Parsakaaliruoat - nopeita ja maukkaita reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Parsakaaliruoat - nopeita ja maukkaita reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Anonim

Ruoanlaitto kehittyy jatkuvasti, ja tarjolla on tuhansia erilaisia nopeita ja herkullisia parsakaalireseptejä. Tästä kasviksesta voidaan valmistaa kevyitä välipaloja, ravitsevia pääruokia, terveellisiä tai runsaita salaatteja ja paljon muuta. Täällä esitellään vain omaperäisimmät ja herkullisimmat parsakaaliruoat. Jos kokeilet niitä, ne pysyvät ikuisesti suosittuina ja perheesi rakastamina.

Parsakaali valkosipulikastikkeessa

Parsakaali salaatti
Parsakaali salaatti

Tässä lämpimässä salaattissa ei ole mitään eksoottisia ainesosia, kaikki on melko yksinkertaista ja tavallista. Tästä huolimatta kaalista, jota monet eivät rakasta, tulee maukas pääainesosa, josta jopa lapset voivat pitää. Valmistaaksesi tämän lämpimän salaatin kolmelle hengelle, sinun tulee ottaa seuraavat määrät tuotteita:

  • parsakaali - 250 g (tämä on nettopaino ilman vartta);
  • kerma - 100 ml;
  • kaikenlaista juustoa, suositellaan käytettäväksi fetaa - 150g;
  • oliivit - 50 g (osta tämä tuote kivettömänä, jotta et menetäaika hankkia ne);
  • tilli - 30 g;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa.

Lämmin salaatin valmistaminen

Jotta ruoanlaitto on nopeaa ja helppoa, noudata tarkasti vaiheittaisia ohjeita.

  1. Parsakaali pieniksi paloiksi leikattuina. Hienonna tilli.
  2. Valmista parsakaali
    Valmista parsakaali
  3. Ota kattila, kaada siihen vettä, lisää hieman suolaa ja keitä parsakaalia kolme minuuttia. Tämän jälkeen kaada ylimääräinen vesi pois ja kaada kaali kylmällä vedellä. Jos näin ei tehdä, kypsennysprosessi jatkuu ja parsakaali kypsyy liikaa.
  4. Kaada tarvittava määrä kermaa toiseen kattilaan, lisää hienolla raastimella raastettu valkosipuli. Voit suolata kermaa hieman, kiehauttaa, kypsentää pienimmällä tulella 5 minuuttia, lisätä hienonnettua tilliä kypsennyksen lopussa.
  5. Leikkaa oliivit ympyröiksi ja juusto pieniksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi.
  6. Laita parsakaali lautaselle, ripottele päälle juustoa ja oliiveja ja kaada sitten keitetyn lämpimän kermakastikkeen päälle.

Tämä lopettaa herkullisen parsakaaliruoan valmistusprosessin, voit halutessasi lisätä astiaan hieman keitettyä broilerinfilettä.

Tämän ruuan valmistaneiden ihmisten arvostelujen perusteella voimme päätellä, että salaatti on loistava vaihtoehto kevyelle aamiaiselle.

kiinalainen parsakaali pähkinöillä

Erilaiset vihannekset ja makea-hapan kastike ovat loistava ratkaisu kevyeksi välipalaksi. Mutta myös kiinalainen parsakaali voi olla loistava ratkaisuruokahalun herättäminen ennen pääruokaa.

Tämän kaalilajikkeen valmistamiseksi sinun on ostettava kaksi parsakaalia, yksi kuuma chili, saksanpähkinät, soijakastike, seesamiöljy, tavallinen kasviöljy, hunaja ja yksi paprika.

Parsakaali kiinaksi
Parsakaali kiinaksi

Aterian valmistaminen

Ensimmäinen vaihe on leikata parsakaali pieniksi paloiksi. Paprikat on kuorittava ja leikattava suikaleiksi, pähkinöiden tulee olla riittävän suuria paloja. Laita paistinpannu tuleen, johon sinun täytyy kaataa vähän kasviöljyä. Ensinnäkin sinun täytyy heittää joukkoon pähkinät, sitten paprika, muutaman minuutin kuluttua laita parsakaali ja paista kaikkea keskilämmöllä neljä minuuttia. Kun kaikki ainekset ovat paistettuja, voit kuoria chilin ja leikata ohuiksi viipaleiksi. Lisää paistamisen lopussa myös se pannulle.

Nyt sinun täytyy kaata vähän soijakastiketta, yksi lusikallinen hunajaa ja vähän seesamiöljyä muihin ainesosiin. Vähennä lämpöä, hauduta ruokaa vielä muutama minuutti. Halutessasi astiaan voi ripotella tarjouksen yhteydessä hieman korianteria.

Lisää astiaan soijakastike
Lisää astiaan soijakastike

Parsakaali ananaksella ja kanalla

Tämä herkullinen ruokalaji tarjoillaan parhaiten keitetyn riisin tai nuudeleiden kanssa. Mutta se voidaan myös tarjoilla mihin tahansa juhlapöytään kuumana pääruokana. Siinä on käytetty melko paljon erilaisia ainesosia, mikä varmasti miellyttää koko perhettäsi tai koko juhlapöytää.

Kokkaamaanherkullinen ja nopea parsakaaliruoka, sinun on otettava 400 g tuoretta tai pakastettua kaalia, 200 g broilerin filettä, neljä ruokalusikallista pinjansiemeniä. Kannattaa ostaa myös ananassäilyke, siihen tarvitaan noin 100g, yksi paprika ja 250g sieniä. Muita ainesosia ovat soijakastike, tärkkelys, anis ja suosikkimausteet.

Ruoanlaittomenetelmä

Jos olet vasta opettelemassa kulinaaria ja olet edelleen hämmentynyt valmistaessasi keskikokoisia ruokia, on suositeltavaa noudattaa tarkasti annettuja vaiheittaisia ohjeita.

  1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa liha. Kana tulee leikata pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi, siirtää syvään kulhoon, lisätä pieni määrä soijakastiketta, timjamia, hunajaa ja oliivi- tai kasviöljyä.
  2. Parsakaali tulee leikata pieniksi paloiksi. Huuhtele sienet juoksevan veden alla ja leikkaa suikaleiksi. Jos sienet ovat jo olleet jääkaapissa tai säilyneet pitkään ja alkavat tummua, on suositeltavaa poistaa niistä kuori.
  3. Poista paprikan kanta, irrota kaikki siemenet ja leikkaa se kuutioiksi tai suikaleiksi, on suositeltavaa ottaa ananas jo kuutioiksi leikattuna, jos ne ostettiin renkaina, leikkaa ne sitten keskikokoisiksi paloiksi.
  4. Kun kaikki ainekset on valmistettu, voit jatkaa suoraan ruoanlaittoon. Laita paistinpannu tuleen, kaada vähän öljyä ja paista kana kullanruskeaksi.
  5. Laita sitten parsakaali ja sienet pannulle, paista muutama minuutti, sen jälkeenMiksi laittaa ananasta ja paprikaa. Jatka kaikkien ainesten paistamista.
  6. Kaada noin 70 ml mehua purkista, jossa ananakset olivat kattilassa, kaada joukkoon hieman soijakastiketta, mausta suosikkimausteillasi, lisää anis.
  7. Peitä ja hauduta kaikkia ruokia 15 minuuttia. Sillä välin sinun on otettava puoli lasillista vettä ja laimennettava tärkkelys siihen.
  8. Aseta toinen pannu tulelle, paista pinjansiemeniä kullanruskeiksi ja lisää ne sitten muihin tuotteisiin.
  9. Kaada laimennettu tärkkelys pannulle ja jatka ainesten keittämistä, kunnes kastike alkaa paksuuntua. Heti kun se muuttaa koostumusta, sammuta lämpö välittömästi. Nyt ruokalaji on täysin valmis ja se voidaan tarjoilla.

