Tonnikalasalaatti tomaatilla ja kurkulla: herkullisia ruoanlaittoreseptejä kuvien kera

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tuoreet tomaatit ja kurkut ovat saatavilla ympäri vuoden ja niitä voi käyttää monenlaisissa salaateissa. Tonnikala on ihanteellinen proteiiniainesosana tällaisissa ruoissa, koska tätä kalaa pidetään terveellisenä ja ravitsevana. Lisäksi tämä tuote sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa. Tämä artikkeli esittelee mielenkiintoisia reseptejä salaatille, jossa on tonnikalaa, tomaattia ja kurkkua.

Helppo versio kirsikkatomaateilla

Tämä on kevyt ja yksinkertainen vitamiinisalaatti, jossa on vähän ainesosia. Tarvitset vain seuraavat:

• 1 kuppi kirsikkatomaatteja (tai enemmän, jos haluat);
• 2 keskikokoista kurkkua (tai yksi iso);
• 150 grammaa tonnikalaa oliiviöljyssä;
• 1 pieni sitruuna;
• kaksi mustapippuria murskattuna;
• suosikkisalaattivihreät.

Ruoanlaitto on hyödyllistä ja helppoavälipala

Poista tomaateista kannat. Leikkaa tomaatit puoliksi ja laita kulhoon. Pese, kuivaa ja kuori kurkut (jos haluat, voit jättää kuoret poistamalla vain hännät), poista niistä siemenet. Leikkaa ja lisää tomaattien joukkoon.

Laita tonnikala ja tonnikalaöljy pieneen kulhoon, purista vähän sitruunamehua kaiken päälle, ripottele päälle vastajauhettua pippuria ja sekoita varovasti. On tärkeää, että kala pysyy paloina, sitä ei tarvitse muussata soseeksi. Maista ja säädä tonnikalan makua. Lisää sitruunamehua tai vähän oliiviöljyä, jos jokin makuista ei mielestäsi riitä. Sekoita joukkoon vihannekset.

Laita rucola tai muut vihreät leveille litteille lautasille, ripottele päälle juuri valmistettu tonnikalasalaatti tomaatti-kurkku kera ja tarjoile.

Toinen kasvisvaihtoehto

Monet käyttävät mielellään tuoreita tomaatteja, kurkkuja ja sipulia välipalojen valmistukseen. Alla oleva resepti ja valokuva tonnikalasalaatista ehdottaa kaikkien näiden vihannesten lisäämistä. Tämä on loistava valinta kevyelle illalliselle tai piknikille. Herkkä maku ja aromi saavutetaan tässä käyttämällä tuoretta persiljaa.

Tässä ruoassa tomaattien tulee olla kypsiä, mutta ylimääräistä nestettä tulee välttää. Kun leikkaat tomaatteja salaattia varten, on suositeltavaa saada mehukkaita siemeniä sisältä. Leikkauksen jälkeen tomaatit kannattaa jättää leikkuulaudalle muutamaksi minuutiksi varmistaaksesi, ettei ylimääräinen kosteus ole poistunut eikä päädy salaattiin.

Voit tarjoilla tämän ruuan heti tai jäähdyttääkuluttaa seuraavana päivänä. Tarvitset siis:

• 5 isoa tomaattia kuutioituna;
• 1 pieni kurkku ohuiksi viipaleina;
• puolikas punasipuli, jauhettu;
• 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna;
• 100 grammaa tonnikalaa omassa mehussaan;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 1 ruokalusikallinen sitruunamehua;
• merisuolaa + pippuria oman maun mukaan.

Kuinka valmistaa helppoa kasvissalaattia?

Lisää kulhoon hienonnetut tomaatit, kurkku, sipuli, persilja ja tonnikala. Sekoita. Kaada päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ripottele päälle suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita uudelleen. Tarjoa tonnikala-, tomaatti- ja kurkkusalaatti heti tai jäähdytä myöhempää tarjoilua varten.

Välimeren tonnikalasalaatti

Välimeren keittiö liittyy vahvasti terveellisiin ja kevyisiin ruokiin. Alla oleva resepti ei ole poikkeus. Valmistaaksesi tämän pehmeän salaatin tonnikalasta, oliiveista, tomaateista ja kurkuista, tarvitset seuraavat:

• 1 nippu nuori salaatti, lehdet revitty;
• 200 grammaa punaisia kirsikkatomaatteja puolitettuna;
• 1 pieni punasipuli ohuiksi viipaleina;
• 1 pitkä kurkku kuutioituna;
• 1 vihreä paprika kuutioituna;
• 2/3 kuppia fetajuustoa;
• 2/3 kuppia marinoituja oliiveja;
• 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta oreganoa;
• 2 tölkkiä (185 grammaa kukin) purkitettunatonnikala öljyssä;
• 1/4 kuppia punaviinietikkaa;
• rapeaa leipää tarjoiluun.

Kuinka valmistaa välimerellistä salaattia?

Tämä salaatti tonnikalasta, tuoreesta kurkusta ja muista aineksista valmistetaan näin. Laita salaatti, tomaatit, sipuli, kurkku, paprika, feta, oliivit ja oregano suureen tarjoilukulhoon.

Lisää tonnikala (ei valutettua tai murskattua). Kaada hieman etikkaa ja pippuria. Sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat. Tarjoile heti.

Vihreä tonnikalasalaatti

Tämä herkullinen, ravitseva ja kevyt kurkku-, tomaatti- ja tonnikalasalaatti on helppo tapa seurata painoasi ilman nälkää.

Tonnikala on loistava proteiinin lähde ja voi sisältää myös omega-3-rasvahappoja, jos se on puristettu oikein, joten tarkista purkin etiketti ennen kuin valitset sen salaatiksi. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa vihreän salaatin melko helposti ja nopeasti juuri ennen syömistä. Siksi se on erinomainen valinta lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Sitä varten tarvitset seuraavat:

• 185 grammaa tonnikalaa öljyssä tai mehussa (kumpaa haluat enemmän);
• 1 kurkku;
• 3-4 isoa salaatinlehteä;
• 7-9 kirsikkatomaattia tai 2 tavallista keskikokoista tomaattia;
• 250 grammaa maissinjyviä (tuoreita tai purkitettuja);
• 180 grammaa mustia marinoituja oliiveja;
• oliiviöljy valitsemasi;
• pöytäsuola.

Kuinka tämä vihreä salaatti tehdään?

Pese salaatinlehdet ja taputtele kuivaksi talouspaperilla poistaaksesi veden. Valuta tonnikala ja paloittele se haarukalla pieniksi paloiksi, laita salaattikulhoon.

Pese tomaatit. Jos käytät kirsikkatomaatteja, leikkaa ne neljään osaan. Jos valitsit tavallisia vihanneksia, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää tomaatit tonnikalan joukkoon kulhossa, suola ja sekoita kaikki.

Leikkaa vihreä salaatti suikaleiksi. Jos lehdissä on kovia osia (esim. juuren lähellä), leikkaa ne pois äläkä lisää niitä tonnikala-, maissi-, kurkku- ja tomaattisalaattiisi. Kun kasvikset on hienonnettu, lisää ne muiden ainesten joukkoon maissin ja kurkun kanssa.

Valuta mustat oliivit ja leikkaa ne viipaleiksi. Lisää ne salaattikulhoon, kaada kaikki oliiviöljyllä ja sekoita huolellisesti. Vihreä tonnikalasalaattisi on valmis tarjottavaksi! Kuten kaikki tällaiset ruoat, se tulee tarjoilla vasta valmistettuna, ennen kuin se menettää makunsa ja arominsa.

Tonnikala-pastasalaatti

Tämä komponenttien yhdistelmä kuulostaa melko oudolta, mutta tulos on vaikuttava. Tässä tonnikalasalaattireseptissä käytetään tuoreita tomaatteja, kurkkuja ja sipulia pastan, makeiden herneiden, cheddarjuuston ja majoneesin täydentämiseksi. Saat herkullisen annoksen, jota voit käyttää sekä sellaisenaan että voileipien täytteenä. Kaikki mitä tarvitset:

• 1 purkki tonnikalaa omassa mehussaan purkitettuna;
• 3/4 kuppia cheddarjuustoa;
• 100 grammaa pastaa (pieni koko);
• 1 hienoksi pilkottu sipuli;
• 1 keskikokoinen kurkku kuutioituna;
• 0,5 kg kirsikkatomaatteja puolitettuina;
• 1 purkki vihreitä herneitä;
• puoli kupillista majoneesia;
• puoli ruokalusikallista pöytäsitruunamehua;
• pippuria ja suolaa makusi mukaan.

Pastasalaatin keittäminen

Keitä pasta al denteksi. Kun olet valmis, kaada kylmää juoksevaa vettä niiden päälle ja taputtele kuivaksi.

Laita valmis pasta, herneet, tonnikala, kurkut ja tomaatit tarjoilukulhoon. Lisää majoneesi, suola, pippuri ja sitruunamehu. Sekoita kaikki tasaiseksi, peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.

Tarjoile leipäviipaleiden kanssa tai sellaisenaan. Tämä tonnikalasalaatti tomaatilla ja kurkulla sopii mainiosti myös takeaway-aterioihin, koska sitä ei tarvitse lämmittää uudelleen.

Toinen salaatti mukaan

Miksi salaatin valmistaminen purkissa on niin kätevää? Kun kastike asetetaan pohjalle ja pääaineet päälle, lautasen vihannekset eivät kastu. Voit ottaa sellaisen aihion mukaasi töihin tai antaa lapsesi kouluun. Yhdelle näistä vaihtoehdoista tarvitset seuraavat:

• 2 tl vaaleaa punaviinietikkaa;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• puoli kupillista hienonnettua kurkkua;
• puoli kuppia hienonnettuja tomaatteja;
• 2 ruokalusikallista jauhettua punasipulia;
• 120 grammaa tonnikalaa omassa mehussaan,yhdistetty;
• 2 ruokalusikallista hienonnettua fetajuustoa;
• 1 ruokalusikallinen hienonnettuja oliiveja tai oliiveja;
• 2 1/2 kuppia hienonnettua rooma-salaattia.

Kuinka tehdä tällainen tyhjä?

Sekoita suuressa purkissa kastike (viinietikan ja öljyn sekoittamisen jälkeen), kurkut, tomaatit ja sipulit. Päälle kalaa, fetajuustoa, oliiveja ja salaattia. Sulje kansi ja jäähdytä. Jos haluat tehdä annoksestasi tyydyttävämmän, voit valmistaa tämän tonnikala-, kurkku-, tomaatti- ja munasalaatin.

Kun olet valmis syömään, ravista purkkia ja käännä se keskikokoiselle lautaselle tai kulholle (tai syö suoraan purkista).

Vileipätäytesalaatti

Salaattien levittäminen leivän päälle on tullut suosittua viime aikoina. Mutta monet arvostivat nopeasti tällaista upeaa mahdollisuutta nopeaan välipalaan. Koska tämä salaatin käyttö tuli meille amerikkalaisesta keittiöstä, peruna- ja kanasalaatit ovat yleisimpiä voileipien täyteaineita. Entä kala? Tonnikala omassa mehussaan on ihanteellinen tällaisiin resepteihin. Yhdelle näistä muunnelmista tarvitset:

• 120-180 grammaa tonnikalasäilykkeitä luonnonmehussa, valutettu ja kuivattu;
• 3 purjoa, hienoksi pilkottuna (valkoiset ja vihreät osat);
• 1/4 kuppia hienonnettua kurkkua;
• 1 iso sellerinvarsi, jauhettu;
• 1/3 kuppia majoneesia;
• merisuolaa ja pippuria - maun mukaan;
• 4 sämpylää tai suolaistacroissant.

Valinnainen:

• tomaatit;
• lehtisalaattia;
• suolakurkku;
• paprika.

Kuinka tämä tonnikalasalaatti tehdään?

Sekoita kalat suuressa kulhossa sipulin, kurkun, sellerin, majoneesin, suolan ja pippurin kanssa. Lisää halutessasi muita täytteitä. Levitä viipaloitujen sämpylöiden tai croissantien päälle. Syö nämä voileivät jäähdytettyinä.

Jos haluat käyttää suolakurkkua tässä reseptissä, valitse mausteinen lajike, mieluiten tillillä. Makeat marinoidut vihannekset voivat antaa koko alkupalalle epämiellyttävän jälkimaun. Jos pidät vahvasta mausteisuudesta, voit lisätä salaattiin hienoksi pilkottua jalapenopaprikaa tai pippurihiutaleita.

Lisäksi tässä reseptissä ei ole toivottavaa korvata majoneesia muilla, varsinkin rasvattomilla kastikkeilla.