2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Alla olevassa artikkelissa opimme kypsentämään vihanneksia mikroa altouunissa. Monet kotiäidit eivät edes tiedä, että mikroa altouunilla voidaan valmistaa salaatteja ja muita ruokia, joissa käytetään keitettyjä vihanneksia. Jos käytät edelleen sähkö- tai kaasuliesi, mutta ymmärrät, että ruoanlaitto kestää liian kauan, tämä artikkeli on erittäin hyödyllinen sinulle.
Maku
Nekin, jotka ovat kuulleet, että kasviksia voi kypsentää mikroa altouunissa (pussissa tai erikoisastiassa), epäilevät joskus. Yleensä kaikki on makuasioita. Jotkut uskovat, että tiettyjen vihannesten makuominaisuudet voivat muuttua, jos ne "heitetään" mikroa altouuniin.
Käännytään kokeneiden kokkien ja niiden kotiäitien arvosteluihin, jotka ovat harjoittaneet tätä ruoanlaittomenetelmää pitkään. Kaikki arvostelut tuovat esiin muutamia positiivisia kohtia. Ensinnäkin tietysti maku. Tämä on ensimmäinen asia, josta on huolehdittava. Makuominaisuuksiltaan mikroa altouunissa kypsennetyt vihannekset ovat paljon maukkaampia. Ne muistuttavat jossain määrin uunissa valmistettuja tuotteita. Mehukas, maun ja värin menettämättä. Tämä on erityisen tärkeää punajuurien ja porkkanoiden kohdalla.
mukavuus
Ihmisiä, jotka osaavat kypsentää vihanneksia mikroa altouunissa, ei rasita tarve seurata jatkuvasti ruoan valmistusta. Ei tarvitse poistaa vaahtoa, sulkea tai avata kantta, säätää uunin lämpötilaa tai valvoa jatkuvasti kaasupolttimen tasoa. Mikroa altouunissa kypsentäminen poistaa kaikki nämä vivahteet. Tuotteet on vain valmisteltava kunnolla. Keittiöavustaja vastaa kaikesta muusta.
Mikroa altouuni
Kuinka kypsentää vihanneksia vinaigrettea varten mikroa altouunissa? Mitä ruokia valita tähän?
Pääsääntöisesti emäntä, jonka keittiössä on tällainen uuni, on erikoisruokien omistaja. On olemassa useita vaihtoehtoja, joita voidaan käyttää vihannesten kypsentämiseen.
- Lasia, jossa on löysä kansi. Se voi olla mikä tahansa paksuseinäinen laadukkaasta lasista valmistettu astia, joka voidaan turvallisesti laittaa mikroa altouuniin.
- Erikoispakkaus, jossa on höyryventtiili.
- Muovisäiliö, jossa on kansi ja venttiili höyryn vapauttamiseksi.
Perunat
Joten aloitetaansuoraan ruoanlaittoon. Kerromme sinulle, kuinka nopeasti kypsennät vihanneksia mikroa altouunissa käyttämällä kannellista syvää lasilevyä. Tehdään tämä käyttämällä esimerkkiä perunasta.
Muista pestä vihannekset ennen ruoanlaiton aloittamista. Pistele perunoiden kuoriin hammastikulla muutama reikä. Älä ole laiska ja ohita tämä vaihe. Muuten perunat voivat halkeilla ja levitä lautaselle. Ruoanlaittoa varten on parempi valita pienet mukulat, jotta ne mahtuvat mukavasti astiaan.
Vesi on keskustelunaihe. Jotkut kotiäidit kaatavat muutaman ruokalusikallisen vettä astian pohjalle, kun taas toiset kypsentävät vihanneksia mikroa altouunissa lisäämättä nestettä. Mikä menetelmä sopii sinulle - päätä itse.
Nyt kypsennysajasta. Jopa kokenein kotiäiti ei voi sanoa tarkalleen, kuinka keittää vihanneksia mikroa altouunissa, mikä osoittaa ajan ja tehon. Loppujen lopuksi keittiössä olevat mikroa altouunit ovat erilaisia kaikille. Tässä on joitain "tavallisia" esimerkkejä, joita voit mukauttaa keittiöösi:
- Teho 1000W. Tällaisia perunoita keitetään 8-10 minuuttia.
- Teho 750W. Perunoiden kypsennys kestää 12–16 minuuttia.
Porkkanat
Jatkamme keskustelua vihannesten keittämisestä mikroa altouunissa salaatiksi, puhutaanpa porkkanoista. Ennen ruoanlaittoa se on pestävä sienellä juoksevan veden alla. Tee porkkanan kuoreen hammastikulla reikiä. Tämän vihanneksen valmistamiseksikokeillaan toista vaihtoehtoa - kannellisia astioita, joissa on venttiili höyryn poistumista varten. Lähetämme pienet porkkanat astiaan, suljemme kansi ja avaamme erityisen reiän, jotta höyry tulee ulos. Tämä tehdään niin, että porkkanat eivät menetä kuoren joustavuutta, eivät räjähdy. Et voi lisätä vettä tällaisen astian pohjalle. Porkkanoiden kypsennysaika on täsmälleen sama kuin perunoiden. Kaikki riippuu uunin tehosta.
Neuvoja! Älä kiirehdi aloittamaan ruoanlaittoa. Vihanneksille on suositeltavaa antaa vähän aikaa "koostamiseen". Heidän täytyy, kuten he sanovat, tavoittaa. Jos keitit lisäämällä vettä, poista vihannekset pyyhkeellä, peitä ne sillä, jätä 5-7 minuuttia. Jos vettä ei käytetty ruoanlaitossa, vihannekset voivat päästä astioihin, joissa ne kypsennettiin.
juurikkaat
Tämä tuote saa pääsääntöisesti kotiäidit etsimään vaihtoehtoja ja vastauksia kysymykseen vihannesten keittämisestä mikroa altouunissa nopeasti. Me kaikki tiedämme, että punajuurien on aina odotettava pidempään kuin muiden. Tämän tuotteen kypsennys kestää pitkään, vaahtoaa kypsennyksen aikana, vaatii huomiota ja jatkuvaa valvontaa. Jos käytät mikroa altouunia, prosessi on paljon nopeampi ja emäntä osallistuu vain vähän tai ei ollenkaan.
Juurikkaat pestään, kuten muutkin vihannekset. Sen valmistukseen käytämme leivinpussia. Jos sellaista ei ole käsillä, tavallinen sellofaani käy. Kun olet lävistänyt vihannekset hammastikulla, laita ne pussiin, lisää vähän vettä, solmi tiukasti. Aseta mikroa altouunin levysoittimelle.
- 800 W:lla punajuuret kypsyvät 8–12 minuuttia.
- Jos tämä osoitin mikroa altouunissasi on 900 W, kypsennysaika lyhenee kahdesta kolmeen minuutilla.
- Siksi, pienemmällä teholla (750 W ja alle) - lisää muutama minuutti. Jos mikroa altouuni tuottaa 900 W, kypsennysaika on lyhyempi.
Neuvoja! Kun tiedät keittiöavustajasi tehon ja toimivuuden, voit aina laskea keskimääräisen kypsennysajan. Tämä tulisi tehdä, jotta säästät vieläkin arvokkaampia minuutteja.
Kun tiedät ajan ja voiman, voit valmistaa kaikki vihannekset salaatteihin ja vinegretteihin yhtä aikaa. Tämä on erittäin kätevää, jos lomavalmistelut ovat käynnissä, valmistellaan monia rinnakkaisia ruokia, eikä emännän huomio voi aina kiinnittää pannuun keitetyillä vihanneksilla.
Heitä vain pestyt tuotteet pussiin tai kannelliseen lasiastiaan, kytke mikroa altouuniin haluttu tila ja odota. Voit tehdä muita asioita, ja vihannekset kypsyvät ilman tarkkaavaisuuttasi.
Suositeltava:
Jälkiruoat mikroa altouunissa. yksinkertaisia reseptejä
Herkulliset mikrojälkiruoat koko perheelle valmistuvat muutamassa minuutissa. Lue artikkelimme ja katso itse
Piirkkaat mikroa altouunissa. Kuinka keittää omenapiirakkaa mikroa altouunissa?
Lähes joka toinen kotiäiti käyttää mikroa altouunia vain ruoan lämmittämiseen. Asiantuntijat sanovat kuitenkin, että tällaisessa keittiölaitteessa ei voi vain sulattaa tai lämmittää ruokaa, vaan myös valmistaa erilaisia ruokia. Tänään puhumme yksityiskohtaisesti siitä, kuinka piirakat valmistetaan mikroa altouunissa
Pastan keittäminen mikroa altouunissa: salaisuuksia, vinkkejä, reseptejä
Monet kotiäidit esittivät luultavasti kysymyksen siitä, voidaanko pastaa keittää mikroa altouunissa. Tapahtuu, että kaikki polttimet ovat kiireisiä (esimerkiksi loman valmistelussa tai konservoinnin aikana), eikä mitään syötävää ole. Mikroa altouuni on aina palveluksessasi, joten miksi et käyttäisi sitä? On totta, että ihmiset muistavat epäonnistumiset munien kanssa joskus pelkäävät kokeilla. Ja turhaan, koska pastan keittäminen mikroa altouunissa ei ole vain mahdollista, vaan myös helppoa. Kyllä, ja ajansäästöä huomioidaan
Juustokakkujen kypsentäminen mikroa altouunissa
Mikroa altouunissa valmistetut juustokakut sopivat erinomaisesti aamiaiseksi. Nämä tuotteet voidaan tarjoilla kupillisen teetä tai kahvia. Juusto on terveellistä, ravitsevaa ja tyydyttävää
Makrillin keittäminen mikroa altouunissa: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Tämä kala on helppo puhdistaa, siinä on niin vähän luita, ja sen valmistusreseptejä on monia. Lisäksi tämä mehukas kala on erittäin hyödyllinen keholle. Jos olet makrillin ystävä, artikkelissa on useita suussa sulavia reseptejä. Se kertoo, kuinka makrilli kypsennetään mikroa altouunissa nopeasti ja erittäin maukasta
