Salaatti "Delight": 4 ruoanlaittoreseptiä - kanan, luumujen, sienten ja ananasten kanssa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatti "Delight" on yksi suosituimmista lomaruoista. Sen nimi puhuu puolestaan. Tämä herkku erottuu vertaansa vailla olevasta mausta, herkullisesta ulkonäöstä ja miellyttävästä aromista.

Yksi nimi, monta makua

Kuten muissakin suosituissa salaateissa, tässä on useita ruoanlaittovaihtoehtoja. Ne eroavat tiettyjen ainesosien läsnäolosta sen koostumuksessa. Tässä artikkelissa esitetään useita tämän tyyppisten välipalojen reseptejä kaikkien emäntien huomiolle: kanan, luumujen, ananaksien ja sienten kanssa. Salaatista "Delight", joka on valmistettu näiden kuvausten mukaan, tulee todellinen kulinaarinen mestariteos.

Vaihtoehto 1 (lihalla)

Tällaisen välipalan valmistamiseksi valmistamme ainekset luettelon mukaan:

• kanafilee - 400 grammaa;
• porkkana "koreaksi" - 200 grammaa;
• kananmunat (4 kpl) tai viiriäisen munia (8 kpl);
• oranssi - 2 kpl;
• saksanpähkinät - 3 kpl;
• suola;
• vähäkalorinen majoneesi - 50 grammaa;
• smetana - 50 grammaa.

Kuinka Rapture-salaatti kanalla valmistetaan? Lue lisää tästä myöhemmin.

Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta neste korealaisesta porkkanasta. Keitä munat kovaksi. Jauha kaikki tuotteet, murskaa pähkinät kaulimella. Sekoita smetana ja majoneesi. Laita ainekset kerroksittain lasiseen salaattikulhoon seuraavassa järjestyksessä: liha, porkkanat, appelsiini, juusto. Voitele jokainen kerros smetanalla ja majoneesikastikkeella. Valmis salaatti "Delight" (kana) ripottele päälle pähkinöitä.

Vaihtoehto 2 (ananaksella)

Tämä ruokalaji on valmistettu seuraavan listan tuotteista:

• punasipuli ("Krimin") - 1 kpl;
• kalkkunan tai kananliha - 300 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• ananas - 5 rengasta;
• kova juusto - 100 grammaa;
• paahdetut maapähkinät - 100 grammaa;
• pöytäetikka 9 % - 2 isoa lusikkaa;
• majoneesi (45 % rasvaa);
• tuoreet kasvikset;
• sokeri - 1 pieni lusikka;
• kivisuolaa;
• vesi.

Haluatko tietää, miten Rapture-salaatti valmistetaan näistä tuotteista? Tutustu sitten seuraavaan ohjeeseen.

Valmista marinadi pöytäetikasta, sokerista ja vedestä (100 g). Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja liota neljäsosa tuntia. Sittenvaluta neste pois. Siirrä sipuli marinaadiin 30 minuutiksi ja valuta sitten. Keitä liha, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jauha juusto raastimella, jossa on suuria reikiä. Kovaksi keitetyt munat, leikattu 4-6 osaan. Leikkaa ananas pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset kerroksittain syvään lasikulhoon: munat, liha, sipulit, majoneesi, ananas, juusto, majoneesi. Salaatti "Delight" (ananaksella) on valmis. Koristele ruoka pähkinöillä ja tillillä, persiljalla, korianterilla.

Vaihtoehto 3 (luumujen kanssa)

Tämän reseptin mukaan valmistettu alkupala on aina miellyttävä yllätys mielenkiintoisella maullaan. Ihmiset, jotka kokeilevat tätä ruokaa ensimmäistä kertaa, eivät useinkaan edes ymmärrä, mitä tuotteita sen koostumuksessa on. Joten valmistamme "Delight" -salaattia luumuilla ja muilla ainesosilla. Mitä me tarvitsemme? Ainesosaluettelon tarkastelu:

• puoli kiloa keitettyä kananlihaa (rinta, koivet. reisi);
• 10 palaa saksanpähkinöitä;
• 100 grammaa kivettömiä luumuja;
• 5 kananmunaa;
• 5 isoa lusikallista 45 % rasvaista majoneesia;
• 4 valkosipulinkynttä;
• suola;
• kasviöljy.

Kuvaus välipalojen valmistusprosessista

Vatkaa munat ja paista ne voissa pannukakkujen muodossa. Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle, liota useita minuutteja. Laita se sitten siivilään ja anna nesteen valua. Hienonna liha, munat, luumut, pähkinät. Jauha valkosipuli raastimella. Laita kaikki tuotteet syvään astiaan, sekoita majoneesiin, suolaan maun mukaan. Anna salaatin hautua.

Vaihtoehto 4 (sienillä)

Hapan ystävät arvostavat tätä ruokaa. Marinoidut sienet yhdessä paprikan ja majoneesin kanssa antavat ruoalle erityisen pikantiteettia. Käytä tämän välipalan valmistamiseen seuraavia tuotteita:

• marinoidut sienet (sampinjonit, osterisienet, kantarellit) - 200 grammaa;
• kananrinta - 350-400 grammaa;
• purkkimaissi - 1 purkki (250 g);
• paprika - 2 kpl;
• keskirasvainen majoneesi (45-50%);
• kova juusto - 200-250 grammaa.

Salaatin valmistustekniikka

Keitä lihaa 40 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Aseta maissi tasaisen astian pohjalle. Sekoita liha erillisessä kulhossa majoneesiin. Siirrä tämä aihio maissiin. Seuraava taso on sienet. Levitä seuraavaksi kerros juustoa ja sitten pippuria. Suorita ylhäältä "verkko" majoneesia. Koristele astia tillillä ja persiljan oksilla. Salaatti "Delight" sienien kanssa on valmis valloittamaan perheesi ja vieraiden sydämet ja vatsat jumalallisella maullaan.

Eikä siinä vielä kaikki…

Jos luulet, että kulinaaristen asiantuntijoiden fantasia on loppunut näistä neljästä Rapture-salaatin valmistusvaihtoehdosta, olet hyvin väärässä. On monia muita tapoja valmistaa tämä ruokalaji. Ruokayhdistelmät ovat joskus hyvin epätavallisia. Etkö usko? Sitten kutsumme sinut tutustumaan toiseen tämäntyyppisen alkupalan reseptiin - Delight-salaattiinretiisi.

Tämän vitamiiniherkun valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• daikon retiisi - 300 grammaa;
• Pekingin kaali - 200-250 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• naudanliha - 150 grammaa;
• 50 % rasvainen majoneesi;
• tuoretta tilliä ja persiljaa;
• kivisuolaa.

Olet samaa mieltä siitä, että ainesosien "kokonaisuus" on melko epätavallinen. Mutta usko minua, heidän salaattinsa on erittäin maukasta, ravitsevaa ja mikä tärkeintä, terveellistä. Kuinka valmistaa sitä, lue eteenpäin.

Keitä liha täysin kypsäksi ja jäähdytä. Leikkaa se sitten suikaleiksi. Kuori retiisi, raasta karkealla raastimella ja suola. Leikkaa kaali suikaleiksi. Keitä munat kovaksi ja pilko. Asettele tuotteet salaattikulhoon kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: naudanliha, Pekingin kaali, munat, retiisi. Levitä kaikki kerrokset majoneesilla. Koristele ruoka persiljalla ja tillillä, retiisistä leikatuilla kukilla, tuoreilla kurkuilla tai tomaateilla.

Tässä artikkelissa esitellään useita tapoja valmistaa salaattia. Niillä on sama nimi, mutta ne eroavat ruoanlaittoon tarkoitettujen tuotteiden joukosta, valmiin ruuan mausta ja aromista. Mutta voimme luottavaisin mielin sanoa, että sinä, perheenjäsenesi ja kaikki, joita kohtelet, pidät kaikista näistä vaihtoehdoista heti ensimmäisellä kerralla. Ja kaikki siksi, että "Delight"-salaatti on mitä se on - ilo!