2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Julkaisen kuuluisan koomikon ilmaisua, haluaisin sanoa: "Riisi ei ole vain arvokas vilja, vaan myös…" Riisi on todellakin monipuolinen ja terveellinen tuote. Siitä voi valmistaa monenlaisia ruokia - sushia, uzbekilaista pilafia, espanjalaista paellaa, perinteistä venäläistä puuroa tai vain riisiä munalla. Lisäksi siitä valmistetaan tärkkelystä ja jyvien alkioista puristetaan öljyä. Kiinassa juodaan perinteistä riisiviiniä, Japanissa teeseremoniaan valmistetaan sakevodkaa ja makeisia. Viljan oljesta valmistetaan erikoispaperia ja -pahvia.
Riisi on yksi vanhimmista viljelykasveista. Sitä alettiin viljellä Kaakkois-Aasian maissa yli 7 tuhatta vuotta sitten. Venäjällä tämä vilja ilmestyi suhteellisen äskettäin, vain "noin" viisisataa vuotta sitten.
Riisi on ravitseva, mutta vähäkalorinen, minkä vuoksi sitä voidaan käyttää erilaisissa laihdutusdieetissä. Samalla se sisältää runsaasti B-vitamiinia ja E-vitamiinia, mikä tarkoittaa, että sillä on myönteinen vaikutus hermostoon sekä ihon ja hiusten tilaan. Vilja sisältää sellaisia hivenaineita kuten fosforia, kaliumia, kalsiumia, rautaa, sinkkiä, seleeniä ja jodia sekä ihmiselle välttämättömiä.aminohapot.
Riisi on erinomainen työkalu myrkkyjen ja ylimääräisen kosteuden poistamiseen kehosta, erityisesti kuorimattomille, ruskeille jyville. Mitä vähemmän prosessoitua, sitä enemmän se sisältää ravintoaineita.
Otimme riisin hyveet. Mitä tästä upeasta tuotteesta voidaan valmistaa? Kansalliskeittiöiden herkut ansaitsevat erillisen keskustelun ja helppoja valmistaa, mutta "kierteellä" ruoat voidaan keskustella.
Riisi kananmunalla
Näillä kahdella tuotteella on yksi merkittävä laatu - ne sopivat hyvin melkein minkä tahansa tuotteen kanssa, ja vielä enemmän keskenään.
Jokainen osaa keittää riisiä, vaikka tässäkin on pieniä salaisuuksia. Esimerkiksi ennen viljan täyttämistä vedellä, voit paistaa sen kasviöljyssä läpinäkyväksi - näin saat erityisen maukkaan, murenevan, "viljasta viljaan" -lisukkeen. Muuten, jos tarjoat riisiä soijakastikkeen kanssa, se rikastaa sen makua ja antaa sille tietyn "itämaisen" maun.
Joten yhteen "hyvään annokseen" tarvitaan noin 100 grammaa keitettyä riisiä, 2 munaa, neljännes lasillista maitoa tai vettä, paistoöljyä, suolaa. Paista riisi kevyesti esilämmitetyssä pannussa, vatkaa 2 kananmunaa (ei tarvitse sekoitella tehosekoittimella, ei tarvita rehevää massaa, sekoita vain muna kätevässä kulhossa haarukalla tasaiseksi).
Suola munamassa, jos joku pitää mausteisesta - pippuria, kaada pannulle ja jatka paistamista yhdessä. Riisi munalla on valmistakirjaimellisesti 3-4 minuutissa - on parempi paistaa kannen alla, jotta muna "pääsee" taatusti. Laita saatu munakas varovasti lautaselle yrittäen olla rikkomatta muotoa (ruoan kauneus on myös tärkeä tekijä gourmeteille), voit ripotella vihreitä päälle. Riisiä kananmunan kanssa voi syödä mihin aikaan päivästä, jopa ennen nukkumaanmenoa, jos niin haluaa! Se on erityisen hyvä kevyenä mutta ravitsevana aamiaisena.
Tämä resepti voi olla pohja, jota voi vaihdella niin paljon kuin mielikuvituksesi ja ainesosien saatavuus sallii. Esimerkiksi riisiä voidaan paistaa kinkun tai makkaran kanssa ja juustoraastetta voidaan lisätä vatkattuun munaan. Vaihtoehdot - paljon. Siitä tulee erittäin maukasta, jos keität riisiä vihannesten ja munan kanssa, ja jopa täällä on tilaa kokeilulle - se voi olla paistettua perinteistä sipulia ja tomaatteja tai valmiita pakasteseoksia. Kuten sanotaan, se on makuasia. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Riisillä ja kananmunalla täytetty kalmari: reseptejä ja ruoanlaittoominaisuuksia
Ei ole mikään salaisuus, että merenelävät ovat paras helposti sulavien proteiinien lähde ja ihmiskeholle hyödyllisten aineiden varasto. Mineraalisuolat, jodi, foolihappo - tämä ei ole täydellinen luettelo siitä, mitä äyriäiset sisältävät runsaasti. Samalla ne sisältävät vähimmäismäärän kaloreita, minkä ansiosta merenelävät ovat saaneet kunniapaikan terveydestään ja kauneudestaan välittävien ihmisten ruokavaliossa
Krutonkien valmistaminen maidolla ja kananmunalla: reseptejä
Krutonkeja on helppo valmistaa. Niitä saa kaikilta ihmisiltä, jotka osaavat laittaa liesi päälle ja voivat rikkoa pari munaa. Krutonkien ainesosia ei tarvitse edes ostaa erikseen kaupasta, sillä useimmilla ihmisillä on aina kotonaan perustuotteita, kuten maitoa, leipää ja munia
Keito vihreillä herneillä ja kananmunalla: ruoanlaittoreseptejä
Keito vihreillä herneillä ja kananmunalla on jumalan lahja niille, jotka haluavat nopeasti valmistaa herkullisen ensimmäisen ruokalajin. Sen edut eivät lopu tähän: ensinnäkin vaaditaan hyvin vähän yksinkertaisimpia ainesosia, toiseksi se on kevyttä ja terveellistä, ja kolmanneksi sekä lapset että aikuiset pitävät siitä kovasti. Siirrytään nyt resepteihin
Terveellinen aamiainen painonpudotukseen. Oikea aamiainen laihtumiseen: reseptejä
Kuinka valita terveellisin aamiainen laihtumiseen? Tärkeintä on lähestyä oikeiden tuotteiden valintaa huolellisesti. Aamiaisesta kieltäytyminen ei edistä ylipainon nopeaa menetystä, vaan johtaa hajoamiseen, joten kaikkien on nautittava aamiainen. Lue tämä artikkeli ja saat selville parhaat reseptit
Italialainen aamiainen aikuisille ja lapsille. Perinteinen italialainen aamiainen
Tiedät luultavasti kaiken englantilaisesta aamupalasta. Tiedätkö mikä on italialainen aamiainen? Ne, jotka haluavat aloittaa aamun runsaalla aterialla, voivat tuottaa pettymyksen, ja makeisten ja kahvin ystävät voivat inspiroitua. Sanalla sanoen, se voi pelotella tai hämmästyttää (aamiaisen perinne Italiassa on hyvin kaukana meistä), mutta se ei jätä ketään välinpitämättömäksi
