Mielenkiintoinen resepti: trifle englanniksi

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Englannin naiset, kuten kävi ilmi, ovat erittäin innokkaita kotiäitejä. Ei riitä, että he keksivät maailmankuulun ummehtunutta leipävanukasta, vaan ne ja muut jäännökset käytetään. Ja he saavat upeita jälkiruokia! Kukaan ei tiedä alkuperäistä trifle-reseptiä, mutta joukko uusia on kehitetty, mukaan lukien se, mitä jääkaapissa ja keittiön kaappiin jäi makaamaan.

Aktivistit voivat leipoa itse keksinsä. Käytäntö osoittaa kuitenkin, että jälkiruoka ei ole huonompi kuin ostetun kakun tai jopa erilaisten pikkuleipien käyttäminen. Älä vain unohda asetella sitä kauniisti kerroksittain: englantilaisen herkun pitäisi näyttää houkuttelev alta.

Mansikka-pikkuresepti askel askeleelta

Yksi ensimmäisistä marjoista hyllyille myöhään keväällä, mansikat ilmestyvät. Ei ole yllättävää, että organismit, jotka ovat kyllästyneet ilman "eläviä vitamiineja", houkuttelevat sitä kaikella intohimollaan. Joten tarjoamme ensimmäisenä pikkureseptin tämän ihmemarjan kanssa. Jälkiruoka valmistuu hyvin nopeasti, jos olet jo ostanut keksin.

Kolmasosa litrasta rasvaisimpiakerma on jäähtynyt kunnolla (kuten kulho sen vatkaamiseen).

Aloita hitaalla nopeudella ja lisää niitä vähitellen, vatkaa kerma kuohkeaksi.

Prosessin keskellä lisätään kolme ruokalusikallista tomusokeria. Kun piikit pysyvät hyvin, nopeus hidastuu hitaasti ja kerma siirtyy pussiin.

Kolmesataa grammaa mansikoita pestään huolellisesti ja leikataan kauniiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.

Kakku tai kakku murenee pieniksi paloiksi.

Keksit, marjat, kerma levitetään kerroksittain korkeaan lasiin. On oltava vähintään kaksi lähestymistapaa.

Jälkiruoa laitetaan kylmään vähintään tunniksi ja tarjoiltuna ripottelee päälle suklaalastuja tai kaadetaan mansikkamausteet, koristellaan tuoreilla mintunlehdillä.

Englannin inspiroima

Ollakseni rehellinen, reseptin vaahtokarkkeja sisältävälle pikkumakkaralle ovat jo emäntämme keksineet, joiden lapset eivät ole välinpitämättömiä tästä herkusta. Keksi taas otetaan kaupasta tai paistetaan suosikkireseptisi mukaan, minkä jälkeen se leikataan kuutioiksi, samoin kuin pari vaahtokarkkeja. Kerman sijasta käytetään kermaa, jota varten kattilaan laitetaan lasillinen maitoa, kaksi munaa, vähän vaniljaa, kolme neljäsosaa kupillista sokeria ja kaksi ruokalusikallista jauhoja.

Ensimmäisen vatkauksen jälkeen kulho asetetaan hitaalle tulelle, kerma haudutetaan ilman keittämistä. Lasit tai lasit täytetään seuraavasti: sieni kakku kevyesti ripotellaan kirsikkalikööriä; kivettömiä kirsikoita; kerma kerros; taas keksejä; kerma uudelleen; vaahtokarkki kappaletta; raastettua suklaata. Seuraava pikkujuttu on pakollinenmenee jääkaappiin hauduttamaan jälkiruokaa.

Jogurttia ja karpaloita

Tämä pikkuresepti miellyttää niitä, jotka rakastavat jälkiruokien kevyttä happamuutta. Pehmeässä, mutta kestävässä kermassa vaahdotetaan puoli lasillista luonnonjogurttia ja kermaa neljän ruokalusikallisen kanssa tomusokeria. Kahdeksan suklaakeksistä murskataan siivuiksi, pieni pala halvaa murskataan sormilla tai veitsellä. Kulhojen tai viinilasien pohjalle levitetään hieman paksua karpalohilloa. Sen päälle asetetaan kerros keksejä ja ripotellaan vaniljatinktuura konjakin päälle. Puolet kermasta laitetaan sen päälle ja ripottele päälle halvaa. Nämä vaiheet on toistettava uudelleen ja viimeisteltävä asettamalla marjat päälle keksistä jääneiden murujen kanssa. Kaksi tuntia - ja voit herkutella!

Banaanikahvijälkiruoka

Erittäin hienostunut resepti. Sen mukaan valmistettu pikkujuttu on sekä lasten että naisten makuun. Ohutseinämäinen lasi (200 ml) maitoa kuumennetaan kiehuvaksi, pinoon sekoitetaan kaksi ruokalusikallista tärkkelystä (maissia suositellaan), kolme keltuaista ja sokeria kahden lusikan määrässä. Tämä seos kaadetaan kiehuvaan maitoon ja keitetään jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Vatkaa kerman jäähtyessä valkuaiset vaahdoksi. Kun se on vakaa, prosessia jatketaan lisäämällä 150 ml raskasta kermaa.

Kaksi banaania hienonnetaan, kaksi ruokalusikallista mantelilikööriä sekoitetaan puoleen lasilliseen kahvia, keksikuutiot liotetaan tällä koostumuksella. Laseihin, kulhoihin tai lasiin asettelujärjestys on seuraava:

• keksi;
• kerma;
• banaanit;
• kerma.

Toistoja tulee olla useita, viimeisen kerroksen tulee olla kerma. Laadukkaan jäähdytyksen jälkeen jälkiruoka koristellaan mantelihiutaleilla.

Maukasta ja terveellistä

Toinen erinomainen kuppipikkuresepti perustuu raejuustoon. Viidennes kilosta tätä tuotetta (mieluiten rakeista) tehosekoittimessa tekee tiensä sileäksi kolmanneksella ei liian rasvaista smetanaa, kahdella ruokalusikalla hunajaa ja keltuaisia kahdesta munasta. Toisessa astiassa proteiinit saatetaan huippuihin sekoittimella lisäämällä lusikallinen sokeria ja muutama jyvä suolaa (joten massasta tulee vahvempi). Proteiinit lusikataan hyvin varovasti alha alta ylöspäin juustomassaan.

Lasillinen kaikkia marjoja, kivettömiä tai niistä irrotettuja, jaetaan kahteen epätasaiseen osaan. Pienempi soseutetaan; paketti murokeksi murenee. Puolet muruista levitetään lasiin, kaadetaan päälle pienellä pinolla pähkinälikööriä ja peitetään marjamassalla. Sen päälle asetetaan kokonaisia marjoja ja sen jälkeen raejuustoa. Tässä järjestyksessä tehdään useita kerroksia. Kylmässä seisominen kestää vähintään puoli tuntia, jonka jälkeen jälkiruoka koristellaan marjoilla tai kookoshiutaleilla (voit yhdistellä, voit lisätä suklaata) ja tarjoillaan.