2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
On hyvin tiedossa, että kesäkurpitsa on samalla erittäin terveellinen ja ravinteikas vihannes. Sitä voivat käyttää jopa pienet lapset ja tiukimmatkin ruokavaliot noudattavat. Mutta harvat ihmiset ajattelevat, onko mahdollista syödä raakaa kesäkurpitsaa. Perinteisesti niistä valmistetaan välipaloja (pata, kaviaari), keittoja, yksinkertaisesti paistettuja tai täytettyjä. Mutta kussakin näistä ruoista kesäkurpitsa on lämpökäsiteltävä. Useimmiten nämä vihannekset paistetaan öljyssä tai haudutetaan muiden ainesten kanssa.
Raaka kesäkurpitsa salaatissa
Itse asiassa tässä reseptissä käytetään suolakurpitsaa, eli ne eivät ole täysin raakoja, mutta silti ilman lämpökäsittelyä. Vihanneksia tulee käyttää nuorina ohuilla kuorilla ja pienillä siemenillä. Ota 1 keskikokoista kesäkurpitsaa varten 3 keskikokoista kurkkua ja 4 tomaattia. Lisäksi tarvitset puolikkaan sitruunan, suolanja sokeria maun mukaan, teelusikallinen sinapinsiemeniä ja vähän kasviöljyä.
Pidä kesäkurpitsa ensin, leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi, suola, lisää sokeri, sinappi ja kasviöljy ja jätä rauhaan noin puoleksi tunniksi. 30 minuutin kuluttua ylimääräinen neste valutetaan lautaselta, puolirenkaiksi leikatut kurkut, tomaatit ja vähän enemmän kasviöljyä lisätään mieliv altaisiksi paloiksi. Tätä herkullista salaattia kokeiltuaan ihmiset eivät yleensä enää epäile, onko kesäkurpitsaa mahdollista syödä raakana.
Alkuperäisen alkuruoan resepti
Alkuperäinen, kohtalaisen mausteinen, tyydyttävä ja vitamiinirikas kesävälipala valmistuu vain 15 minuutissa. Niille, jotka eivät ole vielä päättäneet itse, voiko kesäkurpitsaa syödä raakana (luonnollisesti tämä koskee vain nuoria ohutkuorisia vihanneksia), tämä ruokalaji voi olla loistava kokeilu. Kesäkurpitsan lisäksi tarvitset pari pientä tomaattia, puolikas avokadoa, tilliä, valkosipulia, sitruunamehua ja suolaa. Ensin sinun on muussattava avokado perusteellisesti haarukalla (hedelmien tulee olla kypsiä ja pehmeitä), sitten kaada sitruunamehu sen päälle, jotta se ei tummu, suolaa ja purista siihen valkosipulia. Hienonnettu tilli lähetetään tuloksena olevaan massaan sekoittaen hyvin. Kesäkurpitsa tulee pestä ja leikata ohuiksi renkaiksi. Tee sama tomaattien kanssa. Sitten sinun täytyy laittaa kesäkurpitsa jokaiseen tomaattiympyrään ja päälle - pieni avokadopasta. Haluttaessa astia koristellaan salaatinlehdillä. Kokeiltuaan tätä hämmästyttävää välipalaa useimmat ihmiset lakkaavat ajattelemasta, onko mahdollista syödä.kesäkurpitsa raakana ja alkaa etsiä muita reseptejä tällä kasviksella.
Toinen melko omaperäinen ja helppo välipalaresepti, joka myös kypsyy erittäin nopeasti (ja myös syö). Kaikki ainesosat käytetään maun mukaan. Nuorten kesäkurpitsojen lisäksi tarvitset kasviöljyä, etikkaa, yrttejä, mustapippuria ja suolaa maun mukaan. Kesäkurpitsat tulee pestä hanan alla, pyyhkiä kuivaksi, raastaa karkealla raastimella, suolaa, kaada etikalla, ripottele pippurilla ja hienonnetuilla vihreillä. Sitten massa sekoitetaan ja tarjoillaan salaattina tai välipalana.
Niille, jotka eivät ole päättäneet, voidaanko kesäkurpitsaa syödä raakana, voidaan neuvoa valmistamaan vastaava salaatti majoneesilla. Ota 2 pientä kesäkurpitsaa varten ruokalusikallinen raastettua piparjuurta, iso sipuli, suola, pippuri, majoneesi, yrtit. Pestyt kesäkurpitsat kuoritaan, hierotaan karkealla raastimella, lisätään pilkotut vihreät, piparjuuri, suola, pippuri, majoneesi ja sekoitetaan.
Suositeltava:
Etkö osaa keittää vihanneksia? Sianlihan kanssa haudutettuja vihanneksia - nuolet sormesi
Ei ole pitkään ollut salaisuus, että kaikki ihmisen syömä ruoka voidaan ehdollisesti jakaa hyödylliseen ja ei kovinkaan. Tässä artikkelissa puhumme hyödyllisimmistä elintarvikkeista - vihanneksista
Kuinka monta kaloria munassa: raakana, kovaksi keitettynä ja pehmeänä keitettynä, paistettuna öljyssä ja ilman öljyä
Kananmunat ovat edullisin kotieläintuote, jota käytetään laajasti paitsi elintarviketeollisuudessa, myös väestön aktiivisesti kuluttamana. Munaa lisätään yleensä leivonnaisiin ja jälkiruokiin, käytetään salaateissa ja cocktaileissa sekä myös täysin itsenäisenä ruokalajina. Jos seuraat vartaloasi ja säätelet ruokavaliotasi, sinun on tiedettävä paitsi kuinka monta kaloria munassa on, myös kuinka ruoanlaittomenetelmä vaikuttaa tuotteen energia-arvoon
Miten merilevä kasvaa ja voidaanko sitä syödä?
Laminaria, tai kuten sitä myös kutsutaan - merikaali, on erittäin hyödyllinen. Sekä aikuiset että lapset rakastavat häntä. Tänään puhumme siitä, mistä se koostuu, mikä on sen käyttö, kuinka haitallista se on ja tietysti saamme selville kuinka merilevä kasvaa
Useita reseptejä kotitekoisille nuudeleille ilman kananmunia
Kotona tehty pasta tehdään pääsääntöisesti kananmunista. Mutta tämä resepti ei ole kaikille. Monet ihmiset eivät syö kananmunia allergioiden vuoksi. Lisäksi eläinperäiset tuotteet eivät sovellu kasvissyöjille ja paastoaville. Voitko tehdä kotitekoisia nuudeleita ilman munia?
Kuinka syödä mangoa - kuoren kanssa tai ilman? Kuinka syödä mangoa oikein?
Mango on mehukas trooppinen hedelmä, joka on kuitenkin lakannut olemasta eksoottista monille venäläisille. Nykyään jokaisessa suuressa supermarketissa voit ostaa tuoksuvia kirkkaan keltaisia hedelmiä lähes ympäri vuoden. Artikkelissamme kerromme kuinka syödä mangoa - kuorella tai ilman, lisäksi annamme useita tapoja palvella ja palvella sitä sekä antaa muuta hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa
