Mitä kalorit ovat? Kalorinormi

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä kalorit ovat? Löydät vastauksen kysymykseen alta. Lisäksi tämän artikkelin materiaaleista löydät tietoa siitä, kuinka monta kaloria sisältää elimistölle välttämättömiä elementtejä, kuten proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja.

Mitä kalorit ovat?

Kalorit ovat mitta, joka antaa keholle energiaa. Kuten tiedät, jokaisen ihmisen kehossa on tätä energiaa, joka varastoituu rasvojen ja hiilihydraattien muodossa.

Mihin kalorit ovat? Kehomme käyttää niitä v altavaan määrään erilaisia toimintoja. Tällaiset tarvikkeet ovat välttämättömiä hengittämiseen, veren pumppaamiseen, työskentelyyn ja leikkimiseen, harjoitteluun ja jopa nukkumiseen. Lisäksi meille tulevalla energialla on tärkeä rooli solutasolla. Joten hänen ansiosta solumme kasvavat, jakautuvat ja uusiutuvat.

Laihdutussääntö

Mitä kalorit ovat? Melkein jokainen laihtua haluava tietää vastauksen tähän kysymykseen. Loppujen lopuksi, jos syöt paljon kaloreita ja käytät hyvin vähän, jäljellä oleva määrä kertyy kehoon rasvan muodossa (varmuuden vuoksi). Siksi ylensyöminen ihmiset, jotka eivät liikuurheilu, hyvin usein täynnä. Ja heidän tarvitsee vain polttaa enemmän kaloreita kuin kuluttaa.

Mistä kalorit tulevat?

Kun olet oppinut, mitä kalorit ovat, herää uusi kysymys: mistä ne tulevat? Asiantuntijat vastaavat siihen yksinkertaisesti. Ruoassa on 6 luokkaa aineita: rasvat, hiilihydraatit, proteiinit, kivennäisaineet, vitamiinit ja vesi. Ja vain 3 ensimmäistä heistä pystyvät tarjoamaan keholle kaloreita tai energiaa.

Katsotaanpa siis tarkemmin, mikä voi olla päivittäin syömiemme ruokien ja ruokien kaloripitoisuus. Tätä varten sinun on tiedettävä seuraavat arvot:

• 1 g rasvaa vastaa 9 kaloria;
• 1 g proteiinia vastaa 4 kaloria;
• 1 g hiilihydraatteja vastaa 4 kaloria.

Muuten, alkoholi sisältää myös kaloreita. Mutta alkoholi ei ole ravitsevaa ruokaa. Siksi se ei voi edistää solujen korjausta, kasvua tai palauttamista. Tämä on eräänlainen toksiini, joka toimii energian lähteenä, joka muunnetaan rasvaksi. Näin ollen 1 g alkoholia sisältää noin 7 kaloria.

Miten energia varastoituu kehoon?

Jokaisen kalorin tehtävänä on tarjota ravintoa soluille ja elimille. Joten hiilihydraatit hajoavat glukoositilaan, joka täyttää ihmiskehon energiatarpeet. Ylimäärä varastoituu glykogeeniksi, jota tarvitaan pitkäaikaisiin tarpeisiin sekä aivojen toimintaan. Rasvavarastoihin verrattuna hiilihydraattivarastot ovat pieniä (n300-400 g). Se varastoituu maksaan ja lihaksiin.

On muistettava, että ruokien ja tuotteiden kaloripitoisuus ei määräydy ainoastaan niiden hiilihydraattipitoisuuden, vaan myös sellaisen alkuaineen, kuten proteiinien, läsnäolon perusteella. Niitä käytetään solujen rakennus- ja korjausmateriaalina. Hiilihydraattien puutteesta huolimatta proteiinit voivat toimia myös pääasiallisena energianlähteenä. Näin pitkällä prosessilla keho voi hyvinkin myrkyttyä sen hajoamistuotteista. Siksi on erittäin suositeltavaa olla käyttämättä proteiiniruokavaliota. Muuten, tämän alkuaineen ylimäärä varastoituu myös rasvakudokseksi.

Huolimatta ravintoaineiden samank altaisuudesta, jotkut voivat tarjota enemmän kaloreita kuin toiset. Mutta joka tapauksessa, kun niitä on liikaa, ihminen havaitsee ehdottomasti ylimääräisen kehon rasvan.

Normaalit kalorit

Ihmisen energiatarpeet ovat paljon tärkeämpiä kuin kaikki muut tarpeet. Loppujen lopuksi kehon elämään tarvitsema vähimmäisenergiamäärä sisältää sellaiset kehon perustoiminnot kuin solujen aineenvaihdunta, hengitys, verenkierto, lämpötilan hallinta ja rauhasten toiminta. Päivittäin kulutettujen kalorien määrä riippuu henkilön iästä, sukupuolesta, ruumiinrakenteesta, unesta, ravinnon laadusta ja jopa ilmastosta.

Lepotilassa kehon normaalin toiminnan ylläpitämiseen tarvittava energiamäärä lasketaan seuraavasti: 1 kalori 1 kg:aa kohti tunnissa. Joidenkin laskelmien jälkeen voimme turvallisesti päätelläettä aikuisen vähimmäiskalorit päivässä tulisi olla vähintään 1200 yksikköä naisilla ja 1500 yksikköä miehillä.

