2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Useimmat eksoottiset hedelmät herättävät ilon lisäksi myös paljon kysymyksiä. Tämä johtuu siitä, että monet meistä ovat nähneet ne yksinomaan kuvissa tai elokuvissa. Näin on esimerkiksi niin kauniin ja makean mangohedelmän kohdalla. Voiko tätä hedelmää syödä kuoren kanssa? Miten ja millä keittää? Kuinka hakea? Kuinka helppoa on päästä eroon luusta? Puhumme tästä ja paljon muusta tänään.
Eksoottisen hedelmän ulkonäkö, muoto, paino
Mango on melko painava eksoottinen hedelmä, jolla on munamainen muoto. Toisa alta se on hieman kapeampi ja toisa alta leveämpi. Mangot ovat lajikkeesta riippuen vihreitä, oransseja, keltaisia tai jopa punaisia.
Yksi tällainen hedelmä painaa noin 200-250 g. Tunnetaan mangolajeja, joiden koko ei ylitä luumupuun hedelmää. Paljon vähemmän yleistä400-500 gramman painoiset näytteet. Ja jättiläiset ovat erittäin harvinaisia, painavat noin 1,5 kg. Tässä on niin epätavallinen mangohedelmä. On vaikea sanoa, onko mahdollista syödä kuorta niin v altavasta hedelmästä, koska tällaisia yksilöitä löydettiin vain muutaman kerran elämässä. Voidaan vain olettaa, että niitä kohdeltiin täsmälleen samalla tavalla kuin normaalikokoisia hedelmiä.
Missä mango kasvaa?
Thaimaata, Intiaa, Vietnamia, Myanmaria ja muita Kaakkois-Aasian maita pidetään tämän ihanan hedelmän syntymäpaikkana. Tällä hetkellä Etelä-Amerikan osav altioissa opittiin myös kasvattamaan mangoja. Pieniä viljelmiä on Meksikossa, Australiassa ja Keski-Amerikassa.
Massan ja kuoren ominaisuudet
Ennen kuin vastaat kysymykseen, onko mahdollista syödä mangoa kuoren kanssa, kannattaa kuvailla itse tämän hedelmän lihaa ja kuorta. Tämän kasvin hedelmässä on kaunis ja mehukas, mutta hieman kuitumainen keltainen tai oranssi hedelmäliha.
Sen iho on melko sileä ja tiheä, mutta erittäin paksu ja siinä on epämiellyttävä vahapinnoite. Sen kunnon perusteella voidaan arvioida, kuinka kypsä hedelmä on, ylikypsä vai jo pilaantunut.
Kanneiden hedelmien kuoressa on yleensä pieniä ryppyjä ja kuoppia. Tuoreena se on täysin sileä ja joustava. Lisäksi, jos painat sitä hieman sormella, tulee lommo muodostua. Kuitenkin muutaman sekunnin kuluttua sen poistamisesta lovi katoaa. Mutta onko mangot kuorittu? Puhumme tästä lisää.
Onko se tarpeenpäästä eroon kuoresta?
Koska hedelmän kuori on erittäin paksu ja sitkeä, on suositeltavaa päästä eroon siitä. Ennen hedelmälihaan pääsemistä hedelmän kuori pestään varovasti ja pyyhitään kuivaksi. Kun vastataan kysymykseen siitä, onko mahdollista syödä mangoa kuoren kanssa, tulee mainita ihon ominaisuudet, sen rakenne ja paksuus. Kuorta ei syödä juuri sen suuren tiheyden vuoksi. Mutta sinun ei pitäisi heittää sitä pois. Koska siihen on vielä leikkaamisen jälkeen jäljelle jäänyt massaa, se voidaan pestä huolellisesti ja laittaa pakastimeen.
Näillä paloilla voit pyyhkiä kasvosi aamulla ja illalla. Siten kosteutat ihoa täydellisesti. Ja hedelmän koostumuksessa oleva hedelmähappo antaa sille joustavuutta, hoitoa ja antaa hieman C-vitamiinia. Onhan mango, joka sisältää suuren määrän tätä komponenttia, useita kertoja enemmän kuin sitruunassa. Tästä seuraa, että mango on edelleen kuorittava. Voit itse päättää, heitetäänkö se pois.
Kuinka mango kasvaa ja kukkii?
Mangohedelmät kasvavat ja kypsyvät ikivihreissä puissa. Samanaikaisesti tietyntyyppiset tällaiset kasvit voivat saavuttaa 35-40 metrin korkeuden. Kuitenkin, koska tällaiset korkeat kasvit eivät olleet kovin käteviä mangojen kasvattamiseen teollisessa mittakaavassa, kasvattajat onnistuivat kasvattamaan alamittaisia lajeja. Tämä lähestymistapa auttoi yksinkertaistamaan sadonkorjuuprosessia.
Nuorissa puiden lehdissä on hieman punertava sävy. Kasvin kasvaessa niistä tulee kirkkaan vihreä väri. Mango kukkii pienillä keltaisilla kukilla. Myöhemmin terälehdet putoavat ja oksille ilmestyy pieniä kukkia.hedelmäpalloja.
Ajan mittaan ne kasvavat ja tulevat suuriksi. Niiden kuori saa sileän ja kiiltävän ulkonäön. Mutta syövätkö tuholaiset mangon kuorta? Kuten monet muut hedelmäkasvit, tietyntyyppiset kirvat, punkit ja muut hyönteiset suosivat mangonlehtiä ja hedelmiä. Kasvin asianmukaisella hoidolla ja säännöllisellä käsittelyllä niillä ei kuitenkaan ole mahdollisuuksia.
Milloin hedelmät kypsyvät?
Hedelmien kypsymisaika on melko pitkä. Hedelmien täysi kypsyminen kestää 4–6 kuukautta. Kypsän ja mehukkaan hedelmän sadonkorjuu kestää vain muutaman viikon. Esimerkiksi Thaimaassa se kestää huhtikuun alusta toukokuun loppuun. Tällä hetkellä kaikki kaupat, kauppojen tiskit ja markkinat ovat täynnä tuoreita mangoja.
Tietenkin maastamme on täysin mahdollista löytää mangoja melkein mihin aikaan vuodesta tahansa. Tämä hedelmä on kuitenkin hieman erilainen kuin kypsä ja terveellinen hedelmä, jota löytyy keväällä Thaimaasta ja muista lämpimistä maista.
Miltä mango maistuu?
Joten nyt tiedät, ettei mangoa saa syödä kuorineen. Voitko syödä ilman sitä? Voit tietysti. Mutta miltä tämä trooppinen ihme maistuu? Asiantuntijoiden mukaan kaupasta ostettujen hedelmien maku, johon monet ovat jo tottuneet, ja suoraan puusta poimittujen hedelmien maku eroavat toisistaan.
Aidosti kypsillä hedelmillä on erityinen maku, joka muistuttaa epämääräisesti ananaksen, melonin, aprikoosin ja tuoreen persikan tuoretta hedelmälihaa. Kun alat syödä palan mangoa, huomaat kuinka tuoksuva ja makea se on. Se sulaa kirjaimellisesti suussasi. Sanotaan, että pieni siivu mangoa voi lisätä ruokahalua ja jopa sammuttaa jano.
Kuinka kuoria mango oikein ja päästä eroon kivestä?
Hedelmien poistamiseen kuoresta ja kuopasta on useita vaihtoehtoja. Yksinkertaisin niistä: ota mango toiseen käteen ja terävä veitsi toiseen. Ja sitten jää vain kuoria se kuin peruna. Tämän jälkeen leikkaa hedelmät puoliksi ja poista kivi varovasti. Näitä yksinkertaisia ohjeita noudattaessa kannattaa kuitenkin ryhtyä joihinkin varotoimiin. Asia on, että hedelmät ovat erittäin mehukkaita. Siksi valmistaudu siihen, että mehu virtaa käsiesi läpi. Ihanteellinen vaihtoehto on puhdistaa hedelmät pesu altaan tai minkä tahansa astian päällä.
Toinen versio mangokuorinnasta näyttää vaikuttavamm alta.
- Ota esipesty mango.
- Valmista terävä veitsi.
- Jaa hedelmä veitsellä kahteen osaan (kannattaa liikuttaa suoraan sen luuta pitkin). Kivi on tiukasti massassa. Leikkaa se tarvittaessa irti mangon puolikkaan keskeltä.
- Käännä iho hieman nurinpäin ja tee vielä muutama ristikkäinen leikkaus.
- Käännä hedelmälihaa vielä enemmän ulos ja leikkaa saadut timantit varovasti veitsellä lautaseksi.
Älä unohda! Sinun ei tarvitse syödä mangon kuorta. Voiko sitä käyttää ruoanlaitossa? Todennäköisesti ei. Hedelmien kuori enimmäkseen heitetään pois tai jätetään tarjolle erityisen koristeellisen vaikutelman luomiseksi. Mutta he eivät syö sitä.
Niin kuin onylikypsä mango?
Ylikypsän mangon hedelmäliha on erittäin pehmeää. Tällaisen hedelmän leikkaaminen rombilla tai viipaleilla ei toimi. Siksi voit syödä sen leikkaamalla hedelmän yläosa huolellisesti teelusikalla.
Ruoanlaittovinkkejä mangon ystäville
Tämä hedelmä ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin terveellinen. Sen massa sisältää v altavan määrän aminohappoja, kuitua, pektiiniä, flavonoideja, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja ryhmien E, A, D ja B vitamiineja. Lisäksi mango on vähäkalorinen tuote. Todellakin, sen 100 g - noin 66 kaloria. Siksi se voidaan turvallisesti lisätä mihin tahansa ruokavalioon.
Mangot syödään yleensä raakana. Sitä voidaan turvallisesti lisätä smoothieihin tai hedelmäcocktaileja. Hedelmäpalat sopivat hyvin jogurtin ja maidon kanssa. Joskus mangoja lisätään salaatteihin. Tässä se tulisi yhdistää avokadoon, ananaksiin ja kananlihaan. Hedelmän hedelmälihaa käytetään myös makeissa jälkiruoissa ja pizzassa.
Kuten näet, tämä on erittäin mielenkiintoinen ja terveellinen hedelmä.
Suositeltava:
Juusto haimatulehdukseen: mitä ja kuinka paljon voit syödä? Mitä voit syödä haimatulehduksen kanssa - luettelo tuotteista
Juusto sisältää runsaasti rasvaa, laktoosia ja helposti sulavaa proteiinia. Se sisältää myös suuren määrän kalsiumia, joka ylläpitää luun rakennetta ja auttaa kudoksia uusiutumaan. Juustotuotteet kyllästävät ja tyydyttävät nälän täydellisesti, edistävät ruoansulatuksen nopeutumista. Tuotteita voi syödä puhtaassa muodossa sekä lisätä salaatteihin, vuokiin ja pastaan
Liity eksotiikkaan: kuinka syödä mangoa
Ne, jotka eivät osaa syödä mangoa - raakana tai tulella kypsennettynä - voit neuvoa erilaisia tapoja ja reseptejä
Kuinka syödä mangoa - kuoren kanssa tai ilman? Kuinka syödä mangoa oikein?
Mango on mehukas trooppinen hedelmä, joka on kuitenkin lakannut olemasta eksoottista monille venäläisille. Nykyään jokaisessa suuressa supermarketissa voit ostaa tuoksuvia kirkkaan keltaisia hedelmiä lähes ympäri vuoden. Artikkelissamme kerromme kuinka syödä mangoa - kuorella tai ilman, lisäksi annamme useita tapoja palvella ja palvella sitä sekä antaa muuta hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa
Hyödyllisiä vinkkejä hasselpähkinöiden kuorimiseen
Ihmiset, jotka syövät usein pähkinöitä, tietävät, että ytimen kuoren alla ne on yleensä peitetty tummalla kuorella, joka maistuu hieman katker alta. Siksi tällaiset hedelmät puhdistetaan yleensä ennen käyttöä. Tämä menettely suoritetaan eri tavoin. Kuinka kuoria hasselpähkinät? Tätä varten se voidaan esipaistaa pannulla tai uunissa tai käsitellä mikroa altouunissa. Jokainen näistä menetelmistä on hyvä omalla tavallaan
Kasviskeitto haimatulehdukseen: reseptit ja ainekset. Mitä syödä ja mitä ei saa syödä haimatulehduksen kanssa
Haimatulehdus on haiman kudosten tulehdus. Potilas tuntee usein vyön teräviä kipuja, jotka voimistuvat ja muuttuvat sietämättömiksi syötyään raskasta ruuansulatusta edistävää ruokaa. Haimatulehdus on vaarallinen ensisijaisesti haimanekroosin kehittymismahdollisuuden vuoksi. Tämä sairaus johtaa hyvin usein kuolemaan ilman oikea-aikaista lääketieteellistä hoitoa. Artikkelissa kuvataan ruokavalion periaatteet: mitä voit syödä, mitä et
