2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tunnettu tosiasia - sitruunat ovat vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden varasto. Sitruunapuun hedelmiä käytetään immuniteetin parantamiseen, monien sairauksien hoitoon, kosmetologiassa ja myös profylaktisena aineena. Sitruunat sokeripurkissa ovat vitamiinien ruokakomero, jota on saatavilla kylmänä vuodenaikana.
Sitruunoiden varastointi
Tällä hetkellä sitruunapuun hedelmät ovat saatavilla ympäri vuoden. Ainoa kysymys on, kuinka paljon kilo näitä hedelmiä maksaa offseasonissa. Siksi kotiäidit miettivät, kuinka sitruunat säilytetään oikein, jotta ne eivät menetä arvoaan.
Sitruunat purkissa sokerin kanssa ovat paras ratkaisu kylmään vuodenaikaan. Tällä säilytysmenetelmällä tuote säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja ominaisuudet, pysyy yhtä maukkaana ja kauniina. Ennen kuin opit sitruunan säilytysmahdollisuudesta purkitettuina, sinun tulee tutustua joihinkin tämän hedelmän ominaisuuksiin:
- TuoreSitruunapuun hedelmät säilyvät jääkaapissa jopa 5 viikkoa! Tätä varten hedelmät on kuitenkin pestävä perusteellisesti ja asetettava tiiviisti suljettuun astiaan ilman pääsyn estämiseksi. Sitruunat on parasta säilyttää erityisessä vihannesosastossa, koska juuri tässä paikassa optimaalinen säilytyslämpötila on 6-8 °C.
- Tuore sitruuna säilyy huoneenlämmössä enintään viikon. Ajan myötä hedelmät alkavat kuivua ja menettää houkuttelevuutensa. Jos sitä ei käytetä tänä aikana, tuoreesta sitruunasta tulee koriste-esine.
- Leikattu sitruuna säilyy jääkaapissa vain muutaman päivän. Tässäkin on kuitenkin noudatettava joitain ohjeita. Jotta hedelmät säilyisivät tuoreina mahdollisimman pitkään, on suositeltavaa laittaa ne erityiseen astiaan.
Sitruunan hyödyt keholle ovat korvaamattomia. Säilyttääksesi sen hyödyt, sinun tulee käyttää joitain pieniä temppuja tämän hedelmän käyttöiän pidentämiseksi. Voit säilyttää hedelmiä huoneenlämmössä enintään 14 päivää. Jos haluat antaa sitruunapuun hedelmälle vielä muutaman päivän, voit voidella sen kuoren kasviöljyllä.
Resepti sitruunoista sokerilla
Monet kotiäidit ovat viime aikoina miettineet, kuinka varmistaa kaikkien sitruunan hyödyllisten ja ravitsevien aineiden suurin turvallisuus. Leikkattujen hedelmien säilöntä lisätyn sokerin kanssa on yksi parhaista vaihtoehdoista. Tässä tapauksessa sitruunat sokeripurkissa kestävät koko talven ja ovat erinomainen lisä iltateenjuomiseen.
Voit säilyttää sitruunapuun hedelmiä kuorittuina tai kuorineen. Sokerin sitruunoiden resepti on suunniteltu 1 kg:lle itse hedelmää ja samalle määrälle sokeria. Valmistaaksesi terveellistä herkkua talveksi, sinun on leikattava sitruuna ohuiksi viipaleiksi (enintään 5 mm) ja valmistettava puhtaat purkit tiukasti suljetuilla kansilla.
Sitruunaviipaleet pinotaan vuorotellen sokerin kanssa. On muistettava, että sitruunoiden ja sokerin on loputtava samaan aikaan. Tämä tarkoittaa, että sinun tulee kaada hienonnetut hedelmät varovasti.
Kun kaikki purkit on täytetty sitruunaviipaleilla ja sokerilla, anna niiden olla huoneenlämmössä seitsemän päivää. Tämä on välttämätöntä, jotta sokeri on täysin liuennut. Ja vasta sen jälkeen voit lähettää purkit jääkaappiin tai muuhun viileään paikkaan.
Kuinka valmistaa viiden minuutin sitruunahilloa?
Sitruunat sokeripurkissa eivät ole vain tuoreita hedelmiä, jotka on ripottu sokerilla. On toinenkin melko yksinkertainen resepti, joka auttaa säilyttämään tämän hedelmän kaikki arvokkaat ja ravintoaineet.
Seuraavia ainesosia tarvitaan hedelmäsäilykkeiden valmistamiseen:
- 1 kg tuoreita sitruunapuun hedelmiä.
- Sama määrä sokeria.
Pese ja paloittele hedelmät huolellisesti. On suositeltavaa yrittää poistaa mahdollisimman paljon hedelmän valkoinen osa ja luut - ne antavat hillolle katkeruutta. Voit pilkkoa hedelmiä tavallisella veitsellä, mutta se kestääreilu puolet päivästä, joten on parasta käyttää lihamyllyä tai tehosekoitinta. Hiero sitruuna sokerilla viimeisellä työkalulla. Sen jälkeen on toivottavaa jättää massa yksin joksikin aikaa huoneenlämpötilaan. Sen jälkeen sokeriin sekoitettuja sitruunoita tulee laittaa tuleen, kiehauttaa massa samalla sekoittaen uralusikalla. Anna hillon jäähtyä ja kaada purkkeihin.
Mausteinen sitruunaresepti ilman sokeria
Tequila-fanit arvostavat tätä säilykemenetelmää. On syytä huomata, että samalla sitruunan hyödyt keholle eivät menetä merkitystään.
Vaaditut ainesosat:
- 6-7 keskikokoista sitruunaa.
- 250 grammaa karkeaa merisuolaa.