Suosittu laihdutusohjelma

Kuinka monta kaloria minun pitäisi syödä laihtuakseni? Tämän kysymyksen kysyvät usein kauniimpi sukupuoli, joka pyrkii saavuttamaan ikuisen harmonian. Esitimme aikuisen vähimmäiskalorimäärän päivässä hieman korkeammalle. Nämä luvut pätevät kuitenkin vain levossa olevalle organismille. Itse asiassa pitkällä ja aktiivisella fyysisellä työllä ihminen tarvitsee enemmän energiaa. Siksi tämä tosiasia on otettava huomioon laskelmissasi.

Tietenkin helpoin tapa laihtua on rajoittaa merkittävästi ruoan mukana kehoon joutuvien kalorien määrää. Mutta pyrkiessään "nopeaan" harmoniaan jotkut naiset kieltäytyvät yleensä syömästä ja alkavat näkeä nälkää. Ja tämä on suuri virhe. Miksi? Vastaus on juuri alla.

Me aloitamme nälkälakon

Tosiasia on, että kehossamme on kehitetty erittäin monimutkaisia puolustusmekanismeja. Heti kun henkilö kieltäytyy syömästä, hänen kehonsa alkaa käyttää rasvavarastoja. Mutta tämä tapahtuu vain tiettyyn pisteeseen asti. Koska rasvakudos on arvokas reservi, joka on tarkoitettu äärimmäiseen tapaukseen, muutaman päivän kuluttua elimistö lopettaa sen käytön ja alkaa käyttää lihaksia. Ja kuten tiedät, suurin osa sisäelimistä koostuu niistä.

Nälkälakon seuraukset

Toivossa laihduttaa ihmisiä paastoamallavoi vahingoittaa itseään fyysisesti. Loppujen lopuksi, kun saapuvien kalorien määrä tulee minimaaliseksi, keho reagoi välittömästi tähän ja yrittää säästää energiaa alentamalla aineenvaihduntaa, mutta samalla säilyttäen rasvakudosta. Siten paasto johtaa merkityksettömään painonpudotukseen. Lisäksi tällainen jäykkä ruokavalio lisää terveysongelmia (ruoansulatushäiriöt, sappikivet, kihti, sydänkomplikaatiot).

Kaloririkkaimmat ruoat

Kuten edellä mainittiin, hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien kulutus riippuu henkilön fyysisestä aktiivisuudesta. Maassamme on asetettu seuraavat indikaattorit:

• proteiini – noin 65-70 g päivässä;
• rasvat – noin 70-80 g päivässä;
• hiilihydraatteja – noin 280-360 g päivässä.

Tietenkin on melko vaikeaa laskea joka kerta kulutettuja kaloreita. Tässä suhteessa asiantuntijat neuvovat vain muistamaan, mitkä ruoat ovat eniten "energiaa":

• sianliha, lammas, naudanliha, pekoni, ankka ja hanhi;
• kakut, makeiset, suklaa, vohvelit, jäätelö, kakut;
• margariini, voi ja kasviöljy;
• vehnäleipä, kotitekoiset kakut (piirakat, piirakat, pannukakut), kuivaimet, keksit, piparkakut;
• mannasuurimot, kaurapuuro, riisipuuro;
• keitetyt ja savustetut makkarat, nakkeet, makkarat;
• purkit (kala, liha);
• kotitekoiset marinaadit ja suolakurkku;
• lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi, silli;
• kaviaari;
• hasselpähkinä, saksanpähkinä, manteli;
• paistetut munat ja munakokkelia;
• juurikkaat, perunat;
• juustot, makea rahka, maito (näiden tuotteiden kalorit riippuvat niiden rasvapitoisuudesta);
• banaanit, viinirypäleet;
• kaikki kuivatut hedelmät, erityisesti taatelit ja rusinat;
• pirtelöt, kaakao, kaupasta ostetut mehut, kahvi, hiilihapotetut juomat;
• alkoholi (vodka, olut, viina ja muut).

Yhdistelmä yhteensopimattomista

Tällä hetkellä on erittäin muodikasta pitää erilliset ateriat. Ja tämä trendi tuli meille syystä. Loppujen lopuksi asiantuntijat sanovat, että kaloririkkaimmat ateriat ovat ne, jotka sisältävät suuren määrän ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja ja rasvoja. Siksi erilaiset makeistuotteet, jotka sisältävät hyvin usein kulinaarisia, eläin- ja kasvirasvoja sekä sokeria ja sen korvikkeita, ovat ensimmäinen vaara paitsi hahmolle myös ihmisten terveydelle. Tältä osin kaikki ravitsemusasiantuntijat neuvovat asiakkaitaan kieltäytymään jyrkästi korkeakalorisista leipomo- ja makeistuotteista.

Yhteenveto

Tässä artikkelissa annoimme sinulle kalorien määritelmän, puhuimme kehon roolista ja tapoista laihtua. Näin ollen voimme turvallisesti päätellä, että energia, joka tulee kehoomme ruoan mukana, ei ole vihollinen, jota on taisteltava kauneuden ja harmonian nimissä. Liiallinen määrä korkeakalorisia ruokia voi kuitenkin todella vahingoittaa kehoamme. Siksi ruokapöydän ääressä istuessasi sinun tulee muistaa, että kaikki on hyvin, mutta kohtuudella. Vain tässä tapauksessa olet kypsään vanhuuteen astisäilyttää sekä terveen että houkuttelevan ulkonäön.