2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ihmiset, jotka haluavat syödä mahdollisimman terveellisesti, tutkivat ja ottavat ruokavalioonsa uusia, aiemmin testaamattomia ruokia. Niistä kurpitsajauho on viime aikoina herättänyt erityistä kiinnostusta. Epätavallinen sävy, jonka se antaa ruoille, alkuperäinen maku - kaikki tämä saa ihmiset katsomaan tarjottavaa tuotetta lähemmin.
Kurpitsajauho: hyödyt ja haitat
Paljon hyvää on sanottu itse vihanneksista jo pitkään ja monet ovat sanoneet. Mutta siitä saatu jauho on jotain uutta ja tuntematonta. Ensinnäkin jauhot valmistetaan kurpitsan siemenistä, ei ollenkaan massasta tai kuoresta, kuten monet ihmiset ajattelevat. Näin ollen kaikki siementen tuomat hyödyt menevät niistä tuotteeseen. Ja niitä on monia.
- Jauhoissa on melko harvinainen aminohappo arginiini. Sen lisäksi, että arginiinia käytetään urheiluravitsemuksessa, sillä se edistää nopeaa lihasmassan muodostumista, se parantaa verenkiertoa pienessä lantiossa, mikä puolestaan lisää tehoa.
- Myös kurpitsajauhoasisältää glutamiinia, glysiiniä, valiinia, fenyylialaniinia, isoleusiinia - aminohappoja, jotka vahvistavat muistia, palauttavat vastustuskyvyn ja vahvistavat hermostoa.
- Yleensä jauhon sisältämä kivennäis- ja vitamiinikompleksi on tehokas ja tehokas diabeteksen ja anemian ehkäisy.
- Kurpitsansiemenillä ja niistä saaduilla jauhoilla on voimakas loisia estävä vaikutus.
- Parantavat vaikutukset eivät ole ainoita, joiden vuoksi kurpitsajauhoja arvostetaan. Sen käyttö kosmetologiassa on yksinkertaisesti korvaamatonta: se vahvistaa kynsiä ja hiuksia, nuorentaa ihoa, vastustaa menestyksekkäästi mimic ryppyjä. Kurpitsajauhonaamiot ovat yksi parhaista taistelussa ikääntymistä vastaan.
Eikä tämä ole koko luettelo alueista, joilla kurpitsajauholla voi olla tukeva ja jopa parantava vaikutus. Sydänsairaudet, ateroskleroosi, munuais- ja maksasairaudet – kaikkiin näihin ongelmiin se tarjoaa merkittävää apua.
Varoen, kurpitsajauhoa tulisi käsitellä vain henkilöille, joilla on yksilöllinen vihannes-intoleranssi ja suolitukos.
Huomaa, että kaikki, jotka ovat jo kokeilleet kurpitsajauhoja, arvostelut ovat erittäin myönteisiä. Lisäksi ne liittyvät sekä hänen hyödylliseen vaikutukseensa että hänen osallistumisensa ruokien makuun.
Tervellistä puuroa
Se käyttää käytännössä yhtä kurpitsajauhoa. Useimmat reseptit neuvovat yhdistämään sen muiden jauhotyyppien kanssa, mutta ei tässä tapauksessa. Tämä puuro on erittäin hyvä heikkokuntoisille lapsille tai toipuville.vatsaleikkausten tai vakavien sairauksien jälkeen: jauhojen sisältämät proteiinit hajoavat lähes kokonaan ja sulavat helposti.
Puon valmistus on äärimmäisen yksinkertaista: vesi tai maito keitetään, puolet jauhoista kaadetaan nesteeseen ja keitetään voimakkaasti sekoittaen enintään kaksi minuuttia. Ruoan houkuttelevuuden lisäämiseksi voit lisätä siihen kaakaota, kuivattuja hedelmiä (kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut), hunajaa tai jogurttia.
Epätavalliset kotletit
Paastonmenu hämmentää usein kokeneetkin kotiäidit: yleensä perheenjäsenet kieltäytyvät lihasta vaivattomasti. Ja täällä kurpitsajauhot tarjoavat merkittävää apua. Hauska tosiasia: yhdessä porkkanoiden kanssa ne antavat ruoalle selkeän savustetun maun. Tarvitset kaksi suurta juurikasvia. Ne jauhetaan lihamyllyllä; jos porkkanat ovat liian mehukkaita, on parempi puristaa mehua hieman soseesta, jotta kotletit eivät hajoa. Se sekoitetaan kahteen lasilliseen kurpitsajauhoja, nippu hienoksi pilkottuja vihreitä, murskattu valkosipulinkynsi ja suosikkimausteet. Jatkotoimet ovat perinteisiä: kotletteja muotoillaan ja paistetaan, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Koska ne ovat melko tiiviitä, ne maistuvat paremm alta jonkin kastikkeen tai mehukkaiden vihannesten kanssa.
