Kakun koristelu luonnollisilla kukilla: mielenkiintoisia ideoita valokuvilla, värien valinta ja vinkkejä kakkujen koristeluun

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Joskus yksinkertaisimmastakin kakusta voi tulla todellinen taideteos. Itse asiassa makeistuotteen muuntaminen voi vaatia vähän taitoja, materiaaleja ja aikaa. Luomuksen ulkonäön parantamiseksi kannattaa koristella kakku tuoreilla kukilla. Tämä koristeluvaihtoehto on optimaalinen koristelemaan juhlavaa ja jokapäiväistä jälkiruokaa. Jos tiedät muutamia salaisuuksia kukkien valinnassa, niiden asentamisessa ja sijoittamisessa, saat ainutlaatuisen koostumuksen aidon kukkapenkin vaikutuksella.

Edellytykset kakun koristeluun tuoreilla kukilla

Ne, jotka välittävät terveydestään ja läheisten terveydestä, ovat varovaisia ruokien kokeilussa. Siksi voi syntyä täysin luonnollinen kysymys - onko mahdollista koristella kakku tuoreilla kukilla? Konditorit väittävät, että tällaiset kokeet ovat melko turvallisia, varsinkin jos otat huomioon joitain vivahteita:

• Koristeluun käytettävät kukat on kasvatettava ekologisesti puhtailla alueilla. Kasvatusprosessissa ei saa käyttää torjunta-aineitakemikaalit.
• Sinun on valmisteltava silmut kunnolla ennen niiden asettamista kakun päälle. On toivottavaa minimoida kasvin kosketus kakun pintaan.
• Sisustus tulee tehdä aikaisintaan 2 tuntia ennen tarjoilua. Tämä vähentää kukan vaikutusta makeiseen ja pitää itse silmun tuoreena.

Jos otat huomioon kaikki kukkakoristeluun liittyvät vivahteet, asuminen on täysin turvallista. Jälkiruoan ja kasvin välisen vuorovaikutuksen aika ja periaate minimoidaan mahdollisimman paljon.

Mitkä kukat sopivat kakun koristeluun

Riippuen juhlasta, jota varten makeisia valmistellaan, määritetään koristeen tyyppi sekä sen komponentit. Mutta tässä tilanteessa herää kysymys, millaisilla tuoreilla kukilla voit koristella kakun mihin tahansa juhlaan:

• Yleisin vaihtoehto on pionit. Tämä kukka näyttää majesteettiselta ja täyteläiseltä minkä tahansa mallin kakussa.
• Erityistilanteita varten kakku on koristeltu ruusuilla.
• Kakusta löytyy useammin tuoreita kukkia, kuten gerberoja tai koiranputkea. Vaikka tämä sisustus näyttää kirkka alta ja iloiselta.
• Käytetään harvoin neilikkasisustuksessa.
• Käytä pienissä kakuissa orvokkeja, orvokkeja, miniastereita.
• Lila on merkityksellinen kaikissa kakun koostumuksissa. Toimii usein toissijaisena koristeena.

Siellä on luettelo kukista, jotka ovat myrkyllisiä syötyinä: kielo, lumikello, tulppaani, jasmiini, hortensia, kalla liljat.

Kuinka sijoittaa kukat oikein yhdelle tasollekakku

Yleensä yksikerroksiset kakut ovat kooltaan pieniä, joten tällaisen makeistuotteen koristelu tuoreilla kukilla on melko vaikeaa. Jos valitset suuret silmut tai asetat ne väärin kakun kehän ympärille, saat tavallisen kukkapenkin.

Vältäksesi virheitä yksikerroksisen kakun koristeluprosessissa, sinun on noudatettava kokeneiden kondiittoreiden suosituksia:

1. Kakusta kannattaa tehdä luonnos paperille mittakaavassa 1:1.
2. Valitse kukat, joille on ominaista pienet tai keskikokoiset silmut.
3. Pienen kakun koostumuksen keskikohta on parasta sijoittaa yhtä reunaa pitkin. Suuret kukat auttavat pääkoostumuksen määrittämisessä.
4. On suositeltavaa käyttää yhtä, enintään kolmea keskikokoista silmua.
5. Loput on koristeltu joko pienillä kukilla tai koristekasvielementeillä.
6. Kakku on optimaalisen yksinkertaista ja kaunista koristella tuoreilla kukilla, jos toistat kakun reunaan puolikaaren tai seppeleen.

Ihannetapauksessa, jotta elävien silmujen sijoittelu yksikerroksisessa kakussa näyttäisi alkuperäiseltä ja täydelliseltä, on noudatettava taiteellisia mittasuhteita.

Ideoita elävän sisustuksen sijoittamiseen porraskakun päälle

Toisin kuin pienet makeiset, porrastetut kakut antavat enemmän mielikuvitusta. Mutta makeisten yhdistelmäratkaisulla on tietty muoti:

• Alemmalla tasolla voit sijoittaa mintunlehtiä ja makeisia. Asennusperiaate määritelläänsisustajan mieltymykset.
• Kukkaasetelma voi olla käärme, joka sijaitsee kaikkien tasojen kruunusta aivan pohjaan asti. Käärmeviiva voi olla kaareva tai suora.
• Voit laittaa pieniä kolmen kukkakimppuja jokaiselle tasolle. Pääasia on, että kukkakimppujen asettamislinja ei täsmää.
• Kukat voivat olla tyyny jokaiselle tasolle. Riittää, kun kiinnität kukat jokaisen tason pohjan ympärille. Yläosassa on minikukkapenkki.

Tällä tavalla luonnonkukilla koristeltuja kakkuja löytyy usein trendikkäistä keittokirjoista ja aikakauslehdistä.

Alkuperäinen hääkakun koristelu

Tuoreilla kukilla koristetun hääkakun tulee näyttää upe alta ja sopia loman kokonaiskuvaan. Silmujen ja muiden koriste-elementtien munimisen periaate voidaan suorittaa minkä tahansa järjestelmän mukaisesti.

On tärkeää valita itse kukat ja niiden värit. Kukkakaupan linjaa kannattaa ylläpitää. Jos pöydissä ja kaaressa olevat kimput koostuvat ruusuista, kannattaa ruusuja valita myös jälkiruoan koristeluun. Tämä on yleensä vakioratkaisu. Pioneja käytetään harvemmin yhdessä koiranputkeen kanssa.

Silmujen väriä valittaessa kannattaa ottaa huomioon itse häiden teema ja paletti. Sinun on kiinnitettävä huomiota kakun kerman rakenteeseen ja väriin. Yleisesti käytetään valkoisia, kermanvärisiä ja vaaleanpunaisia silmuja. Lisäsisustusten tulee olla hieman erivärisiä ainutlaatuisen kontrastin luomiseksi.

Silmujen kiinnitysprosessi

Helppoa javain koristele kakku tuoreilla kukilla, jos silmut ovat jo valmiit. Myös jälkiruoka kannattaa valmistaa itse:

1. Merkitse kerman pinnalle paikat, joissa kukat sijaitsevat.
2. Tee kakkuun matala reikä pitkällä puisella vartaalla.
3. Käytä lusikkaa tai lastalla irrottaaksesi kerma kakusta.
4. Aseta kukka-aihiot reikään. Siirrä kermaa kukan alle lusikalla.

Voit hieman muuttaa silmujen kiinnitysperiaatetta. Aseta lyhennetyt cocktailputket valmistettuihin reikiin. Ja putkeen työnnetään jo luonnollisia kukkia.

Kukkien valmistelu ennen koristelua

Kakun koristeleminen luonnonkukilla on erittäin helppoa, jos kukkasisustus valmistetaan asianmukaisesti. Käsittelyalgoritmi koostuu seuraavista toimenpiteistä:

• Sinun on leikattava varsi 5-10 senttimetrin etäisyydeltä kantapäästä.
• Laita aihiot leveään vesikulhoon, jonka lämpötila on alle huoneenlämpötilan. Tässä tilassa kukkien pitäisi olla noin 6 tuntia.
• Pystyneiden silmujen terälehdet tulee pestä hyvin, pilaantuneet terälehdet ja lehdet tulee poistaa varresta.
• Suihkuta kukka vesi- ja lääkealkoholiliuoksella ruiskupullolla. Muutama tippa lääketieteellistä tuotetta riittää lasilliseen vettä.
• Kukat yhdistyvät kukkanauhalla. Tällainen laite auttaa säilyttämään koostumuksen muodon ja ravitsemaan kukkia kosteudella.
• Loputvarret tulee kääriä kelmulla. Tämän tekniikan ansiosta kukka ei kosketa makeiseen ollenkaan.

Kaikkien sääntöjen noudattamisen vuoksi koostumus voi olla kakun päällä 12 tuntia ilman, että kukkien ulkonäkö heikkenee. Silmut eivät putoa tai vaihda sijaintia.

Ainutlaatuinen yhdistelmä hedelmiä ja kukkia syntymäpäiväkakussa

Voit koristella kakun tuoreilla kukilla ja hedelmillä omaperäisellä ja maukkaalla tavalla. Tämä vaihtoehto sopii pienille ja suurille jälkiruokille. Pienellä kakulla riittää, että kakun kylkeen asetetaan yksi iso kukka, mutta hedelmät sijaitsevat jo keskisilmun ympärillä. Jos jälkiruoassa on monta kerrosta, kukkien väliin tulee kiinnittää hedelmiä.

Yleensä seuraavia hedelmiä käytetään koristeluun: viinirypäleet, mansikat, kirsikat, puna- ja mustaherukat, vadelmat, mustikat, karhunvatukat. Voit kiinnittää marjoja eri tavoilla. Vaakasuoralle pinnalle riittää, että elementti asetetaan kauniisti. Pystysuorassa - kiinnitys tehdään pujottamalla hedelmä hammastikulla.