2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hirssipuuroa! Mikä voisi olla parempaa, maukkaampaa ja tyydyttävämpää aamiaiseksi? Harkitse tänään muutamia reseptejä murenevaa hirssipuuroa varten. Kuvassa on maidolla keitetty versio! Keitetään maidolla ja vedellä, lisätään kurpitsa sekä liha ja kasvikset!
Murapuuron keittämisen salaisuudet
Salaisuus 1. Puuron jyvien liimaaminen kypsennyksen aikana johtuu siitä, että jokaiseen viljaan laskeutuu pölyä ja erilaisia öljyjä. Niiden poistamiseksi on ensin huuhdeltava perusteellisesti hirssirouheet kiehuvalla vedellä ja sitten juoksevan kylmän veden alla. Näillä kahdella toimenpiteellä saavutamme jokaisen viljan laadukkaan puhdistuksen.
Secret 2. Älä säästä öljyä, on parempi lisätä enemmän kuin vähemmän. Se tekee puurosta myös murenevamman.
Secret 3. Kun keität puuroa, älä peitä pannua kannella. On myös parasta valita keskilämpötila.
Keitä puuroa vedessä
Valmistaaksemme (reseptin mukaan) murenevan hirssipuuron veden päällätarvitset vain muutaman ainesosan, nimittäin:
- hirssi - 1 lasi;
- suola - 1/2 rkl. l.;
- vesi - 2,5 kuppia;
- sokeri – valinnainen.
On tärkeää tarkkailla juuri tätä viljan ja veden suhteen suhdetta - 1:2, 5. Joten puurosta ei tule liian paksua. Kun lisäät viljan määrää, lisää veden määrää vastaavasti.
Aloitetaan. Kaada hirssi pannulle, lisää vesi ja laita liedelle. Sytytä voimakas tuli (tai korkein lämpötila), kiehauta. Sillä hetkellä, kun vaahtoa alkaa muodostua ja nousta, vähennämme lämpötilaa jyrkästi 2 kertaa. Kansi, kuten edellä mainittiin, ei sulje pannua. Poistamme vaahdon. Samalla voit lisätä suolaa ja sekoittaa. 10 minuutin kuluttua sammuta liesi ja jätä puuro "yletymään", kunnes se on kypsennetty. Lisää öljy ja sulje kansi 20 minuuttia. Reseptin mukainen löysä hirssipuuro on valmis! Voidaan tarjoilla.
Keitä puuroa maidolla
Valmistaaksemme (reseptin mukaan) murenevan hirssipuuron maidon kanssa tarvitsemme lähes samat ainekset:
- hirssi - 1 lasi;
- maito - 2 kuppia;
- suolaa, sokeria, voita.
Kaada maito kattilaan, kiehauta ja lisää sokeria ja suolaa maun mukaan. Heti sen jälkeen kaada murot pois. Keitä keskilämmöllä, kunnes maito on imeytynyt muroihin 80 %. Lisää sitten ohuiksi viipaleiksi leikattu voi. Sammuta liesi, sulje pannu kannella ja anna puuron "hikoilla" noin 12 minuuttia. Ruoka on valmis ja valmis tarjottavaksi!
Huomaa erikseen, että voit valita minkä tahansa maidon. Nykyään tuotetaan suuri määrä laktoosittomia maitovaihtoehtoja, joista on enemmän hyötyä aikuisille ja allergikoille. Voit myös katsoa kookosta ja mantelia, mutta tässä tapauksessa sokeria ei tarvita.
Keitä puuroa mikroa altouunissa
Nykyään on olemassa suuri määrä reseptejä murenevaan hirssipuuroon ja runsaan ruoan valmistamiseen mikroa altouunissa. Harkitse yhtä niistä.
