Mansikkalikööriresepti - Sweet Lady's Delight

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Mansikkalikööriresepti on toinen tapa luoda jumalallinen jälkiruoka makeiden punaisten marjojen, tai pikemminkin juoman, avulla. Kauneus on, että voit itsenäisesti säätää sekä sen vahvuutta että makeutta. Mutta miten se tehdään? Valitse vain yksi parhaista resepteistä, joista keskustellaan.

Koekynä

Helppoisin mansikkalikööriresepti ei vaadi kokilta paljoa vaivaa, paitsi ehkä kärsivällisyyttä. Joten tämän kesän ilon valmistukseen tarvitset kypsiä mansikoita, vodkaa ja sokerisiirappia. Ja sen valmistamiseksi kaada puhtaat ja kuivat marjat pulloon niin, että ne täyttävät astian puoliväliin, ja kaada ne sitten vodkalla. Tässä tilassa mansikoiden tulisi viipyä kirkkaassa auringonvalossa vähintään kuukauden ajan. Pulloa tulee ravistaa noin kahdesti päivässä, jotta kaikki marjat paljastavat ihanan tuoksunsa ja makunsa.

Asetetun ajan jälkeen kokit keittävät paksun sokerisiirapin, jäähdyttävät sen ja sekoittavat lasiastiassa haudutetun vodkan kanssamansikoita. Tämä päättää ruoanlaittoprosessin. Jää vain siivilöidä saatu massa ja kaada kauniisiin korkkipulloihin tai karahviin. Kuinka helppoa onkaan tehdä mansikkalikööriä kotona.

Ainesosien kokeilua

Niille, jotka eivät pelkää kokeiluja, voimme tarjota muita vaihtoehtoja mansikkaliköörin valmistukseen. Tässä on joitain niistä.

Vaihtoehto 1. Nopea. Se vaatii kaksi kiloa painavia mansikoita, litran vettä ja vodkaa sekä kilon sokeria. Mutta se pitäisi valmistaa hieman eri tavalla. Kuten klassisessa versiossa, puhtaat marjat kaadetaan vodkalla ja lähetetään kuivumaan, mutta ei kuukaudeksi, vaan vain neljäksi päiväksi. Sen jälkeen marjat on poistettava varovasti jättämällä vodka säiliöön. Seuraavaksi siirappi kannattaa keittää, kun se kiehuu, siihen lähetetään poistetut mansikat ja keitetään noin kymmenen minuuttia. Tällä tavalla valmistettu liemi jäähdytetään, marjat vaivataan siinä, minkä jälkeen ne suodatetaan ja yhdistetään vodkaan. Tiukasti suljetun seoksen annetaan levätä seitsemän päivää, minkä jälkeen se suodatetaan uudelleen ja kaadetaan hienoihin pulloihin. Siinä se.

Vaihtoehto 2. Gourmet-mansikkalikööri. Tällaisen juoman resepti miellyttää niitä, jotka haluavat konjakkia. Itse asiassa se toistaa edellisen melkein kokonaan, vain konjakkia käytetään vodkan sijaan.

Vaihtoehto 3. Mausteiden peli. Tämä mansikkaliköörin resepti viittaa siihen, että kiloa kohti tarvitaan litra mansikoita.vodkaa ja puoli litraa vettä, vähintään 800 grammaa sokeria, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, minttua, vaniljaa ja sitruunan kuorta. Sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa, mutta se vaatii kokilta tiettyä kestävyyttä ja kärsivällisyyttä. Joten aluksi pestyt marjat tulisi kaataa vodkaan ja lähettää viileään pimeään ja viileään paikkaan kaksikymmentä päivää. Sen jälkeen tuloksena oleva seos tulee suodattaa poistamalla marjoista. Keitä siirappi sokerista ja vedestä lisäämällä siihen kiehumisen aikana vanilja, minttu, kuori ja sitruunamehu, anna hautua viisi minuuttia, poista sitten lämmöltä ja jäähdytä. Heti kun mansikkavodkan ja siirapin lämpötila on sama, ne sekoitetaan, suodatetaan ja saatu juoma pullotetaan korkkien.

Esitetyt vaihtoehdot osoittavat selvästi, että mansikkaliköörireseptin toteuttaminen on erittäin helppoa. Ja ainoa negatiivinen on vain pitkä aika, mutta tulos kompensoi täysin päivien ikävän odotuksen.