Vehnäpuuro maidolla: hyödyt ja ruoanlaittoreseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Vehnärouheet ovat hämmästyttävä tuote, jolla on vuosisatoja vanha historia ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Yhdessä maidon kanssa tämä puuro pystyy parantamaan ruoansulatusta ja kyllästämään ihmiskehon täysin. Tässä artikkelissa käsitellään tällaisen ruuan etuja sekä reseptejä ja suosituksia vehnäpuuron keittämiseen maidolla.

Etu

Hieniksi jauhetuista viljoista valmistettu maitovehnäpuuro imeytyy parhaiten ihmiskehoon nopeammin ja paremmin. Tällainen ruokalaji voi kyllästää kehon tärkeillä hivenaineilla, erilaisilla vitamiineilla, kuiduilla ja muilla hyödyllisillä aineilla.

Oikein keitetty vehnäpuuro maidon kanssa on erinomainen aamiainen sekä aikuiselle että pienelle lapselle. Monet ihmiset, jotka ovat ottaneet tämän ruokalajin ruokavalioonsa, panevat merkille, että heidän terveytensä on parantunut huomattavasti ajan myötä ja lisää elinvoimaa ja voimaa on ilmaantunut. Yleisesti ottaen vehnäpuuron ja maidon tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet voidaan erottaa:

• parantaa kuntoaruoansulatusjärjestelmä;
• auttaa puhdistamaan kehon kerääntyneistä myrkkyistä;
• poistaa ummetusta ja dysbakterioosia;
• vahvistaa luukudosta ja hermostoa;
• parantaa aineenvaihduntaa;
• säätelee verensokeritasoja.

Tämän lisäksi tällainen puuro tyydyttää täydellisesti nälän, kylläisyyttä tuntuu viidestä kuuteen tuntia.

Vasta-aiheet ja haitat

Etujensa lisäksi vehnäpuurossa maidon kanssa on pieni määrä vasta-aiheita. Tämän ruuan käyttö on ehdottomasti kielletty ihmisille, jotka kärsivät sellaisesta monitekijäisestä sairaudesta, kuten keliakiasta, joka liittyy viljan intoleranssiin. Vehnäpuuron syöntiä ei myöskään suositella vähähappaisesta gastriittista kärsiville ja äskettäin vatsaleikkauksen saaneille.

kalorit

Maitovehnäpuuro kuuluu useisiin ruokavaliotuotteisiin. 100 grammasta kypsennettyä ruokaa saat vain 136 kilokaloria.

Tydyttääkseen nälän ja nauttiakseen täyden aamiaisen, keskivertoihminen tarvitsee yhden 150 grammaa painavan annoksen. Tämän annoskoon perusteella keho saa 204 kilokaloria.

Klassinen resepti

Maitovehnäpuuro on todella helppo valmistaa, mutta joitain ominaisuuksia ja ruoanlaittosääntöjä kannattaa ottaa huomioon. Ennen viljan kypsentämistä on tarpeen huuhdella se huolellisesti ja poistaa ylimääräiset roskat. Seuraavaksi ruuan valmistamiseksi sinun on yhdistettävä neljä osaa maitoa ja yksi osa vehnäjauhoja ja laitettava keskilämmölle. Sillä hetkellä, kun maito kiehuu, sinun tulee vähentää lämpöä hieman. Tämä muro ei kiehu hyvin, ja jos keität sen korkealla lämmöllä, maito kiehuu nopeasti ja puuro itse pysyy kosteana.

Kun astiaan alkaa muodostua vaahtoa, se on poistettava varovasti uralusikalla ja jätettävä astia liedelle vielä 15 minuutiksi. Sitten sinun tulee poistaa puuro lämmöltä, lisätä voita, sokeria, suolaa maun mukaan ja antaa hautua suljetun kannen alla vielä 25 minuuttia. On tärkeää muistaa, että ruoanlaiton aikana astiaa on sekoitettava huolellisesti, jotta se ei pala ja kypsyy tasaisesti.

On syytä muistaa, että jos näitä mittasuhteita noudatetaan, puuro on hyvin nestemäistä, mikä on erittäin hyödyllistä etenkin lapsille. Mutta jos ruoka valmistetaan aikuiselle, maidon määrää voidaan hieman vähentää.

Resepti monitoimikeittimessä

Maidolla varustetun vehnäpuuron resepti hitaassa keittimessä ei eroa paljon perinteisestä, mutta tämän keittiökoneen läsnäolo yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia suuresti. Ruoanlaittoon tarvitset muroja, maitoa, sokeria, voita ja suolaa.

Vehnäpuuro voi tarttua kulhon pohjaan, mikä vaikeuttaa sen pesemistä myöhemmin pois, joten voitele laitteen kulho ensin reilusti voilla. Seuraavaksi vilja pestään hyvin ja laitetaan hitaaseen liesiin, lisätään maitoa, sokeria ja suolaa. Kaiken jälkeenainekset on yhdistetty, sinun on suljettava kansi ja kytkettävä "Maitopuuro" -tila päälle.

Vehnäpuuron kypsennysajan hitaassa keittimessä tulisi olla kolmekymmentä minuuttia. Puolen tunnin kuluttua voit jättää astian hikoilemaan vielä kymmenen minuuttia ja tarjoilla sen sitten pöytään. Monikeittimen tärkeä etu on, että tuotteet voidaan ladata etukäteen, illalla, asettaa ajastin, niin hän keittää puuron aamiaiseksi.

Resepti lapsille

Pienet lapset eivät aina ole valmiita syömään vehnäpuuroa maidon kanssa. Jos kuitenkin lisäät siihen erilaisia herkkuja ja makeisia, voit paitsi tehdä tästä ruoasta houkuttelevamman lapsille, myös parantaa sen etuja.

Tätä varten sinun on valmistettava kaikki ainekset maitovehnäpuuron klassisen reseptin mukaan sekä tuoreet marjat, hedelmät ja pähkinät. On parasta käyttää omenoita, vadelmia, mansikoita, persikoita, kirsikoita tai aprikooseja, mutta jos sinulla ei ole tuoreita "vitamiineja" käsillä, voit lisätä hilloa tai kotitekoista hilloa. Pääasia, että kaikki hedelmät ja marjat ovat kausiluonteisia. Jos esimerkiksi ostat mansikoita kaupasta talvella, et tuskin voi hyötyä siitä.

On erittäin tärkeää pestä kaikki hedelmät ja marjat huolellisesti ennen tarjoilua, minkä jälkeen ne on leikattava. Hedelmät, marjat ja hillo kannattaa lisätä sillä hetkellä, kun puuro on otettu lämmöltä tai juuri ennen tarjoilua.

Johtopäätös

Kuten yllä olevasta on jo tullut tiedoksi, vehnäpuuro on erittäin terveellinen ruokalaji, jota tarvitsetkokata, jotta terveytesi pysyy normaalissa tilassa. On parasta syödä tällainen ruokalaji aamulla saadaksesi v altavasti energiaa ja kylläisyyttä.