Lisäksi voit halutessasi lisätä kasviksia tänne, esimerkiksi parsaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja muita tuotteita.

Tästä ruoasta on Internetissä monia myönteisiä arvosteluja, kaikki ihmiset ovat yksinkertaisesti mielissään siitä. Negatiivisia arvosteluja ei juurikaan löydy.

Parsakaali-kukkakaalivuoka

Parsakaali vuoka
Parsakaali vuoka

Jos olet jo kyllästynyt tavalliseen kanan pastaan, kokeile tämän ruoan valmistamista. Itse asiassa tässä ovat kaikki samat ainekset, mutta erilaisten ruoanlaittotekniikoiden ja mausteiden ansiosta se saa täysin uuden maun. Loistava vaihtoehto runsaaksi aamiaiseksi tai illalliseksi koko perheelle.

Essential Products

Nopean ja maukkaan aterian valmistaminenparsakaalista neljän hengen reseptin mukaan, ota seuraava määrä tuotteita:

  • parsakaali ja kukkakaali - 200 g kutakin tyyppiä (paino on ilmoitettu tarkalleen tuotteen pääosassa, ilman päätä);
  • pasta (puolivalmiste) - 200 g;
  • vähärasvainen kerma - 200 ml;
  • kanafilee - 300 g (voit käyttää mitä tahansa muuta lihaa, kuten sian- tai naudanlihaa);
  • kova juusto - 200 g (jos mahdollista, on parempi käyttää mozzarellaa, ruoan maku on omaperäisempi);
  • sipuli - 1 kpl;
  • muutama valkosipulinkynsi.

Maistaa paprikaa, timjamia, basilikaa.

Pastan keittäminen

Joten, kun kaikki tuotteet on ostettu, voit siirtyä suoraan ruoanlaittoon.

  1. Laita vesi kattilaan, lisää pieni määrä suolaa, laita tuleen, anna kiehua. Kaada sen jälkeen pasta siihen ja keitä puolikypsiä. Huomautus! Ne tulee ehdottomasti olla hieman alikypsennettyjä, sillä ne kypsyvät vielä uunissa muiden tuotteiden kanssa, muuten pasta voi yksinkertaisesti muuttua puuroksi.
  2. Pastan kypsyessä voit aloittaa muiden tuotteiden valmistuksen. Kahden tyyppinen kaali tulisi jakaa pieniin osiin. Leikkaa broilerin filee keskikokoisiksi kuutioiksi ja marinoi pienessä määrässä suolaa, kasviöljyä, paprikaa, timjamia ja basilikaa. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
  3. Kuori sipuli ja valkosipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  4. Sillä välin pastan pitäisi olla jo keitetty, ne tarvitsevatvedä ulos siivilästä ja huuhtele kylmällä vedellä.
  5. Laita paistinpannu tuleen, kaada päälle kasvis- tai oliiviöljyä. Kun se lämpenee, heitä joukkoon broilerifilee, kun se on hieman paistettu, laita sipuli ja valkosipuli. Heitä sitten joukkoon kahdenlaisia kaalia, paista kaikkea useita minuutteja.
  6. Muihin aineksiin laitetaan pasta ja kaada tarvittava määrä kermaa. Lisää suola ja mausteet, sekoita kaikki ja keitä muutama minuutti.
  7. Ota uunivuoka, kaada siihen kaikki ainekset vuoasta. Ripottele kaikki päälle reilusti juustoraastetta ja paista parsakaalia ja kukkakaalia 15 minuuttia 200 asteen lämmössä.

Tässä on kypsennys loppu, kun paistamiseen varattu aika on kulunut, muodon voi ottaa uunista, halutessaan koristella basilikanlehdellä ja tarjoilla.

