Makrillin keittäminen mikroa altouunissa: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä

Sisällysluettelo:

Makrillin keittäminen mikroa altouunissa: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Makrillin keittäminen mikroa altouunissa: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Anonim

No, kuinka ei rakasta makrillia? Mehukas ja epätavallisen tuoksuva kala voi sulattaa monen sydämen, varsinkin jos se on kypsennetty oikein. Sen uskomattomat makuominaisuudet paljastuvat sekä marinadissa että paistettuna ja leivottaessa.

Tämä kala on helppo puhdistaa, siinä on niin vähän luita, ja sen valmistusreseptejä on monia. Lisäksi tämä mehukas kala on erittäin hyödyllinen keholle.

Jos pidät herkullisista makrilleista, artikkelissa esitellään useita suussa sulavia reseptejä ja kerrotaan, kuinka makrilli kypsennetään mikroa altouunissa nopeasti ja erittäin maukkaana.

Yksinkertaisia ja herkullisia tapoja valmistaa makrillia
Yksinkertaisia ja herkullisia tapoja valmistaa makrillia

Makrilli "10 minuuttia"

Nopein resepti makrillin kypsentämiseen mikroa altouunissa - resepti "10 minuuttia". Jos sinulla ei töiden jälkeen ole aikaa eikä halua kokata, seisot liedellä vielä tunnin ajan, kokeile tätä reseptiä. Tarvitset vain 10 minuuttia.

Makrillin keittäminen:

  • 2 kpl makrilli;
  • 10gProvencen yrtit;
  • 1 sitruuna.
Kuinka paistaa makrilli mikroa altouunissa
Kuinka paistaa makrilli mikroa altouunissa

Nopea ruoanlaitto

Mietitään makrillin keittämistä mikroa altouunissa. Huuhtele ensin ruho huolellisesti, poista sisäosat, leikkaa pää ja häntä, huuhtele huolellisesti sisältä ja ulkoa uudelleen.

Leikkaa 4-5 cm paksuisiksi paloiksi. Laita ne isompaan keraamiseen kulhoon, mutta älä päällekkäin, vaan vierekkäin, jotta liha kypsyy hyvin.

Ripottele suolaa ja Provencen yrttejä. Mikrossa neste haihtuu nopeasti, kalan pehmeyden ja mehukkuuden vuoksi lisää vähän vettä, pari lusikkaa riittää. Leikkaa sitruuna puoliksi. Leikkaa yksi osa ympyröiksi ja purista toinen makrillin päälle.

Sekoita kaikki kulhossa ja mikroa altouunissa. Valitse maksimiteho, kestää vain 5-7 minuuttia ennen kuin se on kypsä.

Asettele palat kauniisti tasaiselle vadille, lisää suosikkikoristeenne ja tarjoile viipaloidun sitruunan kanssa. Tämä on yksinkertaisin ja erittäin onnistunut makrillin ruoanlaitto. Siitä tulee uskomattoman maukasta ja mehukasta.

Mikrossa paistettu makrilli
Mikrossa paistettu makrilli

Makrilli perunoilla

Tarjoamme toisen reseptin herkulliseen kotipaistettuun makrilliin. Se on makrilli perunoiden kanssa mikroa altouunissa.

Tämän herkullisen aterian valmistamiseksi tarvitset:

  • 750 g makrillia;
  • 500g perunaa;
  • 1 sipuli;
  • 20 ml kasviöljyä;
  • nippu tilliä;
  • mausteet.

Tämäresepti vie paljon kauemmin kuin ensimmäinen, mutta valmis ruokalaji on sen arvoinen.

Makrilli perunoiden kanssa
Makrilli perunoiden kanssa

Ruoanlaitto

Ota astia, jossa voit paistaa mikroa altouunissa. Astiat tarvitsevat syviä. Sivele runsaasti kasviöljyllä.

Huuhtele makrilli, poista sisäosat, leikkaa evät, häntä ja pää. Poista luut ja leikkaa pieniksi paloiksi. Älä jauha, vaan poista myös kaikki luut kalasta.

Huuhtele perunat, kuori ja leikkaa useiksi paloiksi, siivujen tulee olla hieman pienempiä kuin keitettäessä perunoita "maalaisena". Laita se kulhoon ja levitä tasaisesti koko pinnalle.

Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi, laita perunoiden päälle tasaiseksi kerrokseksi. Kaada päälle vettä (kaksi-kolme lusikallista riittää) ja laita mikroa altouuniin 5-7 minuutiksi maksimiteholla. Ennen kuin kypsennät makrillia mikroa altouunissa, sinun tulee paistaa perunoita hieman, koska kala kypsyy paljon nopeammin.

Ota perunat pois, sekoita ja lähetä keittämään vielä kolme minuuttia. Mausta sillä välin makrilli suosikkimausteillasi, suolalla, lisää suosikkiyrttejäsi. Laita kaikki perunoiden päälle ja anna kannella peitettynä paistaa 7 minuuttia.

Ota vuoka, sekoita kaikki keskenään ja paista vielä 5 minuuttia.

Pikkaa vihreät ja ripottele valmiiksi valmistettu ruokalaji. Tarjoa paistettu makrilli perunoiden kanssa tuorekasvissalaatin kanssa.

Kuinka keittää makrilli
Kuinka keittää makrilli

Jotta voit keittää makrillia mikroa altouunissa,maukasta, mehukasta ja maukasta. Nämä ovat nopeita ja helppoja reseptejä, jotka kokemattomatkin kokit voivat tehdä.

Suositeltava: