2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kaukana ovat ajat, jolloin metripituiset jonot asettuivat appelsiineista, sitruunoista ja mandariineista kauppoihin, ja meillä oli hyvin epämääräinen käsitys muista "ulkomaisista" hedelmistä ja hedelmistä, elokuvista ja kirjoista. Nykyisellä runsaalla ruokamäärällä et enää yllätä ketään ananasviipaleilla pöydällä, granaattiomenan siemenillä, kookos-, avokado- tai banaaniviipaleilla. Totta, joskus ostaessamme tämän tai tuon eksoottisen tuotteen joudumme umpikujaan: mitä sillä tehdä ja miten se syödään?
Salli esitellä: mango
Joten, trooppinen mangohedelmä. Hänen kotimaansa ovat Intia ja Pakistan, ja mangokuvat sisältyvät niiden kansallisiin symboleihin. Kulttuurilajikkeita on monia, joitain lajikkeita käytetään elintarvikkeisiin, joilla on miellyttävä maku ja hyödylliset ominaisuudet. Sileän kiiltävän ihon alle kätkeytyy kuitumainen tai pulmainen rakenne. Hedelmä itsessään on suuri, painaa jopa 2 kg. Kuori on punainen, kirkkaan keltainen tai vaaleanvihreä. Mangon sisällä (kuvassa) luu, iso ja kova.
Mangojen syöminen
Mangojen syöminen on melko helppoa. Ensinnäkin voit syödä hedelmiä eri kypsyysasteilla. Tietysti herkullisimpia ovat ne, jotka ovat tulleet alas”kunto”, mutta ei ylikypsä, pehmeä, ei-kuituinen, keltainen ja oranssi. Vihreä hedelmä maistuu limetiltä. Sen viipaleita voi laittaa teehen tavallisen sitruunan sijaan. Hyödyllinen ja kypsymätön mango. Hänellä on jopa hyödyllisiä ominaisuuksia runsaasti. Ensinnäkin se on pektiini, joka on meille niin arvokasta. Kypsässä hedelmässä sitä on paljon vähemmän kuin vihreässä. Hyödyllisiä happoja: meripihka-, sitruuna-, omena- ja oksaalihappo. Muuten, niiden läsnäolon ansiosta voit hapottaa borssia tai ripotella salaatteja tällaisen mangon mehulla, lisätä pari tippaa kastikkeisiin. Ja C-vitamiinirikkaudeltaan vihreät hedelmät ylittävät limetin ja sitruunan. B-ryhmän vitamiinit tekevät mangosta melkoisen "vitamiinipommin". Mangon syömiseen on jo kaksi vaihtoehtoa.
Toiseksi kypsistä hedelmistä. Ne kuuluvat hiilihydraatteja sisältävään luokkaan ja keräävät näitä aineita saavuttaessaan täyden kypsyyden. Kypsyysaste voidaan määrittää tuoksulla: syötäväksi valmistetuissa hedelmissä se on melko voimakas, miellyttävän tuoksuinen. Ylikypsät hedelmät eivät tuoksu niin hellästi ja make alta. Mangot nuuskaistaan huolellisesti ennen syömistä!
Kypsyt hedelmät ovat niin makeita, että ne maistuvat luonnolliselta hunaj alta. Tämä on ihana herkku, sitä on ilo syödä jälkiruoaksi tai muuten! Kypsyysasteen myötä vitamiinien määrä hedelmässä vain kasvaa. Esimerkiksi A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus näkökykyyn ja se on yksinkertaisesti välttämätön silmäsairauksille. Jos syöt säännöllisesti "eksoottista" ruokaamme, voit lisätä immuniteettia huomattavasti, suojautua erilaisiltavilustumiseen liittyvät virustaudit ja infektiot, pidä sydänlihas hyvässä kunnossa ja nauti elämästä!