- Puoli litraa keitettyä vettä.
- Muutama pala laakerinlehteä (seitsemän riittää).
Ruoanlaittoa varten hedelmät on huuhdeltava kiehuvalla vedellä ja annettava niiden jäähtyä. Tee sen jälkeen jokaiseen sitruunaan pitkittäinen ja poikittainen viilto 2/3 osaan koko hedelmää. Laita ripaus merisuolaa ja laakerinlehteä leikattujen hedelmien keskelle. Laita sitruunat varovasti ja tiiviisti purkkeihin, täytä ne lopulla suolalla ja kaada sitten lämmintä vettä päälle. Sen jälkeen kaikki purkit suljetaan tiiviillä kansilla ja jätetään pimeään paikkaan 4 viikkoa. Laakerinlehti ei ole fantasian raja. Voit käyttää neilikkaa, maustepippuria, kanelia tai punaista chiliä mausteisten sitruunoiden valmistamiseen.
Sitruunamaku koko talveksi
Kahden annoksen resepti: 6 sitruunaa, puoli kiloa sokeria, muutama neilikka kukka ja 1 kanelitanko.
Ensinnäkin sinun on valmisteltava ainekset ja tarvittavat välineet (puhtaat steriloidut purkit). Tuoreet hedelmät on ensin pestävä hyvin juoksevan veden alla ja asetettava sitten puhtaaseen astiaan, kaadattava tavallista vettä ja jätettävä 30 minuutiksi.
Sen jälkeen hedelmät kuivataan vohvelipyyhkeellä ja leikataan mieliv altaisiksi paloiksi. On erittäin kätevää, kun sitruunapuun hedelmät leikataan neljään osaan - tässä tapauksessa ne sopivat hyvin purkkiin. Sen jälkeen hienonnetut sitruunat asetetaan mille tahansa puhtaalle lautaselle ja kaadetaan 200 g sokeria. 20 minuutin kuluessa sitrushedelmien pitäisi vapauttaa mehua. Valmisteluvaihe saatiin päätökseen.
Ruoanlaittomenetelmä
Heti kun sitruunat ovat alkaneet mehua, siirrä ne ruokalusikallisesti varovasti steriloituihin purkkeihin. Jäljelle jäänyt mehu ja liukenematon sokeri kaadetaan astioihin. Sen jälkeen hienonnetut sitruunat kaadetaan jäljellä olevalla sokerilla, kaneli ja neilikka asetetaan päälle. Pankit suljetaan kannella ja steriloidaan.
Kyllä, tämä tuoksuvien hedelmien valmistusmenetelmä ei ole niin yksinkertainen kuin ensimmäinen vaihtoehto. Kuitenkin tässä tapauksessa voit saada uskomattoman maukkaan ja terveellisen sitruunan sokerilla. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on pieni, joten tee tällaisella hillolla on maukasta ja terveellistä.
Suositeltava:
Mitä tapahtuu, jos syöt sitruunan joka päivä? Sitruunan hyödyt ja haitat keholle
Sitruunat ovat sitrushedelmistä hyödyllisimpiä, ne sisältävät paljon C-vitamiinia ja muita elimistölle hyödyllisiä komponentteja. Koska hedelmillä on hapan maku, niitä ei kuluteta paljon. Useimmiten niitä käytetään lisänä kuumille ja kylmille juomille, joita käytetään erilaisten ruokien valmistukseen. Hedelmillä on suuri arvo keholle. Mutta mitä tapahtuu, jos syöt sitruunaa joka päivä? Mikä on sen korko? Vastaukset näihin kysymyksiin esitetään artikkelissa
Kiivi imetyksen kanssa: onko mahdollista vai ei? Kiivi: hyödyt ja haitat keholle, vitamiinien ja hivenaineiden koostumus
Imettävä äiti joutuu luopumaan monista ruoista, joita hän söi ennen. Usein jopa paikalliset hedelmät ja vihannekset, puhumattakaan eksoottisista hedelmistä, ovat kyseenalaisia. Asiantuntijoiden suhtautuminen kiiviin HB:llä on epäselvä, joten ennen sen sisällyttämistä ruokavalioon on tärkeää ottaa huomioon kaikki vivahteet, mahdolliset vasta-aiheet ja sivuvaikutukset
Glitter ja sokerin väri (kuva). Sokerin tuotanto ja arviointi
Ympäröivä maailma on tullut niin tutuksi, että emme usein edes huomaa pieniä asioita, jotka muodostavat elämämme. Jos haluat esimerkiksi juoda teetä tai kahvia, otamme rohkeasti makua korostamaan sokeria
Kuinka monta kaloria teessä (musta ja vihreä) sokerin kanssa ja ilman
Melkein kaikki haluavat juoda mukillisen torttua, mustaa teetä sokerilla ja sitruunalla pitkänä talvi-iltana. Ja joku pitää mieluummin virkistävästä vihreästä teestä mintun kanssa kuumana kesänä. Mutta harvat ihmiset ajattelevat, mikä on näiden upeiden juomien kaloripitoisuus
Vesi tyhjään vatsaan sitruunan ja hunajan kera: hyödyt ja haitat
Jos kaikkiin sairauksiin on lääke, sen on oltava hunajaa ja sitruunaa. Ei ihme, että mehiläistarhassa lapsuudesta lähtien asuneilla ja jatkuvasti tuoksuvaa mehiläishoitotuotetta syöneillä ei ole vanhuudessa kroonisia sairauksia. Artikkelissamme puhumme veden eduista sitruunan ja hunajan kanssa, jos juot sen tyhjään vatsaan. Puhumme myös tämän lääkkeen ainutlaatuisista ominaisuuksista hunajatyypeistä riippuen
