Salaatti "Vuohi puutarhassa": reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Todennäköisesti monet ovat kuulleet tällaisesta salaatista, jolla on epätavallinen nimi, kuten "Vuohi puutarhassa". Itse asiassa nimi on hyvin outo, mutta se on melko looginen. Asia on siinä, että lautasella on monia erilaisia puutarhoissa kasvavia vihanneksia. Tämä söpö eläin puutarhassa valitsee vain sen, mitä se haluaa ruoaksi. Sama koskee salaattia. Henkilö voi valita vain ne ainekset, joista hän pitää, ja sekoittaa ne kastikkeeseen, joka on myös lautasella. Goat in the Garden -salaatti on monipuolinen alkupala, sillä se sopii sekä arki- että juhla-ateriaksi.

Salaatti vihanneksilla ja sipsillä

Hyvin yksinkertainen salaattiresepti. Sen valmistukseen sinun on käytettävä enintään 15 minuuttia ajasta. Seuraavat tuotteet kannattaa laittaa heti pöydälle:

• pakkaus siruja (millä niiden mukana tulee ei ole niin tärkeää, osta kulinaaristen mieltymystesi mukaan);
• yksi salaattisipuli;
• purkkimaissi;
• kolme tomaattia;
• kaksi isoa kurkkua;
• yksi paprika.

Salaattikastike tulee tarjoilla erikseen kastikeveneessä tai laittaa lautasen keskelle. Sen valmistamiseen tulee käyttää noin 250 g majoneesia, muutama valkosipulinkynsi, italialaisia yrttejä.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Ruokan valmistus tulisi aloittaa salaattikastikkeen valmistamisella. Tätä varten ota pieni astia, kaada siihen tarvittava määrä majoneesia, lisää muutama hienonnettu valkosipulinkynsi ja kaada teelusikallinen italialaisia yrttejä. Sekoita kaikki huolellisesti. Kaada kastike kastikeveneeseen tai laita se lautasen keskelle.

Nyt sinun on aloitettava muiden tuotteiden valmistelu. Ota kaikki vihannekset, kuori ne ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla.

Avaa purkitettu maissi, valuta ylimääräinen neste pois. Laita maissi kahteen pieneen diaan lautasen vastakkaisille puolille. Leikkaa salaattisipuli ohuiksi nauhoiksi, laita lähelle edellistä ainesosaa.

Huomio! Jos sinulla on vähän aikaa, niin Goat in the Garden -salaattireseptin mukaan sipulit voidaan marinoida. Tätä varten sinun täytyy leikata se, laittaa se pieneen astiaan, ripotella etikkaa, lisätä hieman suolaa ja sokeria. Siirrä sivuun ja laita lautaselle aivan lopussa, kun loput ainekset on jo leikattu.

Halkaise kurkut pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tomaatit ja paprikat - keskikokoiset kuutiot. Aseta kaikki tuotteet dioihin vierekkäin. Kaada lautasen keskellepaketti siruja. Ainesosien tulee olla dioja, mutta ne eivät saa sekoittua. Jos tuotteita on paljon ja levy on pieni, on parempi ottaa toinen. Klassisen salaatin "Vuohi puutarhassa" erikoisuus piilee juuri siinä, että ihminen voi ottaa itseään kiinnostavia tuotteita.

Tämä lopettaa kypsennysprosessin. Kuten mikä tahansa salaatti, se on koristettava yrteillä. Koska täällä käytetään tavallisia tuotteita, on suositeltavaa lisätä tavallista persiljaa, tilliä tai vihreää sipulia. Vihreät, kuten timjami, rosmariini tai basilika, eivät sovi tähän.

Tämän salaatin valmistaneiden ihmisten arvostelujen mukaan kaikki vieraat pitävät siitä todella. Syömisestä tulee todellinen peli, ihmiset jakavat vaikutelmiaan keskenään. Yksi ominaisuus on kuitenkin: leikkaus tulee tehdä välittömästi ennen käyttöä. Arvostelujen mukaan tuotteet säästyvät hyvin nopeasti ja menettävät ulkonäkönsä.

Salaatti "Vuohi puutarhassa": lomaresepti

No, mitä on juhlapöytä ilman salaattia? Monet kotiäidit valittavat, että on erittäin vaikeaa keksiä jotain uutta ja mielenkiintoista. Tässä tapauksessa voit turvallisesti tarjoilla tämän salaatin alkuperäisen majoneesikastikkeen kanssa. Valmistat vain kaikki tuotteet ja annat vieraidesi luoda omia uusia ruokia. Kutsutuille tämä on eräänlainen kilpailu, jossa he jakavat vaikutelmiaan ja kokeilevat erilaisia makuyhdistelmiä keskenään.

Lista tarvittavista tuotteista

Juhlasalaatin ominaisuusettä erilaisia tuotteita pitäisi olla suuri määrä. Tämän ruuan valmistamiseksi sinun tulee ottaa seuraavat:

• kinkku - 400 g;
• 300 g tomaattia, kurkkua ja paprikaa kutakin;
• granaattiomenan siemenet - 100 g;
• salaatti (punasipuli) - 2 kpl;
• Pekingin kaali - 200g

Tässä käytämme hieman epätavallista kastiketta, joka koostuu majoneesista, valkoviinistä, kermasta ja valkosipulista.

Ruoanlaittomenetelmä

Kuten jo tiedät, ruoanlaittoprosessi on uskomattoman yksinkertainen, sinun tarvitsee vain valmistaa ja leikata tärkeimmät ainekset. Aloita tämän ruuan luominen valmistamalla kastike. Tätä varten ota pieni kattila, lisää majoneesia ja kermaa yhtä suuressa suhteessa. 100 grammaa näitä tuotteita varten sinun on otettava 50 ml viiniä ja 1 valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki tuotteet ja keitä miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia. Sen jälkeen sammuta lämpö, laita kattila sivuun, anna salaattikastikkeen jäähtyä.

Ota nyt kaikki vihannekset, kuori ne ja huuhtele huolellisesti kylmässä vedessä. Leikkaa kurkut puoliksi ja hienonna. Leikkaa tomaatit ja paprikat keskikokoisiksi kuutioiksi ja punasipuli nauhoiksi.

Pekinginkaali tulisi myös leikata suikaleiksi. Asettele kaikki vihannekset kauniisti lautaselle. Kinkku tulee myös hienontaa, on suositeltavaa laittaa keskelle ja kaada salaattikastike kastikeveneeseen.

Tämä lopettaa Goat in the Garden -salaatin valmistusprosessin reseptin mukaan. Jää vain koristella ruokalaji yrteillä ja tarjoillapöydällä. Ei ole väliä mitä ainesosia salaatissa käytetään, joka tapauksessa on suositeltavaa, että kastike tarjotaan erikseen. Tässä tapauksessa pöydässä olevien ihmisten on paljon mukavampaa nauttia tämä ruokalaji, koska heidän ei tarvitse poimia majoneesia suuren lautasen keskeltä.

Klassinen vuohi puutarhassa -salaattiresepti

Tämän ruuan alkuperäisessä versiossa käytetään lähes kaikkia saatavilla olevia vihanneslajikkeita. Välipalaa varten sinun tulee hankkia seuraavat tuotteet:

• 200g punajuuria;
• 100g suolakurkkua;
• 150g perunaa;
• 100 g korealaistyylistä porkkanaa;
• 150 g kukin paprikaa, tomaattia ja kurkkua;
• 300 g naudanlihapalloa (tästä ainesosasta on erimielisyyttä, sitä ei mainita joissain klassisissa resepteissä, mutta sitä on monissa paikoissa);
• majoneesi;
• kasviöljy.

Alkuperäisessä reseptissä käytetään kastikkeena vain yhtä majoneesia, ei mitään muuta.

