Kuuma suklaa: kalorit, ravintoarvo, resepti valokuvalla, ainesosat ja lisäaineet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Suklaa on yksi suosituimmista ja kaikkien jälkiruokien rakastetuimmista. Jotkut ihmiset rakastavat nauttia siivuista tummaa tai maitosuklaa, ja jotkut rakastavat maistella nestemäistä suklaata.

Artikkelissa käsitellään kuuman suklaan kaloripitoisuutta, sen valmistusta ja kuinka kuuma suklaa eroaa suklaajuomasta.

Kuuma suklaa ja suklaajuomat

1800-luvulla kuumaa kaakaota pidettiin "jumalien juomana", mutta ajat muuttuvat ja nyt kuka tahansa voi valmistaa sen kotona.

Kuumaa kaakaota on kahdenlaisia:

• Suklaajuoma. Sitä voi ostaa mistä tahansa supermarketista. Juo esimerkiksi "Nesquik" tai Macchocolate. Laita vain pari teelusikallista tätä juomaa kuppiin, kaada lämmintä vettä tai maitoa - kuuma suklaa on valmis..
• Todellinen kuuma suklaa. Se on valmistettu tummasta suklaasta tai kaakaosta. Tällä juomalla on miellyttävä tuoksu ja paksu koostumus.

Älä sekoita kuumaa kaakaota suklaajuomaan – ne ovat täysin erilaisia käsitteitä. Esimerkiksi alla tarkastellaan kuuman kaakao Macchocolaten koostumusta ja kaloripitoisuutta.

Suklaajuoma Macchocolate

Tällä juomalla on seuraava koostumus:

• sokeri;
• kaakaojauhe;
• emulgointiaineet;
• kermankorvike;
• suola;
• m altodekstriini;
• ksantaanikumi;
• makeutusaineet;
• maut.

Kuten näet, tämän juoman koostumus ei vain muistuta yksinkertaista kuuman suklaan koostumusta, joka on tuttu kaikille.

Kuuman suklaan kaloripitoisuus 100 grammassa (kuivatuote) - 390 kaloria. Yksi lasillinen 200 millilitraa sisältää noin 160 kaloria.

Muuten, automaateissakaan ei ole oikeaa kuumaa kaakaota. Sieltä juoma muistuttaa hämärästi kaakaon makua, ja suklaasta sillä on vain maku. Koneesta tulevan kuuman suklaan kaloripitoisuus on pieni - noin 83 kaloria 100 grammaa kohti valmista juomaa.

Kuuman suklaan valmistus kotona

Aitoa kuumaa kaakaota voi maistella kahvilassa tai valmistaa sen itse. Jotta voit valmistaa juoman kotona, sinulla ei tarvitse olla erityistä konetta, kuten kahvilassa, kuumaa kaakaota varten. Sinun tarvitsee vain ostaa maito ja pakkaus kaakaota tai pala hyvää tummaa suklaata.

Kuuman suklaan valmistus kaakaojauheesta

Kaakaojauhetta ostettaessakiinnitä huomiota sen koostumukseen - se ei saa sisältää muita ainesosia kuin kaakaota.

Ainesosat:

• kaakaojauhe - 15 grammaa;
• sokeri - 10 grammaa;
• maito - 1,5 kuppia.

Ruoanlaitto.

1. Lämmitä maito mikroa altouunissa tai liedellä.
2. Liuotetaan sokeri lämpimään maitoon.
3. Kaada kaakaojauhe maidon ja sokerin kanssa.

Tämän juoman kaloripitoisuus on 430 kaloria annosta (200 millilitraa) kohden.

Voit vähentää kaloreita korvaamalla osan maidosta vedellä tai lisäämällä vähemmän sokeria.

Juoman valmistaminen suklaapatukoista

Valitse tälle juomalle laadukasta tummaa suklaata 75 %:sta.

Ainesosat:

• karvas suklaa - patukka 100 grammaa;
• maito - 2 kuppia

Ruoanlaitto.

