Grillattujen katkarapujen resepti. Katkaravut: grillattuja reseptejä, valokuvia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka valmistaa täydellinen ruokalaji piknikille tai polttareille lyhyessä ajassa? Grillattujen katkarapujen resepti on hyvin yksinkertainen, mutta joka kerta voit muuttaa sitä mielesi mukaan. Lisää ateriaasi uusia mausteita, käytä erilaisia aineksia ja kastikkeita.

Mausteisia grillattuja katkarapuja

Haluatko tehdä sunnuntaimenustasi monipuolisemman? Huomioi sitten reseptimme. Tämä suolainen ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään kylmän oluen tai muiden virvoitusjuomien kanssa. Mehukkaita katkarapuja voi tarjoilla vieraille maalla tai tehdä kaupunkiasunnossa.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• suuret pakastekatkaravut - 350 grammaa;
• tomaattiketsuppi - kaksi ruokalusikallista;
• valkosipuli - viisi neilikkaa;
• chili - puolikas paloa;
• tuore rosmariini - yksi oksa;
• valmiit mausteet kalalle - kaksi teelusikallista;
• suolaa - maun mukaan;
• sokeri - puoli teelusikallista.

Miten valmistat mausteisia grillattuja katkarapuja? alkupala resepti metiedot alla:

• Sulata merenelävät ja huuhtele juoksevan veden alla. Kuori valkosipuli, murskaa veitsellä ja hienonna. Pippuri ilman siemeniä ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Yhdistä kaikki valmisruoat kulhoon ja lisää niihin rosmariinia.
• Sekoita erillisessä kulhossa ketsuppi, mausteet, oliiviöljy, suola ja sokeri. Kaada katkaravut syntyneellä kastikkeella ja lähetä ne sitten marinoitumaan jääkaappiin tunniksi.

Kun on aika valmistaa, siirrä kala- ja äyriäiset grillipannulle ja grillaa hiilellä noin viisi minuuttia. Siirrä sen jälkeen sisältö lautaselle ja tarjoile vieraille.

Grillattujen katkarapuresepti valokuvalla

Alkuperäinen alkupala herkällä sinihomejuustokastikkeella tekee vaikutuksen vieraasi. Tuotteiden valmistus ja kypsennysprosessi vievät melkoisesti aikaasi, ja reseptin yksinkertaisuus yllättää iloisesti aloittelevan kokin.

Ainesosat:

• tiikerikatkaravut - yhdeksän kappaletta;
• sitruunamehu - yksi ruokalusikallinen;
• mauste kalalle - kolmasosa teelusikallista;
• sinihomejuusto - 100 grammaa;
• kerma - 100 ml;
• sitruunankuori - puoli teelusikallista.

Grillattujen katkarapujen resepti on yksinkertainen:

• Sulata merenelävät jääkaapissa, kuori ne ja poista suolistolaskimo (hännät voidaan jättää). Laita katkaravut kulhoon, ripottele päälle mausteita ja sitruunamehua.
• Valmista seuraavaksi kastike. Muussaa tätä varten juusto haarukalla ja sekoita sittense kermalla ja kuorella.
• Tunnin kuluttua pujota aihiot bambuvartaisiin (on parempi liottaa ne veteen etukäteen). Paista katkarapuja kahdesta kolmeen minuuttia kumm altakin puolelta.

Tarjoile alkupala valkoviinin tai samppanjan kera.

Grillattuja katkarapuja. Intialainen resepti

Epätavallinen tuoteyhdistelmä arvostaa ankarimmankin arvostelijan. Tosiasia on, että käytämme tässä ruoassa tuorehedelmächutneymaustetta. Perinteinen intialainen resepti on melko epätavallinen, mutta takaa erinomaisen tuloksen.

Tuotteet:

• iso katkarapu;
• persikat tai omenat - neljä kappaletta;
• inkiväärijuuri - pieni pala;
• oranssi;
• sokeri;
• balsamiviinietikka.