Kaada ensin murot kulhoon, täytä se vedellä. Lisää halutessasi ripaus suolaa ja sokeria. Laitamme mikroa altouuniin ja käynnistämme suurimman tehon. Kypsennä tässä tilassa 5 minuuttia. Sen jälkeen vilja tulee sekoittaa perusteellisesti, lisätä siihen puoli lasillista vettä. Anna kypsyä 3-4 minuuttia. Toista toimenpide uudelleen. Kun otamme puuron pois mikroa altouunista ja annamme sen hautua 5 minuuttia.
Herkullisen puuron keittäminen uunissa
Murruisen hirssipuuron valmistamiseksi uunissa reseptin mukaan tarvitsemme täsmälleen samat tuotteet kuin liesillä kypsennettäessä. Uunissa voit keittää sekä puuroa maidolla että vedellä. On kuitenkin parempi käyttää emalituotteita.
Kaada hirssi maidolla tai vedellä, lisää suola ja sokeri. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen ja anna puuron kypsyä 15 minuuttia. Heti kun vaahto kohoaa puoliympyrän muotoon ja ruskeaa, laske lämpötila 110 asteeseen. Hallitsemme koko prosessia. Jos vaahto putoaasiirrämme sen sivuun. Jos nestettä ei ole jäljellä, puuro on valmis!
Tarjoile kypsennysruoka kermavaahdon, hienonnettujen pähkinöiden tai tuoreiden marjojen kera, voit myös lisätä hieman hunajaa (sokerin korvikkeena).
Puon keittäminen hitaalla keittimellä
Jotta valmistaa runsaan aterian hidaskeittimessä, tarvitsemme seuraavat ainekset:
- hirssi - 1 kuppi;
- maito - 3 kuppia;
- vesi - 2 kuppia;
- rakesokeri - 3 rkl. l.;
- kermainen. öljy - 30 g.
Kaada pesty hirssi monitoimikeittimen kulhoon. Kaada joukkoon vesi ja maito. Lisää samalla sokeri. Löydämme tilan "Maitopuuro" tai "Puro" ja käynnistämme sen. Onneksi laskettu aika vastaa täsmälleen sitä, mitä tarvitaan. Signaalin jälkeen sammuta monitoimikeitin ja lisää öljyä puuron joukkoon. Tämän reseptin mukaan mureneva hirssipuuro hitaassa keittimessä osoittautuu erittäin maukkaaksi ja sen koostumus on täydellinen. Hyvää ruokahalua!
Tärkeää! Älä unohda avata kantta kypsennyksen aikana ja tarkistaa puuron laatu. Koska ilmoitettu aika voi olla ohjelmoitu eri äänenvoimakkuudelle kuin olet suunnitellut. Puuro voi ylikeittää ja tulla liian paksuksi. Älä säästä voita!
Lisää kurpitsa
Kokeile vaihteeksi valmistaa murenevaa hirssipuuroa kurpitsalla. Reseptin mukaan tarvitsemme seuraavat ainekset:
- hirssirouhe - 1 rkl;
- kurpitsa - 500 g;
- maito - 3 rkl;
- suolaa - maun mukaan;
- sokeri - 1 tl
Kuori kurpitsa ja leikkaa sitten hienoksi. Kuumennamme maidon, laitamme siihen hienonnetun kurpitsan. Keitä 10 minuuttia, kun olemme nukahtaneet hirssi, ja lisää myös suolaa. Jatkamme keittämistä, kunnes se paksuuntuu vielä 20 minuuttia. Ota pois liedeltä. Laitoimme puuron kannen alle uuniin (minimilämpötilassa) 30 minuutiksi. Voit lähettää! Valloittaaksesi läheisesi tarjoilulla, laita puuro hedelmälihasta kuorittuihin kurpitsoihin! Tämä on loistava vaihtoehto aamiaiseksi Halloweenin aattona!
Lisää lihaa ja vihanneksia
Murheutetun hirssipuuron lihan ja vihannesten reseptin mukaan tarvitsemme seuraavat tuotteet:
- hirssi - 2 kuppia;
- kasvi. öljy - 4 rkl. l.;
- liha - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 5 kpl;
- suola.
Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Voit käyttää vasikanlihaa, sianlihaa tai mitä tahansa muuta. Paista kevyesti kasviöljyssä. Paista erikseen hienonnettu sipuli. Sen pitäisi muuttua kullankeltaiseksi. Hieromme porkkanat karkealla raastimella. Lisää se sipulin joukkoon ja paista noin 5 minuuttia. Laita liha vihannesten joukkoon. Nukahdamme hirssi. Älä unohda vettä, sen tulee peittää vilja ja liha. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Hauduta kannen alla 10 minuuttia. Kannen poistamisen jälkeen lisää hieman kiehuvaa vettä ja jatka hauduttamista vielä 5 minuuttia. Sammuta liesi ja anna puuron "hikoilla".
Mielenkiintoista! Sinun ei tarvitse käyttää porkkanoita, mieluummin suosikkivihanneksiasi.
Hirssipuuro on todella terveellinen aamiainen, jonka avulla voitkyllästää kehoa useita tunteja. Maun parantamiseksi lisää hunajaa, karamelli- tai vaniljasiirappia, suklaata, erilaisia tuoreita tai pakastemarjoja. Lisäksi voit halutessasi yhdistää sen vaikka jäätelön kanssa!
Suositeltava:
Kahvin valmistus konjakilla: resepti, mittasuhteet
Kahvi konjakin kanssa on ehkä menestynein ihmisen luoma energiacocktail. Asianmukaisella valmistelulla se ei vain virkistää, vaan myös kohottaa mielialaa. Olemme kaikki kuulleet tästä juomasta, mutta harvat tietävät kuinka juoda sitä oikein. Kahvi konjakin kanssa alentaa merkittävästi verenpainetta, mikä on tärkeää. Artikkelissa selvitetään, missä suhteissa juoma valmistetaan, mitkä ovat sen edut ja haitat
Sokerimuusi: mittasuhteet, resepti. Moonshine vehnästä ilman hiivaa
Kuunpaisteen valmistamiseen on monia erilaisia reseptejä. Erityisesti tämä tuote voidaan valmistaa sokerin perusteella, tärkeintä on laskea kaikki ja määrittää halutut suhteet
Salaatti kuivatuilla tomaateilla ja mozzarellalla: mittasuhteet, resepti, ruoanlaittovinkkejä
Kuivatut tomaatit ja mozzarella ovat täydellinen makuyhdistelmä, joten näistä aineksista voi valmistaa useita herkullisia salaatteja kerralla. Ja nyt yritämme selvittää näiden komponenttien ja ruoanlaittoreseptien mittasuhteet, joiden avulla voit valmistaa todella vertaansa vailla olevia ruokia
Kaurapuuron keittäminen maidolla ja vedellä: mittasuhteet ja kypsennysaika
Jo lapsuudesta lähtien tiesimme varmasti, että kasvua varten on välttämätöntä syödä kaurapuuroa. Aikuisena sen avulla voit pitää hahmon kunnossa. Vanhemmat ihmiset pitävät tästä ruoasta sen helpon sulavuuden vuoksi. Mutta kuinka keittää kaurapuuroa niin, että se ei muutu harmahtavaksi limaiseksi seokseksi? Loppujen lopuksi oikein valmistetulla ruoalla on erittäin miellyttävä tuoksu, herkkä maku ja ruokahaluinen ulkonäkö
Haluatko tietää maidon kera hirssipuuron kaloripitoisuuden?
Tänään kaikilla ei ole hirssipuuroa pöydällä, he alkoivat syödä sitä vähemmän. Emme kaikki edes tiedä, mitä hirssileipä on, ja se on edelleen yleistä idässä. Mutta ainakin kerran elämässä ei haittaisi maistaa piirakoita ja keittoja hirssillä. Hirssipuuron uskotaan olevan lasten ruokaa. Mutta se on erittäin maukasta ja ravitsevaa, sisältää vitamiineja ja aminohappoja, jotka ovat niin välttämättömiä kehollemme. Maitohirssipuuro rusinoilla ja kuivatuilla aprikooseilla - vain herkullista