1. Jaa suklaa paloiksi.
2. Laita suklaapalat syvään kulhoon ja aseta vesihauteen päälle.
3. Odota, kunnes suklaa on täysin sulanut ja massasta tulee homogeeninen.
4. Kaada suklaa maitoon ja sekoita.

Tällaisen juoman kaloripitoisuus on 400 kcal per 200 millilitraa juomaa.

Kuuma suklaatäyte

Molemmat nämä reseptit ovat loistavia, koska niitä voidaan muuttaa mieltymystesi mukaan. Tässä on joitain epätavallisia lisäyksiä kuumaan suklaaseen, jotka antavat juomalle miellyttävän aromin jaepätavallinen maku tai muuta sen koostumusta:

1. Cayenne ja chili. Näitä mausteita tulee lisätä juomaan pieninä määrinä - yksi hyppysellinen riittää. Paprikat lisätään kuumaan suklaaseen valmistuksen lopussa tai valmiiseen juomaan.
2. Kaneli on makeisten välttämätön mauste. Se lisää juomaan miedon aromin ja hieman mausteisen maun.
3. Jos haluat, että juoma tulee rasvaiseksi ja paksuksi, korvaa osa maidosta kermalla. Muista vain, että kuuman suklaan ja maidon kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin juoman kaloripitoisuus, johon on lisätty kermaa.
4. Kahvi ja suklaa ovat aina sopineet täydellisesti yhteen. Voit lisätä juomaan vastakeitettyä kahvia, sellainen kuuma suklaa virkistää.
5. Voiman juoman ystäville voit lisätä teelusikallisen rommia, konjakkia tai likööriä kuumaan suklaaseen.

Kuinka tarjoilla kuumaa kaakaota

Ilahduta kotitalouttasi ja vieraitasi kauniilla nestemäisellä jälkiruoalla. Kaada kuuma juoma pieniin paksuseinäisiin kuppeihin ja aseta kuppi pienelle lautaselle. Muista tarjota vieraille jälkiruokalusikoita, jotta he voivat syödä kuumaa suklaansa viimeiseen pisaraan.

Varmista, että jokaisella vieraalla on lasillinen vettä. Kuuma suklaa saattaa tuntua joillekin liian make alta ja haluat juoda sitä.

Koristele jälkiruoka ilmavilla vaahtokarkkeilla, kermalla tai raastetulla karvasmakealla suklaalla.

Kuuman suklaan edut

Kuuman suklaan etuja ei voi yliarvioida. Juoma koostuuluonnolliset ainesosat. Niistä voivat nauttia sekä lapset että aikuiset.

Kuuma suklaa voi antaa lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se sisältää suuren määrän kalsiumia ja kaliumia, ja tämä vaikuttaa suotuisasti hiusten, ihon ja kynsien tilaan. Juoma sisältää antioksidantteja.

Suklaa edistää endorfiinien eli "ilohormonin" tuotantoa. Se auttaa vähentämään emotionaalista jännitystä ja stressiä. Jos sinulla on vaikea päivä, kuppi kuumaa kaakaota korjaa tilanteen - tunnetilasi palautuu normaaliksi.

Kuuman suklaan haitat

Kuuman suklaan juominen on sen arvoista kohtuullisissa annoksissa. Yksi kuppi suklaata ei vahingoita kehoasi, mutta kaksi tai useampi voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen ja vartaloasi.

Puriinit kuumassa suklaassa voivat aiheuttaa kihtiä. Juoma on vasta-aiheinen liikalihavuudesta, kystiitistä tai pyelonefriitistä kärsiville.

Lopuksi

Kuuma suklaa on juoma, jolla on miellyttävä maku ja aromi. Hemmottele itseäsi tällä jälkiruoalla ja unohdat stressin ikuisesti.

Kuuman suklaan valmistaminen on helppoa vain pienellä vaivalla. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä "Jum alten juomaa" itse, osta valmiit kuumasuklaapussit. Mutta muista vain, että ostettu suklaa ei ole enää niin tuoksuva ja terveellinen kuin itse valmistama juoma.