Niille, jotka eivät osaa syödä mangoa - raakana tai käsiteltynä - voidaan neuvoa erilaisia tapoja ja reseptejä. Helpoin on leikata hedelmä kahteen osaan liu'uttamalla veitsi luun yli. Leikkaa sitten viipaleiksi ja syö kuin meloniviipaleita (kuoreen asti). Tai leikkaa jokaiselle puolikkaalle hedelmäliha kuutioiksi, taivuta kuori sisälle, leikkaa se lautaseksi ja nauti! Mutta herkkua ei pidä käyttää väärin, muuten et välty vatsaongelilta.
Voit laittaa mangoa piirakoihin täytteenä tai kakkuihin (hedelmäkerroksena), puristaa hedelmälihasta mehua, lisätä vaahoihin ja cocktaileihin, jopa säilöä jne. Pääasia, että tämä kaikki on herkullista ja erittäin terveellistä!
Suositeltava:
Mantelit: kuinka syödä ja kuinka paljon syödä, hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Mantelit sisältävät runsaasti ravintoaineita ja ovat siksi hyviä terveydelle. Se auttaa lievittämään stressiä ja rauhoittamaan hermoja, alentaa kolesterolia ja verensokeria, mikä estää ateroskleroosin ja diabeteksen kehittymistä. Mieti, mitkä ovat manteleiden hyödyt ja haitat ja kuinka niitä käytetään oikein
Juusto haimatulehdukseen: mitä ja kuinka paljon voit syödä? Mitä voit syödä haimatulehduksen kanssa - luettelo tuotteista
Juusto sisältää runsaasti rasvaa, laktoosia ja helposti sulavaa proteiinia. Se sisältää myös suuren määrän kalsiumia, joka ylläpitää luun rakennetta ja auttaa kudoksia uusiutumaan. Juustotuotteet kyllästävät ja tyydyttävät nälän täydellisesti, edistävät ruoansulatuksen nopeutumista. Tuotteita voi syödä puhtaassa muodossa sekä lisätä salaatteihin, vuokiin ja pastaan
Kuinka paljon kalsiumia on seesamissa? Kuinka syödä seesaminsiemeniä kalsiumin imeytymiseksi? Seesaminsiemenet: hyödyt ja haitat, miten ottaa
Ihminen on käyttänyt seesamia ravintolisänä tuhansia vuosia. Ja tämä ei ole yllättävää! Seesaminsiemenet ovat mestareita: seesamin kalsiumpitoisuus on korkeampi kuin juustossa. Mutta se on tärkeä hivenaine, jota ilman ihmiskehon toiminta on mahdotonta. Selvitetään, mitkä ovat seesaminsiementen hyödyt ja haitat, miten niitä otetaan, jotta saat eniten hyötyä syömisestä
Kuinka syödä mangoa - kuoren kanssa tai ilman? Kuinka syödä mangoa oikein?
Mango on mehukas trooppinen hedelmä, joka on kuitenkin lakannut olemasta eksoottista monille venäläisille. Nykyään jokaisessa suuressa supermarketissa voit ostaa tuoksuvia kirkkaan keltaisia hedelmiä lähes ympäri vuoden. Artikkelissamme kerromme kuinka syödä mangoa - kuorella tai ilman, lisäksi annamme useita tapoja palvella ja palvella sitä sekä antaa muuta hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa
Voiko mangoa syödä kuoren kanssa: vinkkejä syömiseen, kuorimiseen ja kiven poistamiseen, ruoanlaittoominaisuudet
Useimmat eksoottiset hedelmät herättävät ilon lisäksi myös paljon kysymyksiä. Tämä johtuu siitä, että monet meistä ovat nähneet ne yksinomaan kuvissa tai elokuvissa. Näin on esimerkiksi niin kauniin ja makean mangohedelmän kohdalla. Voiko tätä hedelmää syödä kuoren kanssa? Miten ja millä keittää? Kuinka hakea? Kuinka helppoa on päästä eroon luusta? Puhumme tästä ja paljon muusta tänään
