aloittaa raakaruokadieetti? Tämä on yleinen kysymys nykyään. Katsotaanpa tarkemmin. Raakaruoka on erittäin suosittua nykyään. Voit jopa sanoa, että tämä ei ole tavallinen ruokavalio, vaan kokonainen elämäntapa. Monet ihmiset muuttavat elämäänsä radikaalisti tullessaan raakaruokailijoiksi. Erityisesti ystäväpiiri, ammatti ja kiinnostuksen kohteet muuttuvat. Tämän idean kannattajat elävät luonnonlakien mukaan, lisäävät koskemattomuutta uimalla reiässä, meditoimalla ja tuomalla positiivista. Mutta ennen kaikkea ne paranevat ruoalla. Tältä osin on olemassa fanaattisia raakaruoan ruokavalion kannattajia tai päinvastoin sen kiihkeitä vastustajia. Ja mitä se on: trendikäs ruokavalio vai paras elämäntapa?

Raakaruokavalion hyödyt ja haitat esitellään alla.

Mikä tämä on?

Kaiken tämän ravinnon pääajatuksena on toteamus, että ihminen onolennainen osa luontoa. Siksi hän ei voi syödä sitä, mitä siinä ei ole, kuten paistettuja perunoita, grillattua kanaa ja muita vastaavia ruokia. Siksi raakaruokaruokavalio vaatii tavallisen valikon hylkäämistä, johon olemme jo pitkään tottuneet. Kuinka aloittaa raakaruokadieetti?

Luonnontuotteet, joita tämän ruokavalion kannattajat kutsuvat eläviksi, sisältävät monia vitamiineja ja lisäksi kivennäisaineita ja hivenaineita, joista merkittävä osa tuhoutuu lämpökäsittelyssä. Ja raa'assa muodossaan ne säilyvät paremmin ja imeytyvät kehoon täydellisesti. Siten raakaruokavalion luomisen pääperiaate sisältää ruoan syömisen yksinomaan raakana.

Jalostettua ruokaa pidetään myrkkynä. Eikä se koske vain niitä, joita myydään pikaruokaravintoloissa. Osittain tämä lausunto selittää tieteen. Paistaminen sekä ruoanlaitto ja jopa höyrykäsittely johtavat siihen, että tuotteet eivät vain menetä kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksiaan, vaan saavat myös haitallisia ominaisuuksia. Siinä esiintyy esimerkiksi karsinogeeneja - aineita, jotka voivat aiheuttaa pahanlaatuisen kasvaimen muodostumisen, ja lisäksi isomeerejä tai vapaita radikaaleja. Siksi raakaruokaruokavalio vaatii "elävää" ruokavaliota ja roskaruoan hylkäämistä. Tämä lähestymistapa vähentää vaarallisten aineiden saannin kehoon nollaan.

Raakaruokavalion perusperiaatteet aloittelijoille

Raakaruokailijat korostavat väitteensä todistamiseksi, että vain lämpökäsittelystä koskemattomat tuotteet sisältävät niin sanottuja entsyymejä, jotka ovat kaiken maapallon elämän hiukkasia,jotka mahdollistavat vihannesten ja hedelmien asianmukaisen sulamisen kehossa. Näiden aineiden saanti on suurinta vauvan kehossa, mutta vähenee ajan myötä ikääntyessämme. Mutta sitä voidaan täydentää säännöllisesti. Raakaruokavalioon siirtyminen auttaa tässä.

Tavallinen ruokalista kaikille ihmisille on kuorittua ruokaa. Mutta juuri kuoressa on suurin määrä hyödyllisiä aineita. Lisäksi pitkään säilytetyt tuotteet sisältävät haitallisia säilöntäaineita väri- tai arominvahventeena. Niitä ei tietenkään voida hyväksyä raakaruokavaliossa.

