Ruskeiden linssien valmistaminen lisukkeeksi: resepti valokuvalla, ruoanlaittovinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-02 16:18

Linssejä voi valmistaa monella tavalla. Jos vertaat sitä kalorien suhteen muihin tuotteisiin, se voi jopa korvata lihan. Artikkelissamme kerromme, kuinka ruskeat linssit keitetään lisukkeena, jotta niistä tulee uskomattoman maukas ja aromaattinen ruokalaji.

Aikoin se oli suosittu palkokasvien edustaja, mutta perunoiden myötä linssit ovat menettäneet suosionsa. Monet ihmiset kuitenkin pitävät sitä kaikista muista ruoista.

Kuinka kauan keittää

Kuinka monta minuuttia kypsennä ruskeita linssejä lisukkeena? Tämä palkokasvi kypsennetään 40-60 minuutissa. Jotkut kotiäidit uskovat, että tämä on pitkä aika. Mutta tuloksena saat erittäin maukkaan ruuan. Tämä on terveellinen lisukevaihtoehto, joka voi monipuolistaa meidän jokaisen ruokavaliota.

Prosessin nopeuttamiseksi sinun on liotettava linssejä vedessä yön yli. Sitten sitä keitetään vain 20-25 minuuttia. Nyt tiedät kuinka kauan ruskeita linssejä keitetään.

Asettamalla tämän tuotteen höyrystimeen,täytyy odottaa noin 1 tunti. Tänä aikana linssit kiehuvat hyvin.

Joitakin ruoanlaittoominaisuuksia

Jatkamme ruskeiden linssien keittämistä lisukkeeksi. Kun valmistat tätä terveellistä muroa, ota huomioon nämä vinkit:

• Kaada linssit vain kylmällä juoksevalla vedellä. Joten lisuke ei muutu puuroksi.
• Kun keität muroja lisukkeeksi tai muhennoksi, kaada se kolmeen lasilliseen vettä. Kun valmistat linssejä salaattiin, käytä vähemmän vettä (enintään 2 kupillista), jotta linssit eivät kypsy liikaa.
• Suolaa linssit kypsennyksen lopussa, muuten niistä tulee kovia ja sitkeitä.
• Lisää kattilaan 1 tl oliiviöljyä.
• Rosmariini, salvia, selleri, laakerinlehti ovat paras lisäys linsseihin ja antavat niille erityisen maun.

Keitetyt ruskeat linssit koristeeksi

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 200 grammaa ruskeita linssejä.
• 450 millilitraa puhdistettua vettä.
• 85 grammaa sipulia.
• 85 grammaa porkkanoita.
• Jalostettu kasviöljy.
• Mustajauhettu pippuri.
• Suola.

Tarjoamme vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet. Suosituksiamme noudattamalla ymmärrät helposti ruskeiden linssien keittämisen lisukkeeksi. Sinun on tehtävä seuraava:

• Pese linssit, peitä vedellä ja anna vetäytyä tunnin ajan.
• Tyhjennä sen jälkeen vesi ja vaihda tilalle uusi, kevyesti suolattu.
• Paikkatulella ja kypsennä 15-25 minuuttia.
• Kun lisuke kypsyy, aloita kasviskastikkeen valmistus. Kuori ja hienonna sipuli, laita se kuumaan kasviöljyyn pannulle ja paista 5-7 minuuttia.
• Lisää raastettu porkkana ja paista vielä 5 minuuttia.
• Tyhjennä kypsennyksen jälkeen vesi linsseistä ja heitä se siivilään. Odota, että se valuu. Sekoita kasviskastike rouheisiin ja tarjoile.

Ruoanlaitto hitaassa keittimessä

Tarvitset nämä ainekset:

• 160 grammaa linssejä.
• 450 millilitraa puhdistettua vettä.
• 2 valkosipulinkynttä.
• 75 grammaa sipulia.
• 75 grammaa porkkanoita.
• 35 millilitraa puhdistettua öljyä.
• 90 grammaa makeaa paprikaa.
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruskeita linssejä lisukkeeksi hitaalla keittimellä? Valmista lisuke hidas liesi, paista ensin kuorittu ja murskattu valkosipuli öljyssä valitsemalla kypsennystila "Paistaminen". Poista sen jälkeen valkosipuli ja laita sipuli, porkkana ja paprika saatuun valkosipuliöljyyn. Kuullota kasviksia pehmeiksi ja lisää sitten pestyt linssit. Täytä kaikki vedellä. Valitse "Ryhmä"- tai "Tattari"-tila. Kypsennä ohjelman loppuun asti.

Kun valmistat tätä ruokaa, huomioi mittasuhteet. Kuinka keittää ruskeat linssit lisukkeeksi niin, että jyvät ovat pehmeitä, muttakoko? Ota 1 osa papuja ja 2 osaa vettä.

Herkullisia helppoja linssireseptejä

Tämä kasvipohjainen tuote sopii hyvin sienten, muhennosten, leivonnan ja jopa paistetun kanssa. Linssit ovat paras lisä lihaan. Haluamme huomioida muutamia yksinkertaisia reseptejä, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota. Jos et ole linssien ystävä, yritä keittää se ainakin kerran. Voit muuttaa mielesi.

Jotta tätä muroa sisältävistä ruoista tulee vieläkin maukkaampia, sinun on keitettävä linssejä 5–10 minuuttia. Seuraavaksi vesi on valutettava pois (se on väriltään tummaa), murot tulee pestä juoksevan veden alla ja keittää uudelleen.

