2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monilla kotiäidillä on kysymys: kuinka keittää katkarapuja? Resepti on todella yksinkertainen. Tämän merenelävien tultua maahan maassamme on ilmestynyt uusia merentakaisia ruokia, jotka erottuvat ainutlaatuisesta mausta, hienosta ja erittäin miellyttävästä aromista. Nykyään se on yksi suosituimmista ja halutuimmista merenkulun tuotteista.
Niitä ei vain keitetä, vaan myös paistetaan ja niistä valmistetaan monimutkaisia kulinaarisia herkkuja, kuten keittoja, salaatteja, jälkiruokia ja jopa cocktaileja. Jotkut ravintolat tarjoilevat herkkua valkokastikkeella. Mutta kuinka keittää katkarapuja kotona säilyttäen samalla kaikki hyödylliset ominaisuudet ja herkkä erityismaku? Tämä artikkeli näyttää sinulle loistavia tapoja valmistaa näitä mereneläviä lomalla.
Paistetut katkaravut
Resepti on yksinkertainen. Astia voidaan tarjoilla sisäänalkupalaksi. Kiloon katkarapuja tarvitset:
- valkosipuli (4 kynttä);
- soijakastike (20g);
- sitruunamehu (10 g);
- persilja.
Keitä merenelävät suolalla maustetussa vedessä. Osta katkarapuja valmiiksi kuorittuina, se on helpompi keittää. Laita keitetty tuote pannulle ja paista oliiviöljyssä - kirjaimellisesti 7 minuuttia. Ennen kuin sammutat, lisää hienonnettu valkosipuli, sitruunamehu ja soijakastike. Tarjoile kuumana, koristeltu hienonnetulla persiljalla.
Grillattujen jättikatkarapujen resepti
Ainutlaatuiset ja pehmeät hiilellä kypsennetyt kalavartaat ovat todellinen herkku. Lisäksi kaikki ravintoaineet säilyvät astiassa.
Sekoita 100 grammaa sitruunamehua, oliiviöljyä (100 g), kuivaa viiniä (20 g), valkosipulin kynttä, Tabasco-kastiketta (10 g), suolaa ja hienonnettua korianteria. Laita katkaravut marinaadiin. Ruoanlaittoresepti on juuri oikea peittaus. Tuotteen tulisi olla tässä kastikkeessa noin 7 tuntia.
Ajan kuluttua laita kala- ja äyriäiset grilliin ja paista hiilellä jatkuvasti käännellen. Tarjoilee parhaiten vartaissa tuoreen kasvissalaatin kanssa. Kokeile tätä tuoksuvaa ja herkullista ruokaa. Valitse ruoanlaittoon kuoritut katkaravut.
Ruoanlaittoreseptit ovat erilaisia. Friteeratut jättikatkaravut ovat herkullisia. Ripottele kuorittuja mereneläviä valkosipulisuolallaja pippuria. Vatkaa erillisessä astiassa kaksi munaa sinapin kanssa (20 g). Sekoita toisessa kulhossa maissi- ja riisijauhot (200 g kumpaakin). Myös vehnä käy.
Jokainen katkarapu valkaistaan ensin munaseoksessa ja sitten jauhomassassa ja lasketaan kuumennettuun öljyyn. Ne paistetaan nopeasti - kahdessa minuutissa. Tämä suolainen ruokalaji sopii hyvin meksikolaisen salsan kanssa.
Nyt tehdään mausteinen keitto. Tätä varten tarvitsemme kuorittuja pieniä katkarapuja. Resepti on seuraava. Sekoita kuiva valkoviini (100 g) kolmeen lasilliseen kanalientä. Lisää hienonnettu selleri ja vihreä sipuli (100 g kukin), lisää adjiki (noin 20 g) mausteisuutta varten, älä unohda valkosipulia (3 kynttä) ja suolaa. Lähetä keittämään 40 minuuttia. Laitamme kaikki katkaravut ja keitä vielä puoli tuntia. Tarjoile annoksina, koristele lautasella sitruunaviipaleella ja mahdollisilla yrteillä.
Suositeltava:
Mitä tehdä kanan kanssa: reseptejä valokuvilla
Mitä tehdä kanasta maukasta ja omaperäistä? Muutamia helppoja kanareseptejä
Mitä tehdä kinkun kanssa: mielenkiintoisia reseptejä, ruoanlaittovinkkejä
On olemassa monia mielenkiintoisia ja melko yksinkertaisia reseptejä erilaisiin alkupaloihin ja kinkkusalaatteihin. He eivät vain pysty koristelemaan juhlapöytää, vaan myös sopivat täydellisesti päivittäiseen menuun. Ruoanlaittoon voit käyttää erilaisia kinkkulajikkeita. Kaikki riippuu vain makumieltymyksistäsi. Älä pelkää kokeilla, luoda uusia herkullisia ruokia, ilahduttaa rakkaitasi ja vieraitasi
Kuinka voit käyttää munanvalkuaisia erilaisten ruokien valmistamiseen
Munat ovat terveellinen tuote. Munanvalkuaiset ovat vähemmän kaloreita kuin keltuaiset ja sisältävät proteiinia. Tässä suhteessa ihmiset, jotka noudattavat terveellisiä elämäntapoja, käyttävät mieluummin vain niitä. Tässä artikkelissa tarkastellaan, mitä keittää munanvalkuaisista. Reseptit vaihtelevat. Näet, että tästä tuotteesta on helppo valmistaa ruokaa, ja jopa aloittelija voi tehdä sen
Spagetti tomaattikastikkeessa katkarapujen kanssa: resepti ja ruoanlaittovinkkejä
Jokainen emäntä voi valmistaa italialaista spagettia tomaattikastikkeessa katkarapujen kera. Reseptissä on tärkeää keittää spagetti ja keittää katkarapuja oikein. On tarpeen kiinnittää huomiota tuotteiden laatuun ja jokaiseen kypsennysprosessiin. Muista tarjoilla valmis ruokalaji oikein
Salaatti sellerin, kanan ja omenoiden kanssa: resepti. Kuinka tehdä herkullinen salaatti sellerin kanssa?
Selleri on erittäin hyödyllinen tuote. Sillä on erityinen mausteinen maku ja tuoksu. Joku on jo onnistunut arvostamaan sen makua, joku ei, mutta älä ole epätoivoinen. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka se yhdistetään oikein muiden tuotteiden kanssa, sekä kuinka keittää herkullista salaattia sellerin kanssa
