2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kesä on kevyiden yrttien ja vihannesten keittojen aikaa. Mutta jos sinulla on jääkaapissasi jäädytettyjä yrttejä, esimerkiksi suolahapoa ja pinaattia, voit valmistaa maukasta ja terveellistä vihreää borssia paitsi kesällä. Voit lukea reseptin valokuvalla tässä artikkelissa. Ruoan voi valmistaa sekä lihan että vähärasvaisen kanssa.
Vihreä borssi suolahapolla: ensimmäinen resepti
Tarvitset:
- litra lihalientä (on parempi ottaa naudanlihalientä, se antaa keittoon lisämakua);
- keitetty naudanliha;
- pari nippua tuoretta suolajuurta (voit käyttää pakastettua);
- auringonkukkaöljy paistamiseen;
- muutama keskikokoinen peruna;
- munat annosten määrästä riippuen: yhdelle lautaselle voit laittaa joko puolikkaan keitetyn kananmunan tai kokonaisen kananmunan;
- pieni sipuli;
- vihreät - nippu tilliä ja persiljaa;
- suola.
Kuinka keittää vihreää borssia
Jos haluat keittää vähärasvaisen keiton, jätä liha ja liemi pois reseptistä. Muuten keitetäännaudanlihaa. Siivilöi liemi. Anna lihan jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Kuori porkkanat ja sipulit. Hienonna sipuli, hiero porkkanat hienolla raastimella. Kuullota kasviksia öljyssä. Pese suolajuuri, persilja ja tilli. Keskustella. Hienonna ne veitsellä. Keitä munat. Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Keitä liemi ja laita perunat joukkoon. Kun se on kypsää, lisää paistetut sipulit ja porkkanat siihen. Heitä valmiit lihapalat, sitten hienonnetut vihreät ja suolakurpi. Kuumenna keitto kiehuvaksi, mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile vihreä borssi suolahapolla munan kanssa, joka on leikattava puoliksi ja asetettava lautaselle. Voit maustaa keiton smetalla.
Vihreä borssi suolahapolla: toinen resepti
Ruoanlaittoon tarvittavat ainekset:
- naudanliemi - 3 litraa;
- muutama keskikokoinen perunamukula;
- riisi pyöreä tai pitkäjyväinen - kolmasosa lasista;
- muutama muna;
- keskikokoiset porkkanat;
- keskikokoinen sipulin pää;
- nippu suolahapoa;
- vihreää muutama oksa tilliä ja persiljaa, vihreää sipulia;
- smetana;
- suola;
- auringonkukkaöljy paistamiseen.
Kuori vihannekset, hienonna sipuli veitsellä, hienonna porkkanat raastimella. Paista ne öljyssä. Keitä munat. Pese vihreät ja hienonna. Leikkaa perunat suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Huuhtele riisi. Keitä liemi, laita siihen riisi ja perunat. Keitä ne valmiiksi. Laita sitten vihreää sipulia keittoon,isoiksi kuutioiksi pilkotut munat, paistettu sipuli ja porkkana sekä puoli lasillista smetanaa. Lähetä suolaheinä, persilja ja tilli viimeisenä keittoon. Voit ottaa keiton pois lämmöltä. Suola maun mukaan, anna hautua hieman ja tarjoile.
Vihreä borssi suolahapolla hidaskeittimessä
Käytä:
- liha (sianliha, naudanliha) - 300 grammaa;
- muutama keskikokoinen peruna;
- yksi pieni porkkana;
- 2 kypsää keskikokoista tomaattia;
- sipulin pää;
- muna;
- smetana - 50-70 grammaa;
- vihreät - persilja, tilli, suolahella;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Aseta laite leivontatilaan 25 minuutiksi. Kaada joukkoon öljyt. Paista porkkanat ja sipulit siinä. Leikkaa sianliha (tai naudanliha) pieniksi paloiksi. Laita vihannesten päälle. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi. Lisää lihaan ja peitä vedellä. Valitse nyt "Sammutus"-ohjelma. Aika on yksi tunti. Punaisen borssin ystäville suolahapolla voit lisätä tomaatteja. Mutta vasta perunoiden keittämisen jälkeen. Huuhtele suolajuuri, hienonna. 10 minuuttia ennen loppua laita se muiden tuotteiden joukkoon. Heti kun keitto on valmis, kaada se kulhoihin ja laita kuhunkin paloiksi leikattu muna. Päälle smetana.
Suositeltava:
Kuinka monta kertaa vihreää teetä voi keittää? Tee seremonia
Teepakettia ostaessaan yleensä katsotaan pakkauksesta, kuinka se tarjoillaan oikein, kuinka monta kertaa vihreää teetä voi keittää ja missä suhteissa. Teelehtien toistuvaa liotusta kutsutaan "usean liottamiseksi". Japanissa, Kiinassa, Ceylonissa ja Intiassa on normaalia keittää teetä useita kertoja
Kuinka keittää ukrainalaista borssia punajuurilla
Koska ruokalaji on suosittu kaikkialla Ukrainassa, Venäjällä, B altian maissa ja Valko-Venäjällä, on olemassa lukemattomia suosituksia borssien keittämiseen, jokaisella alueella on tapana valmistaa se alkuperäisten reseptien mukaan
Kuinka keittää vihreää teetä oikein?
Mikä voisi olla parempaa kuin vastakeitetty vihreä tee? Useimmat meistä ovat samaa mieltä tämän väitteen kanssa. No, kuinka voit olla rakastamatta tätä tuoksuvaa ja terveellistä juomaa! Mutta kaikesta suosiostaan huolimatta harvat ihmiset tietävät, kuinka vihreää teetä keitetään oikein. Täällä on tietty seremonia. Sen noudattaminen antaa tälle juomalle epätavallisen maun ja aromin. Siksi puhumme siitä, kuinka ja kuinka paljon keittää vihreää teetä
Punajuurien valmistus: mielenkiintoisia reseptejä, ominaisuuksia ja arvosteluja. Kuinka keittää punaista borssia punajuurilla
Paljon on puhuttu punajuurien eduista, ja ihmiset ovat panneet tämän merkille jo pitkään. Vihannes on muun muassa erittäin maukasta ja antaa ruoille täyteläisen ja kirkkaan värin, mikä on myös tärkeää: ruoan estetiikka tiedetään lisäävän merkittävästi sen ruokahalua ja siten myös makua
Kuinka keittää borssia niin, että se on punainen
Nykyään jokainen kotiäiti osaa keittää borssia niin, että se on punainen. Mutta mistä tämä nimi tuli, harvat ajattelivat
