Kesäkurpitsa: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kesäkurpitsa: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Kesäkurpitsa: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Anonim

Kurpitsa on kurpitsaperheen terveellinen vihannes. Huolimatta siitä, että kesäkurpitsalla ei ole voimakasta tuoksua ja kirkasta väriä, niillä on arvokas paikka niiden ruokavaliossa, jotka haluavat ylläpitää kauneutta ja terveyttä.

Kesäkurpitsan koostumus

kesäkurpitsa hyödyllisiä ominaisuuksia
kesäkurpitsa hyödyllisiä ominaisuuksia

Nuoret kesäkurpitsat ovat koostumukseltaan samanlaisia kuin kurkut. Vesi muodostaa 90 % kokonaisista vihanneksista. B-ryhmän A- ja C-vitamiinit löytyvät kesäkurpitsasta. Koska niiden energia-arvo ei ylitä 20 kcal, kesäkurpitsaa suositellaan ruokavaliota noudattaville. Fosfori, magnesium, kalium, rauta, natrium, kalsium - kesäkurpitsa on kyllästetty näillä alkuaineilla. Vihannesten hyödylliset ominaisuudet eivät rajoitu alhaiseen kaloripitoisuuteen. Perinteinen lääketiede, kosmetologia - kesäkurpitsan lisäsovellusalueita.

Kesakurpitsa: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Yksinkertaisella ja halvalla vihanneksella on arvokkaita ominaisuuksia. Ateroskleroosi, turvotus, ummetus, liikalihavuus - tämä ei ole koko luettelo sairauksista, joissa on suositeltavaa käyttää kesäkurpitsaa. Hyödyllisiä ominaisuuksia havaitaan korkealle kolesterolille ja diabetekselle. Vihannekset keitetään ihmisillekärsivät verisuonten, sydämen, maksan sairauksista. Turvotuksen yhteydessä kesäkurpitsaa käytetään diureettina.

Vasta-aiheet

kesäkurpitsa hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
kesäkurpitsa hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Terveille ihmisille vihannesten käytölle ei ole rajoituksia. Mutta jos sinulla on haava, pohjukaissuolen sairaus tai gastriitti pahenemisvaiheen aikana, kesäkurpitsa on vasta-aiheinen. Varovasti sinun tulee käyttää kasviksia, joiden kaliumin erittyminen kehosta on heikentynyt.

Kesakurpitsa: hyödyllisiä ominaisuuksia kosmetologiassa

Kuivalle iholle on yksinkertainen resepti. Nuoret kesäkurpitsat tulee leikata ohuiksi renkaiksi ja levittää kasvojen ja dekolteen iholle. Kaksikymmentä minuuttia riittää kasvisnaamioon, sitten sinun on huuhdeltava iho viileällä vedellä. Kesäkurpitsaa pidetään loistavana lääkkeenä ryppyjen hoitoon. Sinun täytyy raastaa vihannes, lisätä lusikallinen smetanaa ja hunajaa. Levitä kasvoille 10 minuutiksi. Pese pois vedellä.

Kesakurpitsa: hyödyllisiä ominaisuuksia sairauksille

Kesäkurpitsan siemenillä on antihelminttisiä ominaisuuksia. Liuoksen valmistamiseksi kaada 50 grammaa siemeniä 200 grammaan vettä, keitä. Anna infuusion vaikuttaa pari tuntia, siivilöi ja juo 3 kertaa päivässä.

Kesäkurpitsareseptit

nuori kesäkurpitsa
nuori kesäkurpitsa

Perinteisesti kesäkurpitsaa käytetään keittiössä. Vihanneksia voidaan käsitellä monella tapaa. Seuraavat ovat erityisen suosittuja: peittaus, paistaminen, hauduttaminen, höyrytys. Kesäkurpitsa tekee herkullisia muhennospata, keittoa, pannukakkuja, lihapullia, kaviaaria. Lihalla täytettynä saadaan maukas ja ravitseva ruokalaji, jossakäytä kasviksia. Tätä varten tarvitset nuoria kesäkurpitsaa. Leikkaa ne pituussuunnassa, poista hedelmäliha ytimestä. Valmista jauheliha. Sopii sian- ja naudanlihalle. Lisäksi voit valmistaa ylikypsennyksen porkkanoista ja sipuleista. Sekoita se jauhelihan kanssa. Suolaa ja laita pippuria maun mukaan. Täytä vihannekset täytteellä. Ripottele pinnalle juustoa, paista uunissa. Kesäkurpitsapannukakut ovat yksi perinteisistä resepteistä. Raasta vihannes, lisää kolme ruokalusikallista jauhoja, suola, muna. Sekoita huolellisesti. Paista kasviöljyssä molemmin puolin. Tarjoile valmis ruoka smetana- tai valkosipulimajoneesikastikkeen kanssa.

Suositeltava: