2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Sanan "Cinzano" Venäjällä kuulivat kaikki, jopa henkilöt, jotka eivät tunne alkoholimerkkejä. Välittömästi syntyy yhteys hauskaan sarjakuvaan kapteeni Vrungelista. Yhdessä animaatiosarjan jaksossa kaksi italialaista mafioa laulaa: "Juomme jatkuvasti Cinzanoa, olemme jatkuvasti täynnä ja humalassa …" Ja ihmiset, jotka ovat perehtyneet alkoholibrändeihin, tietävät, että vermuttia valmistetaan tällä tuotemerkillä - Martinin tärkein kilpailija markkinoilla.
Mutta mikä on Cinzano Champagne? Tämä, kuten monet muut asiat, kertoo sinulle artikkelistamme. Valaisemme paitsi juoman makuominaisuuksia. Loppujen lopuksi olemme kiinnostuneita siitä, kuinka kuluttajat arvioivat sen. Kerromme myös mielenkiintoisen tarinan italialaisesta samppanjasta, sen muodonmuutoksista Piemonten alueella ja Cinzano-brändin syntymisestä. Ja "välipalaksi" opit, mitä he sanovat tarjoilusta ja minkä kanssa on parempi käyttää italialaista kuohuviiniä.
Mikä on frizzante,spumante ja prosecco ja mitä eroa niillä on?
Merkitystä "samppanja" voidaan käyttää vain sellaisissa juomissa, jotka on valmistettu samannimisessä Ranskan maakunnassa. Vaikka kuohuviinien valmistuksessa noudatettiin täysin alkuperäistä tekniikkaa, ne pitäisi nimetä eri tavalla. Näin sanoo laki nimestä alkuperäalueittain. Venäjällä kaikkea, jossa on kuplia, kutsutaan samppanjaksi. Italiassa laki on pyhä. Ensimmäiset kuohuviinit ilmestyivät tähän maahan vuonna 1865, kun Carlo Gancia, joka opiskeli Champagnessa rypäleen puristemehun käymisprosessin pysäyttämistä, alkoi kokeilla paikallisia lajikkeita Canellissa lähellä Astin kaupunkia (Piemonten). Moscato Spumante, jonka hän onnistui luomaan, oli niin korkealaatuista, että muut alueen viinintekijät alkoivat pian valmistaa sitä.
1900-luvun alussa kontrolloitua käymistekniikkaa parannettiin. Spumante, makea ja melko kuohuviini, on nuorempi veli frizzante. Tämä on hiljaisempi juoma. Ja alkoholin määrä siinä on pienempi. Tämä ihana virkistävä viini on hyvä juoda kesäiltapäivänä. Arvosteluista voit lukea, että molemmat yllä olevat juomat ovat makeita. Heille käytetään White Muscat -rypälelajiketta. Mutta brut champagne on muodissa. Sitten italialaiset viinintekijät löysivät tavan luoda kuiva spumante. Se keksittiin viime vuosisadan 60-luvulla ja sitä kutsuttiin proseccoksi - Trevison alueella sijaitsevan kylän mukaan. Myöhemmin tämä juoma sai tunnustusta Italian ulkopuolella. Erityisen suosittu on Cinzano Prosecco -samppanja.
Astin alue
Heti kun ensimmäinen pullo spumantea ilmestyi Carlo Gancin ponnisteluilla, kävi selväksi, että vanhan italialaisen Moscato Biancon pitäisi tulla tämän kuohuviinin raaka-aineeksi. Eikä vain White Muscat, vaan kasvatettu Piemontessa, viileillä alueilla, Alppien etelärinteillä. Paras terroir italialaiselle samppanjalle (mukaan lukien Cinzano) on Astin ja Alban kaupunkien kaupunginosat. Ne sijaitsevat Piemonten eteläosassa. Vuonna 1993 tämän nimityksen kuohuviini sai DOCG-statuksen. Asti valmistaa yksinomaan valkokuohuviinejä Muscatista. Ne ovat kohtalaisen makeita, mutta myös hapokkaita. Vuoden 1932 puitteissa määritelty alue laajeni sitten kahdesti. Nyt se sisältää Astin ympäristön lisäksi myös Alessandrian ja Cuneon.
Cinzano Empire
Tämä sukunimi esiintyy 1500-luvun arkistoissa. Sitten tämä perhe tuotti aromaattisia viinejä ja liköörejä. Sen viinitarhat sijaitsivat lähellä Pecceton kylää (Piemont). Ajan myötä perheen maat lisääntyivät niin paljon, että Cinzanon alue jopa ilmestyi kartoille. Veljekset Giovanni Giacomo ja Carlo Stefano saivat erityiskoulutuksen viininvalmistukseen ja avasivat Torinossa myymälän "Elävyyttä antavien eliksiirien työpaja". He keksivät vermutin kokeilemalla erilaisten yrttien ja mausteiden lisäämistä viinireseptiin. Juoma saavutti suuren suosion aristokratian ja porvariston keskuudessa. 1800-luvun puolivälissä Cinzanon vermuttia myytiin jo Italian ulkopuolelle. Hänellä oli virallisesti toimitetun juoman asemaSavoian herttuan hovi. Niin monet sukupolvet Cinzanon jälkeläisistä yksinkertaisesti "rasvattivat kerman" esi-isänsä keksinnöstä. Vuonna 1840 Savoian herttua valitti kerran, ettei Italiassa ollut juomaa, joka voisi kilpailla ranskalaisen samppanjan kanssa. Hallitsijan miellyttämiseksi ilmestyi ensimmäinen Cinzano-samppanja.
Tämän merkin tuotteet
Cinzano yhdistetään meihin - ja aivan oikeutetusti - vermuttiin. Tämäntyyppinen alkoholi syntyi ennen muita ja oli pitkään ainoa "parantava eliksiiri" perhekaupassa. Nyt arvostetuimpia ovat kolme Cinzanon vermuttityyppiä: herkkä ja tuoksuva Bianco, rohkea, jännittävä Rosso ja houkutteleva Extra Dry aristokraattisella katkeruudella. Jälkimmäistä tyyppiä käytetään useimmiten alkoholipitoisten cocktailien pohjana. Ennen kuin ensimmäinen Cinzano-samppanja ilmestyi, gourmetit tutustuivat merkin makuviineihin. Monet väittävät, että nämä ovat samoja vermutteja, vain täyteaineilla. Suosittuja ovat appelsiinimakuinen Oranzio, sitrushedelmien, kanelin, neilikan ja vaniljan rosé sekä aperitiiviksi hyvä juotava Limetto, limettiviini. Mitä tulee spumanteen, brändi on ilahduttanut fanejaan monilla kauppanimillä.
Cinzano Champagne
Asti ei ole ainoa alue, jolta yritys kerää raaka-aineita kuohuviineihinsä. Brut "Pinot Chardonnay", kuiva "Gran Sec" ovat suosittuja. Parhaista nimistäPohjois-Italiassa rypäleet valitaan Cinzano Prosecco -vaahtojuomiin. Ne on merkitty DOC-kategorialla. Yritys ei rajoitu yhteen valkoiseen väriin spumanten tuotannossa. Samppanja "Cinzano Rose" - niin asiantuntijat vakuuttavat - sisältää miellyttävän vadelman sävyn. Tämä marja yhdessä makeiden mansikoiden kanssa tuntuu myös juoman maussa. Tämä ylellinen samppanja sopii erikoistilaisuuksiin. Se tarjoillaan perusteellisesti jäähdytettynä. Asiantuntijat uskovat, että tämän juoman parhaita lisukkeita ovat juustot, couscous, katkarapu, pähkinät ja juustokakku. Mainittakoon myös "Gran Dolce". Tämä puolimakea spumante tarjoillaan tuoreiden hedelmien ja kevyiden jälkiruokien kanssa.
Cinzano Asti Champagne
Arvosteluissa tätä juomaa luonnehditaan parhaaksi kaikesta, mitä brändi on luonut. Ehkä siksi hänelle myönnettiin DOCG-status - Italian korkein. Spumanten raaka-aineet kerätään yksinomaan Astin parhailta viinitarhoilta. Tämä on valkoista muskottia ilman epäpuhtauksia. Ensin vierre pidetään matalissa lämpötiloissa, jotta se ei pääse käymään, sitten suoritetaan kontrolloitu käyminen suljetuissa astioissa, minkä vuoksi juoma kerää luonnostaan hiilivetyjä. Samppanja "Cinzano Asti" on niin ihanaa, että sitä ei käytetä cocktaileihin. Sitä juodaan viinilaseista. Ostajat sanovat, että tässä kuohuviinissä on herkkiä akaasiakukkien, kypsien persikoiden ja hunajan vivahteita.
Arvostelut
Mitä venäläiset käyttäjät sanovat Cinzanon samppanjasta? Arvostelut ovat yksimielisiä, että tämä juoma "tukee kaiken"kotimaisia kuohuviinimerkkejä. Se ei aiheuta päänsärkyä, se ei aiheuta ruoansulatusongelmia. Erittäin miellyttävä maku ja runsas kukkakimppu tekevät siitä juhlapöydän arvokkaan koristeen. Hinta 600 ruplaa per pullo oikeuttaa täysin italialaisen Cinzano-samppanjamerkin huomattavan laadun.
Suositeltava:
Parhaat kahvipavut: arvostelut, tuotemerkit, arvostelut
Monet meistä aloittavat päivänsä virkistävällä juomalla. On jo pitkään tiedetty, että paras kahvi on papuissa. Parhaiden tuotemerkkien arviot näkyvät säännöllisesti eri julkaisujen sivuilla. Jos haluat löytää parhaan ja ainutlaatuisen juoman itsellesi, sinun tulee lukea artikkelimme. Siinä haluamme puhua siitä, mitkä kahvipavut ovat parhaita. Arviot ovat arvioita, mutta tuotemerkeistä ei ole haittaa. Tämän avulla voit navigoida kaupoissa erilaisissa kirkkaissa pakkauksissa
"Zhigulevskoe"-oluen tuotanto: koostumus ja arvostelut. "Zhigulevskoe" olut: resepti, tyypit ja arvostelut
Ziguli-oluen historiaa. Kuka sen keksi, missä ensimmäinen tehdas avattiin ja miten se kehittyi. Zhiguli-olutreseptejä useissa versioissa
Pietarin parhaat olutravintolat: arvostelut, kuvaus ja arvostelut
Monet miehet haluavat juoda olutta. Kuitenkin harvat ihmiset todella ymmärtävät tämän juoman makuja ja tyyppejä. Todelliset oluen ystävät yrittävät valita paikan, jossa tarjoillaan aitoa maukasta olutta. Artikkelissa kerrotaan Pietarin parhaista olutravintoloista ja arvosteluista niistä
Kiovan parhaat pubit: arvostelut, ominaisuudet, menut ja arvostelut
Kiova ei tietenkään ole Baijerin, vaan Ukrainan pääkaupunki, mutta kiovalaiset rakastavat juoda olutta hyvän välipalan, hyvän musiikin tai jalkapallo-ottelun kera yhtä paljon kuin Münchenin ja Prahan asukkaat . Lukuisat Kiovan pubit kilpailevat parhaan ja omaperäisimmän tittelistä, koska pelkkä olut, jopa upein, ei enää yllätä ketään. Uusien laitosten omistajat osoittavat poikkeuksellista luovuutta yrittäessään ylittää laajimman pubiketjun - Porter Pubin. Kiovan pubi - arvostelussamme
Ravintolat Medvedkovossa: arvostelut, arvostelut, arvostelut
Missä on maukkaampaa, missä halvempaa, missä palvelu nopeampaa? Samanlaisia kysymyksiä herää jokaiselle Moskovan nälkäiselle asukkaalle ja vieraalle. Hyvän gastronomisen laitoksen löytämisestä tulee usein vaikea ja pitkä tehtävä. Medvedkovon parhaiden ravintoloiden luokitus, lyhyt katsaus ja asiakasarvostelut, jotka on esitetty alla olevassa artikkelissa, auttavat säästämään aikaa