Tuotteiden valmistelu ja esittely

Ruoan valmistaminen tulisi aloittaa joidenkin ruokien kypsentämisestä. Sinun täytyy vetää vettä pannulle, laittaa kuorimattomat, mutta pestyt punajuuret sinne. Lisää 30 ml etikkaa ja keitä tuotetta kypsäksi. Jos käytät lihaa, sinun tulee myös keittää se, lisätä nesteeseen laakerinlehtiä, pippuria, suolaa ja muita suosikkimausteita.

Kun punajuuret kypsyvät, pitää keittää korealaistyylisiä porkkanoita, voit ostaa kaupasta, mutta kotiversiossa onparas maku. Tätä varten vihannes on puhdistettava ja pestävä juoksevan kylmän veden alla ja raastettava sitten erityisellä raastimella. Laita syvään kulhoon, lisää pieni määrä kasviöljyä, etikkaa, sokeria, suolaa ja korealaista porkkanamaustetta, joita voi ostaa mistä tahansa mausteosaston supermarketista. Sekoita kaikki ja mausta.

Leikkaa loput tuotteet (paitsi perunat) suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Kaada majoneesi pieneen kattilaan. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi, se on friteerattava. Jos sinulla ei ole sellaista laitetta kotona, voit kaataa pieneen kattilaan sen verran öljyä, että perunat laitetaan siihen vapaasti, lämmittää hyvin ja heittää tikut siihen. Paista valmiiksi. Kuori ja leikkaa valmiit punajuuret suikaleiksi, sama leikkausmuoto tulee olla naudanlihalle. Laita kaikki ainekset lautaselle ja koristele astia yrteillä.

Kokeile kypsentää ruoka niin, että perunat ovat vielä lämpimiä tarjottaessa, muuten ne menettävät makunsa merkittävästi.

Tämän ruuan valmistaneiden ihmisten arvostelujen mukaan se osoittautuu herkulliseksi kotona. Lisäksi on olemassa vain edullisia tuotteita, jotka ovat kaikkien saatavilla.

Epätavallinen resepti

Tämä salaatti on täysin erilainen kuin kaikki muut, se on jotain uutta ja epätavallista. Ainoa asia, joka yhdistää sen klassiseen Goat in the Garden -salaattiin, on ihmisen kyky itsenäisesti kerätä ja maustaa päätuotteet. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, on suositeltavaa tehdä se välittömästihanki nämä tuotteet:

• yksi tai kaksi avokadoa;
• mozzarellajuusto - 300 g;
• kirsikkatomaatit - 300g;
• kuoritut saksanpähkinät - 100g;
• savukanafilee - 300g;
• ananassäilykkeet - 300g;
• munat - 4 kpl

Tässä käytetään alkuperäistä kastiketta, joka perustuu balsamiviinietikkaan, sokeriin, appelsiinin kuoreen ja voihin.

Ruoanlaitto

Osaat jo valmistaa ruokaa, leikkaa kaikki ainekset ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi, leikkaa kirsikkatomaatit 2-4 osaan. Keitä kananmunat kypsiksi ja hienonna ne. Kun kaikki ainekset ovat valmiit, voit aloittaa kastikkeen valmistamisen.

Kaada balsamiviinietikka kattilaan, lisää sokeri, öljy ja appelsiinin kuori, keitä kastiketta miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tänä aikana massa alkaa hieman paksuuntua. Kaada se kastikekulhoon ja tarjoa lautasen kanssa hienonnettuja salaattivihanneksia.

Nyt osaat tehdä Goat in the Garden -salaatin, näet valokuvassa lopputuloksen ja ymmärrät päätuotteiden asettelun.

Tämän ruuan kauneus on, että jokainen teistä voi itsenäisesti keksiä joukon tuotteita, joita käytetään salaatissa. Pääasia on suuren määrän vihannesten käyttö, kaikki muut tuotteet ovat toissijaisia, joten lautaselle voi laittaa melkein mitä tahansa. Mutta älä unohdaklassinen ainesosien yhdistelmä.