2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ei ole mikään salaisuus, että nykyään kaupasta ostetuista alkoholituotteista myrkytyksen saaminen on helppoa. Pakollista sertifiointia tai tuotteiden laaduntarkastuksia koskevat lait eivät pelasta meitä. Jossain jossain tuotannon tai kaupan vaiheessa ilmestyi yritteliäs "slicker" - ja "kirjoita - se on poissa"!
Ihanteellinen vaihtoehto on olla juomatta alkoholia ollenkaan. Hyvä tapa suojautua voidaan pitää alkoholijuomien ostamista kalliilla hinnoilla - korkealaatuisia ja todistetuissa, hyvämaineisissa supermarketeissa. Mutta jos nämä molemmat vaihtoehdot eivät ole henkilölle hyväksyttäviä?
Sitten ainoa tie ulos on valmistaa vodkaa kotona todistetusti korkealaatuisen etyylialkoholin läsnä ollessa. Mutta alkoholin laimentamiseen tarvitaan myös tiettyjä tietoja ja taitoja.
Jos ihminen osaa laimentaa alkoholia oikein, hän voi valmistaa kotona paitsi alkeellista vodkaa, myös muita alkoholia sisältäviä juomia. Esimerkiksi puoli kuukautta tammen kuoressa kypsytetty 40 % vodka, johon on lisätty poltettua sokeria ja mausteita (neilikka, vanilliini, muskottipähkinä), muuttuu konjakkijuomaksi.
Ja jos laimennatalkoholia mehulla jopa 18%, niin on täysin mahdollista saada erittäin maukas juoma, joka muistuttaa portviiniä tai vermuttia. Tee siitä makeampaa ja saat viinaa. Ja jos laimentat alkoholia "rakuunalla" tai vahvalla yrttikeitteellä, voit nauttia balsamista.
Ennen kuin laimentat alkoholia, sinun on puhdistettava vesi perusteellisesti. Älä koskaan käytä vesijohtovettä! Se sisältää liikaa suoloja ja muita epäpuhtauksia, joten alkoholiliuos veden kanssa voi muuttua sameaksi. Voit laimentaa alkoholia tislatulla vedellä tai keitettynä ja jäähdytettynä 20 asteeseen. Myös jäätä sulattamalla saatua vettä voidaan pitää tislattuna.
Voit käyttää myös aktiivihiiltä. Muutama tabletti tulee heittää vesipurkkiin, jättää seos 22 asteeseen kolmeksi tunniksi, sitten siivilöidä useiden sidekerrosten läpi.
Joskus aromeja lisätään puhdistettuun veteen ennen alkoholin laimentamista. Se voi olla etikka- ja sitruunahappoa, maitoa, aromeja sekä sokeria, glukoosia tai hunajaa. On muistettava, että näitä lisäravinteita ei pidä käyttää väärin. Esimerkiksi ruokalusikallinen happoa riittää kolmeen litraan valmiita tuotteita ja hunajaa tai glukoosia - enintään 40 grammaa.
Alkoholin laadulla on tärkeä rooli tässä prosessissa. Lux-luokan väkevät alkoholijuomat tunnustetaan parhaiksi, ja niitä seuraavat lääketieteelliset ja "puhtaimmat" väkevät alkoholijuomat.
Ennen alkoholin laimentamista on muistettava, että:
- alkoholiin ei kaadeta vettä, vaan alkoholia veteen;
- kasvatus tulisi tehdä 20 asteen lämpötilassa;
- laimennettu alkoholi pitää seistä viikon pimeässä ja viileässä (lämpötila - vähintään 4 astetta);
- altistuminen vain parantaa juoman makua;
- alkoholin laimennussuhteet näkyvät Fertmanin taulukosta, mutta voit käyttää suhdetta 2:3;
- paras vaihtoehto on mitata tuloksena olevan juoman vahvuus erikoislaitteella - alkoholimittarilla;
- kun liuos muuttuu sameaksi, siihen lisätään aktiivihiiltä, lasketaan ja suodatetaan.
Mutta tärkein sääntö, joka koskee kaikkia alkoholijuomien kanssa tekemisissä olevia ihmisiä, on, että laadun lisäksi juoman määrällä on suuri merkitys! Älä myöskään unohda sitä…
Suositeltava:
Kuinka laimentaa moonshine haluttuun vahvuuteen?
Kaikki ihmiset, jotka tekevät moonshinea kotona, tietävät reseptin kuinka ja millä laimentaa moonshinea niin, että sen vahvuus tulee tarpeelliseksi. Ja ne, jotka kohtasivat ensimmäisen kerran tämän tuotannon, tekevät usein virheitä, ja heidän tuotteensa voidaan kaataa turvallisesti, koska se ei sovellu käytettäväksi. Useimmiten kotitekoinen alkoholi laimennetaan neljäänkymmeneen asteeseen, mutta tämä on makuasia. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka laimentaa moonshine haluttuun linnoitukseen ja miten se tehdään oikein
Kuinka laimentaa moonshine ja kuinka laskea sen vahvuus: vinkkejä
Kuinka laimentaa moonshinea: suosituksia, mahdollisuuksia, voimaa, tislaus. Kuinka laimentaa moonshine oikein: vinkkejä, laskelma, ominaisuudet
Laajentaako tai supistaako olut verisuonia? Kuinka paljon alkoholia on oluessa? Alkoholin vaikutus verisuoniin
Laajentaa tai supistaako oluen verisuonia? Voivatko lääkärit todella neuvoa alkoholin käyttöä? Mikä on alkoholin yleinen vaikutus verisuoniin? Vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin löytyvät artikkelista. On syytä huomata, että ennemmin tai myöhemmin päihdyttävän juoman ystävien on pohdittava oluen valmistusta kotona
Kuinka laimentaa etikkaa oikein kotona?
Missä suhteissa etikkaa laimentaa kotona? Tänään esittelemme huomiosi tämän toimenpiteen vaiheittaisen prosessin, ja voit helposti suorittaa sen suoraan omassa keittiössäsi
Kuinka paljon tärkkelystä tarvitaan reseptin mukaan litrassa hyytelöä? Kuinka laimentaa tärkkelystä hyytelöä varten
Kissel on erittäin tiheä, hyytelömäinen ruokalaji. Se valmistetaan usein makeana, ja se perustuu hedelmiin, marjoihin ja muihin sopiviin ainesosiin. Jotta hyytelö olisi paksua, siihen lisätään tärkkelystä, joka voi olla perunaa ja maissia, mutta kuinka paljon tärkkelystä tarvitaan 1 litraa kohti hyytelöä, yritetään ymmärtää tämä artikkeli eri reseptien esimerkillä