Herkullinen vuoka
Kurpitsajauho on erittäin hyödyllinen myös välittäville äideille: voit valmistaa sen kanssa herkullisen ja erittäin terveellisen jälkiruoan. Sitä varten tarvitset vähärasvaista raejuustoa (tai täysin rasvatonta) puolen kilon verran, munanvalkuaista ja kurpitsajauhoja saadaksesi omasieräänlainen taikina. Omenat murenevat massaan, voit lisätä höyrytettyjä rusinoita, lisätä makuun kanelia tai vaniljaa - kaikki riippuu henkilökohtaisista mausta ja kulinaarisesta mielikuvituksesta. Massa jaetaan uunivuokaan, voidellaan pinnalle keltuaisella, sulatetulla voilla tai smetalla - ja uuniin. Pata on tiivistä, mutta ei kuivaa, ja lapset syövät sen melkein uunista poistuttaessa.
itäv altalainen kakku
Luonnon herkkua saadaksesi, ei sen jäljitelmän, tarvitset kurpitsajauhoja, et voi korvata sitä millään. Neljän munan proteiinit saatetaan sekoittimella pysyviin huippuihin puolen kupin sokerilla. Keltuaiset jauhetaan puolet määrästä. Jauhot (kaksi lasia), lusikallinen leivinjauhetta, kaneli (jos pidät) ja vanilliini siivilöidään kulhoon. Halutessasi voit kaataa lusikallisen rommia. Kuivat komponentit sekoitetaan ensin keltuaisten kanssa, sitten niihin lisätään varovasti proteiinivaahtoa. Taikinasta ei tule liian vaikuttavaa: ei erityistä loistoa eikä tasaisuutta proteiineihin nähden. Mutta tämän ei pitäisi olla noloa: tämä tosiasia ei vaikuta kakun makuun ja ulkonäköön millään tavalla. Taikina levitetään voideltuun muotoon, tasoitetaan ja paistetaan noin puoli tuntia, kunnes pinta peittyy tasaisella kullanruskealla kuorella. Kakun tulee jäähtyä heti muotissa. Ennen kuin kutsut ihmiset kokeilemaan, herkku tulee murskata tomusokerilla tai kaada päälle kuorrutuksella.
Herkullisia keksejä
Jopa luotaessa tutumpia leivonnaisia, vehnäjauhoon kannattaa sekoittaa hiemankurpitsan määrä. Joten herkkuja säilytetään pidempään, ilman vanhenemista, ja niistä tulee upeampia. Tässä tapauksessa tarvitsemme yhtä suuret määrät - lasin molempia. Puolet pakkausta (85 g) voita pehmennetään, minkä jälkeen se jauhetaan sokerilla (3/4 kuppia). Sitten kaadetaan kurpitsajauhoja plus 75 ml vettä ja komponentit vaivataan. Seuraavaksi tulee vehnä yhdistettynä ripaus vanilliinia, vähän kanelia ja kolmas lusikka soodaa. Kaikki vaivataan uudelleen, kuoritut kurpitsansiemenet kaadetaan, taikina rullataan kerrokseksi, josta ympyrät leikataan lasilla. Ne asetetaan leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laitetaan uuniin neljännekseksi tunniksi.
Banaanipullat
Heille yhdessä kulhossa sinun on yhdistettävä muna, lasillinen vähärasvaista maitoa, pino kasviöljyä, vanilja, puoli lasillista sokeria ja muussatut banaanit (noin kolmasosa kiloa). Toisessa kulhossa sekoitetaan kurpitsajauhot (lasi), vehnäjauhot (kaksi lasia, jauhatus tulee olla karkeaa), lusikallinen soodaa ja iso lusikallinen leivinjauhetta. Sitten molemmat massat yhdistetään, vaivataan ja taikina kaadetaan muotteihin. Pullat kypsyvät koosta riippuen 15-30 minuuttia.
Suositeltava:
Kalan ominaisuudet, parhaat reseptit, haitat ja hyödyt. Punaisen kalan edut
Kumpi on parempi - joki- vai merikala? Tämän tuotteen käytön edut ja haitat - mitä ne ovat? Mitä ruokia voidaan valmistaa kalasta?
Porkkanamehu kermalla: maku, hyödyt, haitat, parhaat reseptit
Miksi sinun pitäisi juoda porkkanamehua kerman kanssa. Mitä hyötyä tästä tuotteesta on, mitä vitamiineja ja kivennäisaineita se sisältää. Onko olemassa vasta-aiheita, voiko porkkanamehu kerman kanssa vahingoittaa terveyttä
Unikon hyödyt ja haitat. Unikonsiemenet: hyödyt ja haitat. Kuivaus unikonsiemenillä: hyödyt ja haitat
Unikko on hämmästyttävän kaunis kukka, joka on ansainnut kiistanalaisen maineen kiistanalaisten ominaisuuksiensa ansiosta. Jo muinaisessa Kreikassa ihmiset rakastivat ja kunnioittivat tätä kasvia sen kyvystä rauhoittaa mieltä ja parantaa sairauksia. Unikon etuja ja haittoja on tutkittu vuosisatoja, joten nykyään siitä on kerätty niin paljon tietoa. Kaukaiset esi-isämme turvautuivat myös näiden salaperäisten kukkien apuun. Valitettavasti nykyään harvat ihmiset tietävät tämän kasvin parantavista vaikutuksista ihmiskehoon
Seesamihalva: hyödyt, haitat, reseptit ja ominaisuudet
Halvaa pidetään oikeutetusti yhtenä suosituimmista herkuista. Sen valmistukseen käytetään erilaisia pähkinöitä ja siemeniä, joissa on korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus. Siksi se on tunnustettu yhdeksi terveellisimmistä jälkiruoista. Luettuasi tämän päivän artikkelin ymmärrät, kuinka seesamihalva valmistetaan ja mikä on hyödyllistä
Vuohenmaidon haitat ja hyödyt lapselle. Vuohenmaito: hyödyt ja haitat, vasta-aiheet
Asiantuntijat ovat pitkään tutkineet vuohenmaidon haittoja ja hyötyjä lapselle. Tässä artikkelissa tarkastelemme vuohenmaidon ominaisuuksia sekä sitä, kannattaako antaa lapselle tämä maitotuote