Grillattujen katkarapujen resepti lue täältä:

• Persikat poistetaan kivet ja leikataan sitten paloiksi.
• Laita kaksi ruokalusikallista sokeria kattilaan ja kuumenna tulella. Kun se on sulanut, lisää hedelmät, raastettu inkivääri ja vähän balsamiviinietikkaa. Hauduta maustetta kunnes persikkapalat ovat pehmeitä.
• Kuori appelsiini kuoresta, siemenistä ja väliseinistä. Leikkaa se sitten kuutioiksi.
• Lusikoi chutney tarjoiluvadille ja muotoile mausteet veneiksi.
• Paista katkarapuja grillipannulla minuutti kumm altakin puolelta. Lisää niihin appelsiini ja kuumenna astiaa vielä hetki. Aseta merenelävät sivuun ja keitä, kunnes kastike sakenee.

Asettele katkarapuja chutneyn päälle ja koristele appelsiinikastikkeella.

Grillattuja marinoituja katkarapuja

Tämän yksinkertaisen ruuan salaisuus piilee erityisen maustesarjan käytössä. Valmista herkullisia rapeita katkarapuja kevyelle, romanttiselle illalliselle tai polttareille.

Ainesosat:

• katkarapu - 500 grammaa;
• soijakastike - 50 grammaa;
• voi - 50 grammaa;
• kalkki;
• valkosipuli - kolme neilikkaa;
• tomaattipasta - yksi ruokalusikallinen;
• inkivääri - ruokalusikallinen;
• suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Grillattujen katkarapuresepti ei aiheuta sinulle vaikeuksia:

• Lyö kaksi kuorittua valkosipulinkynttä puristimen läpi. Sekoita inkivääriin, suolaan ja pippuriin. Kaada joukkoon soijakastike, tomaattipyre ja puolen limen mehu.
• Kasta katkaravut tuloksena olevaan marinaadiin ja lähetä ne sitten jääkaappiin yön yli.
• Tee kastike sulatetusta voista, limen toisen puoliskon mehusta ja jäljellä olevasta valkosipulista.

Seuraavana päivänä pujota aihiot puutikkuihin ja grillaa (koko prosessi kestää noin kymmenen minuuttia). Tarjoile herkku pöytään kuumana, älä unohda täydentää sitä tuoksuvalla kastikkeella.

Pekonikääreitä katkarapuja grillissä

Alkuperäinen ruokalaji ei jää huomaamatta. Yllätä vieraasi mehukkailla katkarapuilla, jotka on kääritty paistettuihin pekoniviipaleisiin. Ja voit lisätä ne sulatetun juuston ja kevyesti paistetun sipulin kanssa.

Pakolliset tuotteet:

• brindlekatkarapu - 400 grammaa;
• pekoni - 70 grammaa;
• soijakastike - 100 grammaa;
• vaahterasiirappi - yksi teelusikallinen;
• sitruunamehu - ruokalusikallinen;
• valkosipuli - yksi kynsi;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Grillattujen katkarapujen resepti on yksinkertainen:

• Valmista ensin marinadi. Sekoita soijakastike, sitruunamehu, jauhettu valkosipuli, pippuri, inkivääri, vaahterasiirappi syvässä kulhossa.
• Keitä ja puhdista katkaravut ja upota ne sitten marinaadiin 40 minuutiksi.
• Kun määritetty aika on kulunut, poista merenelävät kastikkeesta. Kääri jokainen katkarapu lihanauhalla ja pujota vartaisiin.
• Laita vartaat grillipannulle (öljyä ei tarvita) ja paista herkkua kaksi minuuttia kumm altakin puolelta.

Tarjoile katkaravut viinilasillisen tai jäähdytetyn oluen kera.

Johtopäätös

Toivomme, että nautit mehukkaasta paistetusta katkarapusta. Grillireseptit eivät ole vaikeita, ja tulos ylittää kaikki odotukset. Upeita tuoksuvia ruokia voi tarjoilla vieraille juhlissa, piknikillä tai laittaa ne juhlapöytään.