Voit löytää suuren määrän arvosteluja ihmisiltä, jotka ovat valmistaneet tämän ruuan. Monet ovat korvanneet vähärasvaisen smetanan kermalla ja lopputulos oli herkullinen.

Herkullisia pannukakkuja parsakaalin ja katkarapujen kera

Tämä parsakaaliresepti sopii täydellisesti niille, jotka etsivät jotain omaperäistä ja maukasta juhlapöytään. Tämän reseptin mukaan valmistetut pannukakut ovat uskomattoman maukkaita ja mehukkaita, ruuan kohokohta on parsakaali ja katkarapu, jotka yhdistetään ihanteellisesti keskenään.

Valmistaaksesi nopean parsakaalireseptin 5 annokselle tätä ruokaa, sinun on otettava 300 g jauhoja, 2 munaa, 300 ml maitoa, 150 ml vettä, teelusikallinen suolaa jaSahara. Kaikki nämä ainekset tarvitaan pannukakkujen tekemiseen.

Täytteeksi tulee ottaa 300 g pakastettua parsakaalia, 150 g kuorittuja katkarapuja, 200 g smetanaa, yksi sipuli ja 150-200 g herkkusieniä.

Pannukakkuja parsakaalilla
Pannukakkuja parsakaalilla

Valmistamassa pikkupurtavaa

Kypsennysprosessi alkaa pannukakkujen valmistamisella. Tätä varten sinun täytyy sekoittaa munat syvässä kulhossa maidon, veden, suolan ja pippurin kanssa ja lisätä sitten tarvittava määrä jauhoja, jos taikina on liian paksu, voit lisätä jopa 100 ml vettä tai maitoa. On myös suositeltavaa lisätä taikinaan muutama ruokalusikallinen kasviöljyä. Sekoita kaikki huolellisesti, on parasta tehdä tämä sekoittimella tai tehosekoittimella. Paista ohuita pannukakkuja pannulla.

Kun pannukakut ovat valmiita, voit aloittaa täytteen valmistamisen. Kaali tulee leikata pieniksi kuutioiksi, myös katkaravut pilkotaan. Sipuli ja sienet leikataan pieniksi kuutioiksi. Kaikki tuotteet on kypsennettävä pannulla, joka tulee laittaa tuleen, lisätä pieni määrä voita tai kasviöljyä.

Laita ensin hienonnettu sipuli pannulle ja paista puolikypsäksi ja heitä sitten sienet joukkoon. Keitä ruokaa useita minuutteja, kun ne ovat melkein valmiita, heitä joukkoon parsakaali ja katkarapu. Paista kaikkia tuotteita 2-3 minuuttia, kaada sitten joukkoon smetana, mausta suolalla ja pippurilla. Keitä kunnes neste alkaa paksuuntua. Laita täyte sivuun jäähtymään.

Laita jokaista pannukakkua kohden ruokalusikallinen täytettä ja rullaasinulle sopivalla tavalla. Laita pannukakut lautasille, koristele ruoka yrteillä ja voit tarjoilla juhlapöytään.

Tästä reseptistä internetistä löytyvien arvostelujen perusteella voimme päätellä, että tämä ruokalaji tulisi tarjoilla hieman lämpimänä. Eli ei jääkaapista, jolloin täyte on erittäin mehukas.

Herkullinen parsakaali
Herkullinen parsakaali

Kaikki yllä olevat reseptit ovat erittäin helppoja valmistaa, joten ne sopivat myös kokemattomimmille kokkeille. Koska tämä ei ole leivonnainen, voit lisätä tai poistaa erilaisia tuotteita mihin tahansa reseptiin, jotta saat täysin uuden ja erittäin mielenkiintoisen ruoan. Älä koskaan pelkää kokeilla, sillä ilman kulinaaristen asiantuntijoiden rohkeita päätöksiä maailma ei näkisi monia alkuperäisiä ja herkullisia ruokia.

Suositeltava: