2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Nykyään piirakat ovat yksi suosikkiruoista. Kuvittele vain: kuuma herkku, joka on kääritty upeaan tuoksuun … Ja tietenkään älä unohda täytteen roolia piirakoissa. Liha ja juusto ovat monien suosikkituotteita, joita yhdistämme nykyään kulinaarisissa mestariteoksissamme. Aloitetaan seuraavalla reseptillä: juusto-makkarapiirakka. Ruoan valmistukseen tarvitsemme seuraavat ainekset:
- jauhot - 160 grammaa;
- munat - 3 asiaa;
- suolaa - puoli teelusikallista;
- majoneesi - 4 ruokalusikallista;
- leivinjauhe - 2 tl;
- ripaus jauhettua mustapippuria;
- makkarat - 300 grammaa;
- kasviöljy - 1 ruokalusikallinen;
- juusto - sata grammaa.
Ota syvä kulho, vatkaa munat siihen lisäämällä vähitellen leivinjauhetta, majoneesia ja jauhoja. Sitten tämä massa tulee pippuroida ja suolata. Kun kaikki ainekset on sekoitettu, jää vielä vatkaa kaikki hyvin tehosekoittimella.
Otamme juuston ja raastamme sen, mieluiten isona. Makkarat leikattuna ympyröiksi (pieniksi). Lisää kaikki taikinaan.
Esilämmitä sillä välin uuni 180 asteeseen. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, öljyttyyn astiaankaada saatu taikina uunipellille ja laita paistamaan. Noin neljänkymmenen minuutin kuluttua juusto-makkarapiirakkamme on valmis.
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Leivonnaiset ovat erittäin maukkaita. Makkara-juustopiirakkamme on suunniteltu 12 annokselle.
Siirry seuraavaksi seuraavaan reseptiin - juusto-kinkkupiirakkaan. Valmistamme tämän herkun lehtitaikinasta. Tämä leipä on erittäin pehmeää ja maukasta. Hänelle tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- kinkku - 400 grammaa;
- lehtitaikina - 1 pakkaus;
- kova juusto - 200 grammaa;
- smetana - 2-3 ruokalusikallista;
- yksi muna;
- seesaminsiemeniä (ripottele piirakan päälle).
Juusto ja kinkku tulee leikata ohuiksi suuriksi viipaleiksi. Sekoita erikseen muna smetanan kanssa, vatkaa hieman lusikalla tai haarukalla. Ota leivinpaperi, ripottele se jauhoilla. Kaulimme sen päälle ja levitämme lehtitaikinanauhan leveäksi. Levitä toiselle puolikkaalle viipaleita kinkkua ja juustoa (kaksi kerrosta kutakin ainesosaa vuorotellen).
Kaada kolme neljäsosaa muna-smetanakerma-seoksesta juuston päälle. Neljäsosa tästä massasta jätetään kakun päälle voitelemiseen. Sitten peitämme piirakan taikinan vapailla reunoilla puristaen tuloksena olevat saumat. Voitele kakku silikoniharjalla jäljellä olevalla smetana-muna-seoksella ja voit ripotella päälle myös seesaminsiemeniä. Jotta piirakan pinta ei turpoaisi liikaa kypsennyksen aikana, puhkaise se pari kertaa haarukalla tai tee pieniä reikiä veitsellä. Yhdessä paperin kanssasiirrä kakku uunipellille. Paistamme esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen. Anna valmiin ruoan jäähtyä hieman ja leikkaa sitten paloiksi.
Joskus jääkaapissa on makkaraa. Tuntuu sääliltä heittää se pois, etkä halua syödä sitä. Tässä tapauksessa voit leipoa piirakan juustolla ja makkaralla. Joten tarvitsemme:
- kefiiri - yksi lasi;
- jauhot - yksi lasi;
- munat - 3 kpl;
- sooda - teelusikallinen;
- makkara - 200 grammaa;
- majoneesi - 100 grammaa;
- juusto - sata grammaa;
- jousi - 2 asiaa;
- mausteet - maun mukaan.
Kuori ja leikkaa sipuli ja paista se. Hienonna makkara hienoksi, kolme juustoa raastimella. Sekoitamme munat, sooda ja kefir mausteiden ja jauhojen kanssa lisäämällä makkaraa, juustoa ja sipulia. Kaada nyt tämä massa voideltuun uunipellille, laita kaikki esilämmitettyyn uuniin. Taikinamme valmistaminen kestää noin puoli tuntia. Pari minuuttia ennen valmistautumista luovuutemme voidellaan pinnalle majoneesia.
Katsoimme siis pari herkullisen ja pikaruoan reseptiä tärkkelyspitoisten ruokien ystäville. Toivottavasti nautit niistä yhtä paljon kuin minä. Sillä välin menen ja teen itselleni juusto-makkarapiirakan illalliseksi. Toivotan kaikille hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Mikä on anticafe? Mielenkiintoinen kierros Moskovan ja Pietarin ikonisiin instituutioihin
Mikä on anticafe? Tämä on täysin uusi muoto kulttuurin virkistys- ja sivistyneelle viihdelaitokselle Venäjällä. Niissä jokainen voi viettää iloisesti rajoittamattoman määrän aikaa ilmaisiin aterioihin, peleihin, työhön, viestintään, elokuvien katseluun ja erikoistapahtumiin, kuten kilpailuihin ja mestarikursseihin. Ei ole välttämätöntä tulla seuran kanssa, täällä on monia kiinnostuneita ystäviä. Sinun ei myöskään tarvitse tilata täyttä ateriaa, täällä ei ole tarjoilijoita tai kokkeja
Mielenkiintoinen uzbekistanin ruokalaji - khanum. Resepti
Et voi valmistaa samoja aterioita joka päivä! Kun haluat jotain uutta, tuntematonta, yllättää perheesi ja ystäväsi, valmista Uzbekistanin keittiön ruokalaji - khanum roll. Hänen reseptinsä on kuvattu artikkelissa
Kvitittenihilloke: mielenkiintoinen resepti talveksi
Kvitteni on läntisillä alueilla melko harvinainen kasvi, jolle on ominaista äärimmäinen oikkuus hoitonsa ja sääolosuhteiden suhteen
Hedelmäkori: mielenkiintoinen resepti
Kuinka tehdä suklaahedelmäkori kotona: vaiheittainen resepti tämän jälkiruoan valmistamiseksi on esitetty artikkelissa
Mielenkiintoinen resepti: trifle englanniksi
Englannin naiset, kuten kävi ilmi, ovat erittäin innokkaita kotiäitejä. Ei riitä, että he keksivät maailmankuulun vankan leipävanukkaan, vaan ne ja muut jäännökset käytetään. Ja he saavat upeita jälkiruokia! Kukaan ei tiedä alkuperäistä pikkureseptiä, mutta paljon uusia on kehitetty, mukaan lukien se, mitä jääkaapissa ja keittiön kaapissa makasi