Kysymys eri tuotteiden samanaikaisesta käytöstä ansaitsee erityistä huomiota. Usein tuotteet ovat yhteensopimattomia keskenään, vievät paljon aikaa ja lisäksi energiaa ruoansulatukseensa, mikä johtaa imeytymishäiriöön. Banaanien ja sitten itäneiden viljojen käytön välisen aikavälin noudattaminen edistää sitä, että ne sulavat kehossa alhaisilla energiakustannuksilla. Ja käyttämättä jääneen energian keho käyttää itsensä parantamiseen. Raakaruokavalion aloittaminen kiinnostaa monia.

Raakaruokailijat uskovat, että aliravitsemus on kaikkien sairauksien kulmakivi, olipa kyse aineenvaihduntahäiriöistä, sydänsairauksista tai hermostosairauksista. Ja vain raakaruokavalion ansiosta voit elää todella laadukasta elämäntapaa ja lisäksi päästä eroon terveysongelmista saavuttaen halutun pitkäikäisyyden.

Näkymät

Raakaruokaa on useita erilaisia. Tässä tapauksessa raakaruokien mielipiteet eroavat. Jotkut heistä uskovat siihenterveellisen elämäntavan ylläpitämiseksi riittää vain hedelmien ja vihannesten ruokavalion noudattaminen, kun taas toiset huomaavat, että ei ole tarpeetonta monipuolistaa sitä lihalla ja maidolla. Joten nykyään erotetaan seuraavat raakaruoan ruokavaliotyypit:

• Sekoitettu tai muuten - kaikkiruokainen raakaruokaruokavalio. Tämän tyypin sisällä mitä tahansa raakaruokaa voidaan kuluttaa ilman rajoituksia, oli se sitten kasvi- tai eläinruokaa. Liha sekä kala, maito ja munat voidaan keittää. Kuivattu liha on sallittu. Lisäksi raakaruokailijat lisäävät pienen määrän pippuria ja suolaa sekä kasviöljyä ja hunajaa maun mukaan.
• Vegaaninen raakaruokaruokavalio. Tätä vaihtoehtoa käytetään laaj alti. Sen kannattajat kuluttavat yksinomaan kasviperäisiä ruokia vihreiden, marjojen, hedelmien, vihannesten ja viljan muodossa. Näihin raakaruokailijoihin kuuluvat sprutorilaiset ja jusorialaiset. Ensimmäiset syövät pääasiassa itäneitä viljakasvien jyviä. Ja raakaruokailijat-juorialaiset kuluttavat vain tuoreita vihannes- ja hedelmämehuja. Niitä kutsutaan myös vihreiksi smoothieiksi. Tämän tyyppisiä raakaruokareseptejä käsitellään artikkelin lopussa.
• Kasvissyöjä raakaruokaruokavalio. Kuten nimestä voi päätellä, tämäntyyppinen ruokavalio kieltää lihan ja kalan kulutuksen. Mutta voit syödä kasvisruokia, munia ja maitoa.
• Fructorianismi. Tämän lajin kannattajat sisällyttävät ruokavalioonsa vain hedelmiä ja marjoja. Ne eivät sisällä vihanneksia ja muita ruokia. Esimerkiksi ortodoksiset raakaruokailijat voivat kärsivällisesti odottaa, kunnes hedelmät itse putoavat puusta tai pensaasta. Luonnollinen pudotus, joka tapahtuu ilman lisäapua, toimii hetkenä, jolloin hedelmä on kypsymisensä huipussaan ja siten hyödyllinen.
• Lihansyöjä raakaruokaruokavalio. Tässä tapauksessa hedelmiä ja vihanneksia ei juuri lisätä ruokavalioon. Tällaisten raakaruokien pääpaino on merenelävissä, lihassa ja kananmunassa ja lisäksi eläinrasvoissa perinteisten hiilihydraattien sijaan. Jotkut planeetan pohjoiset ihmiset ovat syöneet tällä tavalla paleoliittista lähtien. Raakaruokareseptit voivat olla hyvin erilaisia.
• Monotrofinen raakaruokaruokavalio. Tämän tyyppisen ruoan mukaan yhdellä aterialla syödään vain yhden tyyppistä tuotetta. Annosten välillä on tauko. Esimerkiksi omenoita syödään aamiaiseksi ja tunnin kuluttua itäneitä muroja ja niin edelleen.
• Raakaruoka hyödyllisten aineosien määrän mukaan. On olemassa erityisiä taulukoita, jotka osoittavat vitamiinipitoisuuden yhdessä hivenaineiden, rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien kanssa tietyssä tuotteessa. Heidän mukaansa tuotteita saa sekoittaa vain tietyn määrän, ja lisäksi niitä voidaan käyttää erillään toisistaan.

Pohdimme edelleen raakaruokavalion hyödyt ja haitat.

Haittoja

Kuten kaikilla muillakin ruokavalioilla, raakaruokavaliolla on huonot puolensa:

• Jos noudatetaan tiukasti sääntöjä, esimerkiksi vaikka vihannekset, viljat ja juurikasvit hylätään kokonaan, elimistö voi saada vähemmän vitamiineja ja hivenaineita. Tämän vuoksi aineenvaihdunta häiriintyy.
• Ehdoissa, joissa kielletään syömästä kalaamereneläviä näyttää jodin puute. Raakaruoka on myös yhdistetty luu- ja hampaiden reikiintymiseen sekä kiillevaurioihin. Tästä syystä tällaisen ravinnon kannattajat kehottavat kaikkia kannattajiaan ottamaan säännöllisesti aurinkoa, jotta elimistö saa D-vitamiinia.
• Joidenkin raporttien mukaan fanaattiset raakaruokailijat osoittavat B12-vitamiinin huomattavaa laskua.
• Lisäksi isona kysymyksenä on edelleen raakaruokavalion hyödyt raskaana oleville ja imettäville naisille, kun elimistö tarvitsee kipeästi kattavaa ravintoa.

Vasta-aiheet

Huolimatta siitä, että monille raakaruokaruokavalio on ihme, on silti tiettyjä sairauksia, joissa ei suositella raakaa lämpökäsiteltyä ruokaa. Tällaisten sairauksien joukossa ovat seuraavat patologiat:

• Ruoansulatuskanavan sairauksien esiintyminen. Raakaruokasta löytyvät hapot voivat ärsyttää elinten limakalvoja, ja tätä tapahtuu koko ajan. Siksi, kun vaihdat raakaruokavalioon, sinun on punnittava huolellisesti kaikki tämän elämäntavan edut ja haitat.
• allergisten sairauksien esiintyminen. Monet hedelmät, erityisesti punaiset, mutta myös pähkinät ja siitepöly, voivat aiheuttaa vakavia allergisia tiloja tai pahentaa olemassa olevia.

On tärkeää selvittää etukäteen, mitä voit syödä ja mitä ei voi syödä raakaruokavaliolla.

Milloin voin vaihtaa sellaiseen vieheeseen?

He uskovat, että suurinravintoaineiden tarvetta vaatii kasvava elimistö eli lapset ja nuoret. Totta, jopa kahdenkymmenen vuoden iässä jotkut kehon rakenteet jatkavat edelleen kehittymistä. Siksi optimaalisena siirtymänä uuteen ruokavalioon pidetään ikää kolmenkymmenen jälkeen, jolloin keho on täysin muodostunut. On toinenkin selitys. Keski-ikänsä tienoilla ihmiset hankkivat tiettyjä uskomuksia tarkoituksella, mitä he odottavat itseltään ja mitä he haluavat saada. Kun selkeät tavoitteet on asetettu, elämäntapasi muuttaminen on paljon helpompaa.

Raakaruokalista

Se sisältää seuraavat kohteet:

• Vihreä.
• Sienet.
• Vihannekset.
• Marjat.
• Kaikki tuoreet hedelmät.
• Kuivatut hedelmät.
• Makeutusaineet.
• Kasviöljyt.
• Merilevä.
• Hunaja ja siitepöly.
• Siemenet ja pähkinät.
• Vihreä tattari ja vähän palkokasveja.
• Mausteet.

Siirtymä

Ensin sinun on päätettävä, miksi henkilö haluaa kokeilla tätä ravitsemusjärjestelmää. Sinun on ymmärrettävä, tarvitaanko tätä osana pysyvää ruokavaliota vai väliaikaista, esimerkiksi laihdutuskeinona. Monet ihmiset siirtyvät raakaruokaruokavalioon osana kokeilua, uuden elämän vuoksi ja sitä paitsi siksi, että se on nykyään muotia. Mutta tietenkään ei pidä jatkaa muotia tai naapuria kuistilla. Ja siinä tapauksessa, että henkilö on valinnut sellaisen ruoan itselleen standardiksi, häntä tulee lähestyä kaikella vastuulla. Tämä on ainoa tapa saavuttaa todellisia tuloksia. Raakaruokaan vaihtamiseen on kaksi vaihtoehtoa:

• Ensimmäinen edellyttää, että joka päivä sisällytetään ruokalistalle mahdollisimman paljon raakaruokia ja loput korvataan vähitellen. Samanaikaisesti ensimmäisenä päivänä paistetut ja lisäksi savustetut ruoat sekä kahvi ja makeiset pitäisi hävitä ruokavaliosta.
• Voit heti lopettaa lämpökäsiteltyjen ruokien syömisen. Useimmat raakaruokailijat väittävät, että toinen tapa helpottaa tottumista. Mutta todennäköisyys päästä irti on tietysti paljon suurempi.

Aina tulee muutamia kriittisiä hetkiä, joiden takia ihminen ei kestä palaten vanhaan valikkoon. Tietäessään niistä aloittelijat pystyvät sopeutumaan helpommin. Yleensä sudenkuopat tässä tapauksessa ovat jatkuvat ajatukset maukkaasta, entuudestaan tutusta ruoasta ja selkeän tavoitteen puute.

Kuinka aloittaa raakaruokadieetti, kaikki eivät tiedä.

Kuinka siirtyä raakaruokavalioon?

Ensinnäkin sinun on muistettava koko ajan, että raakaruokavalioon siirtyminen ei ole pelkkä mielijohte, vaan tietoinen päätös, jonka avulla voit parantaa terveyttäsi vähentämällä ylipainoa, lisäämällä kiinnostus elämää kohtaan ja lisäksi aktiivinen ajanviete, uusien ystävien saaminen. Aluksi sinun tulee luopua tietyistä ruoista, esimerkiksi suosikki hiilihapollisista juomistasi oluen ohella viikonloppuisin. On tärkeää kiinnittää huomiota siihen, kuinka vaikea tämä ajanjakso tulee olemaan.

On myös suositeltavaa pitää raakaruokailijan päiväkirjaa. Päiväkirjaan voit tallentaa mitä tahansa tuntemuksia ajatuksineen ja tietoineentuotteet, joista pidit, sekä ne, joita on parasta välttää, eli sinun on korjattava kaikki, mikä on muuttunut ihmisessä siirtymän jälkeen. Etusivulla tulee luetella ja korostaa kirkkaalla värillä kaikki syyt, joiden vuoksi henkilö suostui luopumaan herkullisista piirakoista ja Coca-Colasta. Päiväkirjaan kannattaa myös kirjoittaa kaikki saavutuksesi, esimerkiksi kuinka helposti onnistuit siirtymään raakaruokaan, millainen oli ensimmäinen päivä terveellisellä ruoalla ja niin edelleen. Voit juhlia epäonnistumisiasi sekä sitä, kuinka aiot käsitellä niitä. Mistä aloittaa raakaruokadieetti ja miten laitat itsesi kuntoon?

Yhtä tärkeää on, että tahdonvoimaa on tarpeeksi, jotta et anna periksi hankkeestasi puolivälissä. Siinä tapauksessa, että todella haluat paistettua kanaa marinoitujen kurkkujen kanssa, on parempi syödä niitä, mutta jotta siitä ei lopulta muodostu tapana.

Muista ilmoittaa ihmisille, joiden kanssa aiot jatkaa kommunikointia. Tämä auttaa välttämään tarpeettomia riitoja ja keskusteluja.

Ja lopuksi sinun tulee suunnitella ruokavaliosi vuodenajasta alkaen. Esimerkiksi kesä ja syksy ovat runsaasti vihanneksia ja hedelmiä, ja kevät on runsaasti vihreitä. Talvella raakaruokavaliolla voi syödä kellarissa pitkään säilyviä ruokia. Ja sitten ruokapöytä ja vatsa eivät ole koskaan tyhjät.

Virheet siirtymän aikana

Siirtyessään ihmisten tulee yrittää välttää seuraavia virheitä:

• Yritä istua kahdella tuolilla kerralla. Tässä tapauksessa et voirikkoa elintarvikkeiden sekoittamista, erityisesti alkoholijuomien juomista, koskevaa kieltoa. Joskus käy niin, että ihmiset syövät oikein joka toinen päivä, ja muun ajan he sallivat itselleen mitä tahansa tuotteita. Tämä on tietysti itsepetosta. Tällaisella ruokavaliolla raakaruokailijoilla on usein häiriöitä. Siksi, jos olet jo tehnyt päätöksen, sinun täytyy unohtaa monet asiat tavallisesta ruokavaliosta.
• palkokasvien liiallinen kulutus. Kaikille kerrottiin, että liha on terveellistä proteiinin takia. Mutta raakaruokailijat eivät syö sitä. Mistä arvokas proteiini sitten tulee? Suurin osa siitä löytyy papuista, papuista ja herneistä. Siksi äskettäin lyödyt raakaruokailijat alkavat imeä niitä suuria määriä. Yrittäessään lähettää itselleen mahdollisimman paljon oikeaa ruokaa, ihmiset unohtavat, että elimistö ei ole vielä tottunut siihen. Tämä voi aiheuttaa vain ruoansulatushäiriöitä. Siksi raakaruokailijat harjoittavat kohtuullisuutta ravinnossa, jopa terveellisimmässä.
• Pakotta itsesi syömään kaikkea. Jokaisella on omat makuelämyksensä. Siksi siinä tapauksessa, että henkilö ei pidä kaalista, ei voi pakottaa itseään syömään sitä edes syvällä vakuutuksella, että tämä on hyväksi. Kaikella on aikansa. Ehkä muutaman vuoden kuluttua siitä tulee suosikkituote, mutta ennen kuin tämä tapahtuu, sinun ei pitäisi pakottaa kehoasi.

Raakaruokavaliosta on siis tullut nykyään erittäin suosittu ruokailutapa. Mutta ennen kuin päätät vaihtaa siihen, sinun on päätettävä tavoitteistasi ja myös ymmärrettävä, vaatiiko henkilö itse ja hänen kehonsa sitä todella.

Raakaruokalista

Mikä esimerkkivalikkopäiväksi?

• Aamiaiseksi: banaani, kiivi, appelsiini.
• Toinen aamiainen: kaikki raa'at pähkinät.
• Lounas: kasvissalaatti (kurkku, tomaatti, sipuli, paprika), vihreä tattari.
• Välipala: kuivatut hedelmät.
• Illallinen: kasvissmoothie avokadolla, tomaatilla, yrteillä, raakaleipää.

Katsotaanpa yksinkertaisia reseptejä.

Kasvissosekeitto

Kerman valmistaminen vaatii vähän aikaa ja vaivaa. Tätä varten tuore sipuli, kukkakaali, porkkanat, herneet, selleri ja persilja hienonnetaan tehosekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen sose. Päälle kaikkea kurpitsansiemenillä tai pinjansiemenillä.

korealainen kesäkurpitsasalaatti

Nuoret kesäkurpitsat hierotaan hienolla raastimella. Niihin lisätään raastettua porkkanaa, korianteria, muskottipähkinää, hienoksi pilkottua valkosipulia, suolaa, ja kaikki tämä maustetaan oliivi- tai pellavansiemenöljyllä. Salaatin tulee antaa marinoitua puoli tuntia.