Jos noudatat tätä yksinkertaista neuvoa, saat maukkaan ja herkullisen annoksen, jota voi antaa myös lapsille.

Linssien kypsennys sienien kanssa hitaasta keittimessä

Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti kasvissyöjille. Linssit ja sienet ovat proteiinivarasto. Lisäksi tämä muro sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A, E, B₁, B₂, B_{9, rauta, kalsium, kalium, fosfori.}

Jos haluat valmistaa tämän maukkaan ja terveellisen ruokalajin hitaasta keittimessä, ota:

• Ruskeat linssit ja sienet yhtä suuret määrät (400 grammaa kutakin).
• 1 sipuli.
• Voi 50 grammaa.
• Muutaman valkosipulinkynttä.
• Vihreä.

Kypsennä kuvan mukaisestiKatso alta vaiheittaiset reseptit:

• Laita voita monitoimikeittimen kulhoon.
• Pikkaa sipuli ja paista kevyesti.
• Leikkaa sienet kuutioiksi tai viipaleiksi ja lähetä sipulille.
• Paista ruokaa 15 minuuttia sulkemalla monitoimikeittimen kansi.
• Lisää linssit ja 4 kupillista vettä.
• Kytke kypsennys- tai paistotila päälle ja kypsennä 20 minuuttia.
• Ota "sammutus" -tila käyttöön. Sekoita ainekset ja keitä vielä 15 minuuttia.
• Koristele valmis ruokalaji hienonnetuilla vihreillä.

Linssejä sienien kanssa ei tarvitse maustaa millään muulla. Se on sellaisenaan melko mehukas, ja sienet, sipuli ja valkosipuli antavat sille hieman pikantiteettia.

Falafel

Tämä on erittäin mielenkiintoinen ruskea linssiruoka. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista. Falafel on kasvispohjainen lihapulla. Sen pääainesosa on kikherneet, mutta linssit sopivat myös loistavasti vaihtoehtoisena korvikkeena. Valmistaaksesi sellaisia kotletteja, jotka tulivat meille turkkilaisesta keittiöstä, sinun on otettava:

• 400 grammaa linssejä.
• 1 sipuli.
• 3-4 valkosipulinkynttä.
• 3 ruokalusikallista täysjyvävehnäjauhoa tai kuitua.
• Vihreä.
• Kasviöljy (paistamiseen).
• Mausteet.

Askel askeleelta kypsennys koostuu viljojen esivalmistelusta. Se tulee keittää ja hienontaa tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen sose. Lisää siihen valkosipuli ja mausteet. Sekoita perusteellisesti. Lisää sen jälkeen puolet vihreistä ja jauhoista jajälleen kerran voitti kaiken hyvin. Kotlettien massa on valmis.

Muotoile käsistäsi kakkuja. Laita aihiot paistinpannulla kuumennettuun öljyyn sen jälkeen kun ne on pyöritetty jauhoissa. Paista 2 minuuttia kumm altakin puolelta. Laita kotletit sen jälkeen 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

Jos ruskeat linssit eivät sovi sinulle, voit kokeilla keittää ne lampaan kanssa. Lue alta, miten tämä tehdään.

Linssejä lampaan kanssa

Tämän herkullisen ruoan valmistamiseksi tarvitset:

• Linssejä - 2 kuppia.
• Karitsa - 400 grammaa.
• sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• Valkosipuli - 1 pää.
• Vesi - 450 ml.
• Mausteet.
• Tuoreet vihreät.

Kuinka keittää ruskeat linssit lisukkeeksi, jos käytät yhtenä ainesosana lammasta? Vaiheittaiset ohjeet:

• Laita paksupohjainen kattila tuleen.
• Laita siihen jauheliha. Älä lisää öljyä.
• Paista, kunnes lammas on mehukas. Kun tämä tapahtuu, laita kerros jauhettua sipulia ja raastettua porkkanaa lihan päälle.
• Hauduta ruokaa suljetun kannen alla 20-25 minuuttia.
• Lisää sitten valkosipuli, mausteet ja suola. Sekoita kaikki huolellisesti.
• Lisää veteen liotetut linssit.
• Lisää vettä.
• Hauduta vähintään 40 minuuttia. Kun aika on kulunut, sammuta liesi ja anna astian hautua kansi suljettuna.

Linssit ovat loistava vaihtoehtokoristele. Voit helposti monipuolistaa ruokavaliotasi käyttämällä tätä terveellistä ja maukasta tuotetta. Yllä kerroimme, kuinka kauan ruskeita linssejä kypsennä kypsiksi. Jotta prosessi pysyy lyhyenä, liota tämä muro veteen, kuten papuihin tai herneisiin.

Nyt osaat valmistaa ruskeita linssejä lisukkeeksi. Ruokavalio vaatii välttämättä viljan keittämistä useita minuutteja ja sitten veden tyhjentämistä. Tässä tapauksessa linssit eivät lisää kaasunmuodostusta suolistossa.

Voit käyttää tätä muroa kasvissalaattien valmistukseen. Tätä varten linssit tulee keittää kypsiksi, jäähdyttää ja lisätä tyydyttävänä ainesosana hienonnettuihin tuoreisiin tomaatteihin ja kurkkuihin. Tällaisen salaatin kastaaminen on pakollista oliiviöljyllä.