Miten ja miten mango kuoritaan?

Miten ja miten mango kuoritaan?
Miten ja miten mango kuoritaan?
Anonim

Mango on makea ja mehukas trooppinen hedelmä. Sen ominaispiirteet: ohut kuori, herkkä ja tuoksuva massa. Mangon väri vaihtelee vihreänkeltaisesta purppuranpunaiseen.

Kuinka kuoria mangoa
Kuinka kuoria mangoa

Jotkut ihmiset syövät tämän hedelmän erikseen, kun taas toiset leikkaavat sen paloiksi ja lisäävät sen salaatteihin. Jotkut kotiäidit tarjoavat sitä mieluummin salsana tai chutneyna kala- ja liharuokien lisukkeena. Lisäksi mangosta saadaan upeita cocktaileja, herkimpiä perunamuusia ja kakkuja. Siitä valmistaminen on kuitenkin vain puoli voittoa. Ensin sinun on saatava tietoa mangon kuorimisesta. Juuri tässä asiassa monet kotiäidit kohtaavat tiettyjä vaikeuksia. Kun haluat kuoria mangon kotona, sinun tulee valmistaa seuraavat tuotteet:

  • leikkuulauta,
  • syvä kulho,
  • veitset leivän ja hedelmien leikkaamiseen.
mangon väri
mangon väri

Ennen kuin kerromme, kuinka mango kuoritaan, katsotaanpa sen rakennetta. Joten aivan keskustassa on litteä luu, joka muistuttaa v altavaa auringonkukansiementä. Hän ontarpeeksi lähellä massaa. Siksi sen poistaminen vaatii jonkin verran vaivaa. Voit tietysti leikata hedelmät puoliksi ja poistaa kiven. Mutta se ei ole paras idea, koska mehu, joka on erittäin tahmeaa, peittyy vain päästä varpaisiin. Kuinka kuoria mango estääksesi tällaisen tapahtuman kehittymisen? Voit poistaa kuoren varovasti siitä ja syödä sen kuin eksoottista mehujää. Etkö siedä latteuksia ja yksinkertaisia vaihtoehtoja? Valmista sitten herkullinen ja herkullinen ruokalaji lisäämällä mangopaloja.

Pöydällä tulee olla kaksi veistä - leipä (iso) ja hedelmä (pieni). Laita hedelmät leikkuulaudalle. Tutkimme sitä huolellisesti löytääksemme pehmeän pitkänomaisen reiän. Otamme suuren veitsen käsiimme ja leikkaamme kaksi puoliympyrän muotoista kappaletta vasemmalla puolella. Teemme tämän erittäin huolellisesti. Yritä tehdä viilto mahdollisimman lähelle luuta.

mangoa kotona
mangoa kotona

Nyt sinun on otettava pieni veitsi (hedelmiä varten). Toisella kädellä pidämme kiinni hedelmän toisesta "poskista", joka makaa laudalla liha ylöspäin. Teemme useita ohuita viivoja yhdensuuntaisesti toistensa kanssa. Nauhojen välinen etäisyys on 1-1,5 cm. Älä koske kuoreen. Seuraavaksi käännä mangoa 90 astetta ja toista toimenpide. Toisella "poskella" teemme saman.

Tämän seurauksena sinun pitäisi saada kaksi puolikasta hedelmää, joiden hedelmäliha on neliöitä. Se on kuitenkin edelleen kuoressa. Voit korjata tilanteen seuraavasti. Laitamme kulhon eteen, ota yksi mangopuolikas molemmin käsin ja painasormet kuoreen kääntäen sen nurinpäin. Neliöiden muodossa oleva massa muistuttaa "siiliä". Leikkaa se varovasti hedelmäveitsellä kulhoon. Tee sama toisen puolisosi kanssa. Sinun tarvitsee vain leikata massa kiven ympäriltä, poistaa kuori ja leikata pieniksi neliöiksi. Se ei vie kauan.

Nyt tiedät, millä ja miten mango kuoritaan. Kuten näette, tämä prosessi ei sisällä mitään monimutkaista. Toivomme, että yllä olevista tiedoista on sinulle hyötyä.

Suositeltava: