2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monet ihmiset jättävät huomioimatta höyrytetyt vihannekset, koska ne eivät maistu hyvältä. Tämä on kuitenkin virheellinen mielipide. Tällainen ruoka voi olla herkullista ja maukasta. Höyrytetyn ruoan suurin etu on kaikkien vitamiinien säilyvyys. Oikeilla laitteilla höyrytetty ruoka kypsyy erittäin nopeasti.
Käytettäessä kasvikset antavat kaikki vitamiininsa liemeen ja menettävät värinsä. Tätä ei tapahdu, jos käytät kaksoiskattilaa, hidasta liedeltä ja muita vastaavia laitteita. Voit höyryttää ruokaa ilman suolaa tai vähäisillä suolapitoisuuksilla.
Voit tehdä kastikkeen, jotta ruoasta tulee voimakkaampi. Sekoita esimerkiksi oliiviöljy, sitruunamehu, hienonnettu valkosipuli ja sipuli. Täydellinen yhdistelmä on seesamiöljy ja soijakastike. Voit myös käyttää viinietikkaa, mustapippuria ja rakuunaa. Kastikkeeseen voi käyttää erilaisia tuotteita ja mausteita.
Höyrytettyjen vihannesten tuoksumiseksi lisää mausteita ja yrttejä höyrytysveteen.
Seuraavaan ruokaan tarvitset noin 350 grammaa parsakaalia, yksipunasipulia, vihreää sipulia, yrttejä, pakasteherneitä (350 grammaa), mausteita ja sitruunamehua. Ensin sinun on valmistettava vihannekset. Puramme parsakaalit kukinnoiksi, puhdistamme sipulin ja leikkaamme viipaleiksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Laitoimme kaikki vihannekset kaksinkertaiseen kattilaan ja keitämme noin 15 minuuttia. Valmista sillä välin kastike. Sekoita kasviöljy, sitruunamehu, yrtit ja mausteet (pippuri, suola). Kaada tämä kastike höyrytettyjen vihannesten päälle ja tarjoile.
Höyrytetyt vihannekset voivat olla herkullisen salaatin ainesosia. Sen valmistamiseksi tarvitset 300 grammaa parsakaalia. On parempi ottaa tuoreena, mutta jos sitä ei ole saatavilla, käytä jäädytettyä. Otamme myös kaksi tomaattia, saman määrän punaisia ja vihreitä paprikaa, yhden sipulin. Lisäksi tarvitset kaksi ruokalusikallista soijakastiketta, saman määrän kasviöljyä, suolaa ja pippuria.
Tomaatit on kuorittava ja leikattava keskikokoisiksi viipaleiksi. Puramme kaalin kukinnoiksi. Puhdistamme pippurin varresta ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi kaikki vihannekset on keitetty kaksinkertaisella kattilalla. Käsittelemme jokaisen tuotteen erikseen. Jätä sipuli raakana. Salaattia varten sinun on myös valmistettava kastike. Sekoita soijakastike kasviöljyyn. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi puolirenkaiksi. Laita valmistetut vihannekset lautaselle ja kaada päälle kastike. Jäähdytä tämä ruokalaji ennen tarjoilua.
Kasviksille voit tarjoilla samalla tavalla keitettyjä perunoita. Se vie 500 grammaa perunoita. Se on puhdistettava ja leikattava viipaleiksi. Täytä höyrystin vedellä (1 litra) jaVoitele ritilä kasviöljyllä. Laita sitten perunat ritilälle ja anna tekeytyä 30 minuuttia. Lisää valmiiseen ruokaan hieman suolaa ja tarjoile kasvisten kanssa.
Ja jälkiruoaksi suosittelemme kurpitsan höyryttämistä. Se on puhdistettava ja leikattava viipaleiksi. Laitamme viipaleet kaksinkertaiseen kattilaan ja keitämme noin 20 minuuttia. Sitten heitämme kurpitsan siivilään ja laitamme lautaselle. Päälle voita, joka on sulatettu ja sekoitettu paahdettujen krutonkien kanssa.
Vihanneksien höyrytys on erittäin nopeaa ja kätevää. Ja mikä tärkeintä - tällaiset astiat ovat erittäin hyödyllisiä. Höyrytetyt vihannekset säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa.
Suositeltava:
Riisimaitopuuro: maukasta ja terveellistä
Tietenkin hyödyllisin ja täydellisin aamiainen on puuro. Maitopuuron valmistukseen käytettyjen viljojen v altavasta valikoimasta erottuu riisi. Riisimaitopuurolla on erilaisten vitamiinien lisäksi erityisiä imukykyisiä ominaisuuksia
Raha-porkkanakakku: maukasta ja terveellistä
Kuka lapsista pitää raejuustosta ja porkkanoista? Lapsia on yleensä hyvin vaikea saada syömään ruokia, joista he eivät pidä niin paljon. Mutta voit naamioida ne rahka-porkkanakakun muotoon. Tämä leivonnainen on herkullista ja erittäin terveellistä samanaikaisesti. Yritä valmistaa se jonkin reseptin mukaan. Ne ovat yksinkertaisia, tuotteet ovat edullisia ja kaikkien saatavilla
Selttipasta - terveellistä ruokaa pöytään
Pasta on Venäjän yleisin ruoka, joka ei koskaan katoa kauppojen hyllyiltä. Suurin osa tuotteista valmistetaan vehnäjauhoista lisäaineilla (maissi, ruisjauho, tärkkelys). Tällaisten pastan hyödylliset ominaisuudet ovat pieniä, ja siksi ostettaessa on suositeltavaa antaa etusija täysjyvävilja- tai spelttituotteille
Maksasouffle - terveellistä ja maukasta "aikuisten" ruokaa lapsille
Maksa, kuten tiedät, on erittäin hyödyllinen tuote, mutta kaikki lapset eivät pidä siitä. Jotta lapsesi pitämään tästä tuotteesta, suosittelemme maksasoufflen valmistamista. Resepti on nopea, helppo ja mikä tärkeintä, herkullinen
Terveellistä ruokaa lapsille: lista, normit ja ominaisuudet
Lasten ravitsemus on avain sen täydelliseen kehitykseen. Vanhemmat luovat perustan lasten terveydelle syntymästä lähtien. Lasten ruoan tulee olla terveellistä, maukasta ja ravitsevaa. Lapsen kehon ja luuston kaikkien järjestelmien oikeaan muodostumiseen tarvitaan täydellinen ruokavalio
