Appelsiininkuorihillon valmistus: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Orange sisältää runsaasti C-vitamiinia, virkistää täydellisesti ja suojaa sairauksilta. Valmista appelsiininkuorihilloa herkullista teetä varten kylminä pimeinä iltoina. Alla on useita hilloreseptejä.

Kotitekoisen appelsiininkuorihillon resepti

Ainesosat:

• 3 makeaa appelsiinia;
• vesi - 400 millilitraa;
• sokeri - puolitoista lasillista;
• sitruunahappo - puoli teelusikallista;
• inkivääri - 10 grammaa.

Valmistelu:

1. Pistä appelsiinit kiehuvaan veteen, kuori varovasti ja leikkaa kuori kahtia.
2. Leikkaa sitten kuori kuutioiksi ja kaada vettä.
3. Hyvää appelsiininkuorihilloa varten niitä on infusoitava kylmässä vedessä 5 päivää, jotta katkeruus katoaa. Vesi tulee vaihtaa kolme kertaa päivässä.
4. Kuoren tulee muuttua läpikuultavaksi ja pehmeäksi. Laita se kattilaan ja täytä se puhtaalla vedellä, kiehauta ja keitä 20 minuuttia. Tyhjennä vesi ja toista toimenpide 4 kertaa. Huuhtele kuori kylmällä vedellä jokaisen keittämisen jälkeen.
5. Sitten appelsiininkuoretripottele päälle sokeria, kaada vettä, lisää sitruunahappo ja keitä matalalla lämmöllä paksuseinäisessä kattilassa.
6. Siirapin tulee olla melko nestemäistä hunajaa.
7. Keitä tunnin ajan.
8. Kun hillo on jäähtynyt, se kaadetaan purkkeihin ja kääritään rullalle. Hyvää ruokahalua!

Kuvassa appelsiininkuorihillo näyttää erittäin kauniilta ja kirkka alta. Saat saman vaikutuksen lisäämällä pari sitruunaviipaletta - ne vaalentavat appelsiinin pigmenttiä ja tekevät kuoresta oranssimman.

Curls appelsiininkuorihilloresepti

Erittäin kaunis ja maukas hillo, joka keitetään samalla tavalla kuin "Homemade", mutta tässä kuorinauhat pitää rullata kiharaksi. Reunat kiinnitetään hammastikulla tai sidotaan langalla ja liotetaan veteen tässä muodossa, sitten kypsennetään yllä kuvatulla tavalla ja ennen purkkeihin kaatamista irrotetaan langat.

Tärkeää! Kiharat on kuivattava 5 päivän liotuksen jälkeen. Riittää, kun pyyhit ne kuivilla pyyhkeillä ja annat seistä puoli tuntia.

appelsiinihillo kanelilla ja omenalla

Tekijän resepti appelsiininkuorihillosta valokuvalla, joka ilahduttaa jokaista gourmetta. Todellisille herkkusuille!

Ainesosat:

• oranssi (iso) - 3 hedelmää;
• omena - 3 isoa (punainen tai keltainen, mutta jos haluat hapanta, voit ottaa vihreän);
• kaneli - 5-6 tikkua;
• sokeri -puolitoista lasia;
• inkivääri - 10 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. On olemassa useita tapoja valmistaa appelsiininkuorihilloa. Tämä resepti on hieman erilainen. Kuoret voidaan tehdä kihariksi tai mihin tahansa haluamaasi muotoon. Liota niitä 2 päivää vaihtamatta vettä.
2. Laita kuoret kattilaan ja kaada vesi, jossa ne liotettiin. Leikkaa omenat, poista ydin ja aseta kuorien päälle. Lisää inkivääri ja kaneli, ripottele päälle sokeria ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Alenna lämpöä ja keitä 2-3 tuntia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
4. Kaada valmis hillo purkkeihin.

hillo appelsiinin ja mandariinin kuorista

Tämä on epätavallinen appelsiininkuorihillo (näet kuvan alla). Appelsiinin kuoren lisäksi täällä käytetään myös mandariinia. Kokeile!

Ainesosat:

• appelsiinit (makeat) - 3 kpl;
• mandariinit - 5-6 hedelmää;
• juomavesi - 500 ml;
• rakesokeri - 400 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Kuori appelsiinit ja mandariinit, leikkaa kuoret mielesi mukaan. Voit käynnistää mielikuvituksesi ja tehdä mitä tahansa hahmoja: kiharoita, lautasia, kuutioita ja ympyröitä. Liitä langat ja hammastikut tähän, tärkeintä on, että et unohda vetää niitä ulos ennen purkkeihin kaatamista.
2. Laita kuoret syvään kulhoon, peitä kylmällä puhtaalla vedellä, jäähdytä kolme päivää ja vaihda vesi päivittäin puhtaaseen veteenkatkeruus on poissa kuoresta.
3. Seuraavaksi sinun täytyy valmistaa siirappi vedestä ja sokerista: kaada sokeri paksuseinäiseen kattilaan, lisää vesi ja kiehauta, keitä viidestä kymmeneen minuuttia miedolla lämmöllä, tämän ajan kuluttua lisää appelsiinin ja mandariinin kuoret siellä.
4. Seoksen keittämisen jälkeen vähennä tuli minimiin ja keitä 30 minuuttia välillä sekoittaen.
5. Anna hillon jäähtyä 9-10 tuntia, kaada puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.

Hammo kovettuu viikon kuluttua, joten sulata se mikroa altouunissa tai liedellä ennen tarjoilua.

Sitruunankuorihillo

appelsiininkuorihillo on jo tehty, mikset tekisi sitruunaa?

Ainesosat:

• sitruunankuori - 100 grammaa;
• sokerisiirappi - 130 grammaa;
• keitetty vesi - 320 millilitraa.

Ruoanlaitto:

1. Jos haluat valmistaa sitruunankuorihilloa, poista sitruunasta kuori, viipaloi se ja anna sen liota vedessä pari päivää kitkeryyden poistamiseksi. Vaihda vesi kahdesti päivässä.
2. Sen jälkeen sinun on saatettava kuoret kiehuvaksi ja kypsennetty kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.
3. Sokerisiirapin keittäminen - ei mitään uutta tässä. Lisää sitruunankuori ja keitä viisi minuuttia minimilämmöllä.
4. Sen jälkeen sinun on jätettävä seos pariksi päiväksi. Keitä kerran päivässä ja sekoita. Siirapin tulee paksuuntua ja ihon tulee muuttua läpikuultavaksi.
5. Kaada purkkeihin ja anna hautua (kaksi viikkoa).

Sitrushedelmien hyödylliset ominaisuudet

Bonuksena - sitruunoiden, appelsiinien, greippien ja muiden sitrushedelmien parhaat ominaisuudet:

• Sitruuna auttaa laihtumaan. Sitruunavesi ja sitruunamehu ovat tehokkaita kotihoitoja painonpudotukseen ja ehkäisevät myös liikalihavuutta. Lasillinen vettä ja sitruunaa aamulla kiihdyttää aineenvaihduntaasi ja auttaa sulattamaan aamiaista nopeasti.
• Sitrushedelmät sisältävät monia kivennäisaineita, kaliumia ja fosforia ja ovat myös erittäin runsaasti C-vitamiinia, ne ovat hyviä terveydelle ja niistä valmistetaan lääkkeitä.
• Sitruuna valkaisee hyvin. Pyyhi iho sitruunaviipaleella ja sitten jääpalalla - sinulle taataan tasainen ja vaalea iho.
• Sitruunat alentavat verenpainetta, auttavat torjumaan kuumetta, ummetusta, närästystä jne.
• Sinun pitäisi syödä 7 kupillista maissihiutaleita saadaksesi saman määrän kuitua kuin yksi keskipitkä appelsiini!
• Appelsiinimehun säännöllinen nauttiminen on hyväksi ihmisille, joilla on maksa- ja keuhkosairauksia, anemiaa, nivelsairauksia. Mutta hyvä vaikutus havaitaan myös yhdistetyn mehun jälkeen, esimerkiksi appelsiinista ja omenasta - molemmat komponentit sisältävät runsaasti pektiinejä, joten niillä on positiivinen vaikutus suolistoon, ja appelsiini ja sitruuna ovat kyllästyneet C-vitamiinilla yhtä paljon. kuin mahdollista.

Johtopäätös ja hyödyllisiä neuvoja

Kuten näet, appelsiininkuorihillo (eikä vain) valmistetaan yksinkertaisesti, joskaan ei kovin nopeasti. Mutta tulos ei petä - tätä järjettömän herkullista herkkua arvostavat jopataitava gourmet!

Halso sopii parhaiten kaurapuurokeksojen ja irtonaisen mustan teen kanssa (ei pakattu), lisäten kuivattuja marjoja (mustikoita, vadelmia tai kirsikoita). Ja tunnet heti kotisi mukavuuden ja lämmön. Aseta läheisesi pöytään ja ilahduta heitä upealla aterialla. Kylmän sään tulee tuoda yhteen, ei saada masennusta ja apatiaa.