Kuinka herkullista keittää riisiä lisukkeeksi: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Riisi on erinomainen lisäke kasvis-, liha- tai kalaruokiin. Sitä voidaan nauttia myös itsenäisenä ateriana (esimerkiksi ruokavalion tai paaston aikana). Tämä on melko hyödyllinen tuote, joka parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja myös täyttää kehon tärkeillä vitamiineilla ja aminohapoilla.

Riisin keittoreseptit ovat hyvin erilaisia - yksinkertaisista alkuperäisiin. Joitakin niistä käsitellään tässä artikkelissa.

Kuvaus

Mitä hyötyä on riisin muodossa olevasta lisukkeesta? Ensinnäkin pääainesosan koostumus sisältää erityisiä aineita, jotka edistävät erityisen kalvon muodostumista mahalaukussa, joka suojaa ja säilyttää mikroflooraa negatiivisilta vaikutuksilta ja pehmentää kehon vaikeaa käsittelyä. Siksi riisi on tarkoitettu kaikille, ja erityisesti niille, jotka ovat alttiita gastriitille tai haavaumalle.

Tällä tuotteella on myös kyky muuntaa ravintoaineita energiaksiihmiselämä. Riisi sisältää B-ryhmän vitamiineja, jotka parantavat hermoston toimintaa, edistävät kynsien, hiusten ja ihon uusiutumista. Ja aminohappojen ansiosta, joita myös tässä tuotteessa on, ihmiskehoon syntyy uusia soluja.

Siksi tämä kulttuuri on ollut arvokas ruokatuote monille kansoille yli tuhat vuotta, ja joillekin se on tärkein asia: Kiina, Intia ja muut Kaakkois-Aasian maat. Siitä valmistetaan kaikkien luokkien ruokia: lämpimiä, alkupaloja, leivonnaisia, juomia, jälkiruokia ja muita.

Tällä hetkellä riisin lisukkeet eivät ole vain keitetty mureneva tuote, vaan myös loistava yhdistelmä vihannesten, juustojen ja muiden murojen kanssa. Loppujen lopuksi lisukkeen päätehtävä ei ole vain koristella pääruokaa, vaan myös korostaa ja parantaa sen makua. Joten, kuinka keittää riisiä herkullisesti? Artikkelissa annetut valokuvat ja reseptit kertovat tästä.

Klassinen riisipuuro

Jotta lisuke olisi maukas ja tuoksuva sekä mehukas ja mureneva, se on kypsennettävä seuraavan reseptin mukaan:

1. Kaada 400 millilitraa juomavettä astiaan ja kiehauta.
2. Lisää 10 grammaa ruokasuolaa ja pala voita (20 grammaa).
3. Ripottele 200 grammaa esipestyä riisiä (pyöreä tai pitkä) sekoittamatta, alenna lämpötilaa.
4. Kypsennä lisuketta, kunnes neste haihtuu kokonaan ja sekoita vasta prosessin lopussa (tämäsäilyttää gluteenin, mikä tekee keitetystä riisistä murenevaa).

Puo täyttyy kypsennyksen aikana voin tuoksulla ja rasvalla ja on uskomattoman maukasta ja ravitsevaa.

Riisi maissin ja tomaattien kera

Yksinkertainen ja kevyt ruokalaji, joka voidaan syödä sellaisenaan (kasvissyöjille tai paastolle) tai loistava lisuke lihalle. Kypsennysaika - 40 minuuttia. Prosessi on helppo ymmärtää ja suorittaa.

Komponentit ja kypsennysvaiheet:

1. Huuhtele 250 grammaa riisiä (kaikki lajikkeet ja tyypit) ja keitä suhteessa 1:2 (3), jossa 2 tai 3 ovat osia vedestä.
2. Lisää suolaa (10 grammaa).
3. Avaa purkitettu maissipurkki ja poista nestefaasi.
4. Tuoreet tomaatit (0,5 kiloa) kuutioiksi leikattuna.
5. Pikkaa sipuli (100 grammaa).
6. Yhdistä kaikki vihannekset.
7. Rasista kova juusto (100 grammaa) raastimella.
8. Tuore persilja (30 grammaa) hienoksi pilkottuna.
9. Kaada pannulle pala voita (80 grammaa) ja keitettyä riisiä - paista muutama minuutti.
10. Lisää kasvissekoitukset ja hauduta 7 minuuttia.
11. Ripottele jauhettua mustapippuria (5 grammaa) ja suolaa (maun mukaan).
12. korista ruoka juustoraasteella ja persiljalla.

Riisi ruusukaalin kanssa

Nämä ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään. Ja jos lisäät astiaan lisää porkkanoita, paprikaa, maissia ja mausteita, niin kysymys siitä, mitä riisistä keittää nopeasti ja maukasta illalliseksi (aamiaiseksi), ratkaistaan helposti ja yksinkertaisesti.

Komponentit ja vaiheetruoanlaitto:

1. Pese höyrytetty riisi (200 grammaa), kunnes vesi on kirkasta, ja kiehauta (suhde 1:2), lisää suola (10 grammaa), sekoita ja aseta sivuun prosessin lopussa.
2. Russelkaali (200 grammaa) kärjestä poistettuna ja keitetty kokonaisena kiehuvassa vedessä, jossa on sokeria (3 grammaa) 4 minuuttia.
3. Jäähdytä kasvis ja leikkaa se kahtia.
4. Valmiiksi valmistetut porkkanat (80 grammaa) ja paprikat (50 grammaa), leikattu keskikokoisiksi paloiksi ja paistettu oliiviöljyssä (50 millilitraa).
5. 30 grammaa valkosipulia, pura kynneksi ja lisää vihanneksiin.
6. Kaada mausteet (jauhettu mustapippuri, rosmariini) ja suola.
7. Poista neste säilykemaissista (1 tölkki).
8. Yhdistä riisi, ruusukaali, maissi ja paista, sekoita.

Riisivuoka juustolla ja kinkulla

Tukeva ja omaperäinen ruokalaji, joka voi olla lisuke tai itsenäinen ruokalaji aamiaisella, lounaalla tai illallisella. Herkullinen yhdistelmä ainesosia, yksinkertainen ja samalla hieno, ilahduttaa todellisia gourmetteja.

Komponentit ja kypsennysvaiheet:

1. Keitä riisi (tarvitset 800 grammaa valmista ainesosaa), jäähdytä ja laita uunivuokaan, esiöljyttynä.
2. Lisää raastettu mozzarellajuusto (100 grammaa) ja raaka porkkana (80 grammaa), hienonnettu kinkku (100 grammaa) ja persilja (15 grammaa), sekoita riisiin.
3. Vatkaa munat (2 kpl), lisää maito (200 millilitraa), tuorejuusto (150 grammaa) ja raastettu parmesaani (150 grammaa) sekäjauhettua mustapippuria (10 grammaa) ja suolaa (20 grammaa). Sekoita ja kaada seos riisimassan päälle.
4. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
5. Paista astiaa 40 minuuttia.

Riisi hitaassa keittimessä

Voit myös keittää herkullisen riisin reseptien mukaan modernin yleismaailmallisen ihmelaitteen ja kotiäidin apulaisen. Tämä hitaan liesivaihtoehto sisältää pääraaka-aineen yhdistelmän porkkanoiden, sipulien, mausteiden ja tomaattikastikkeen kanssa.

Ruoanlaitto:

1. Pikkaa esivalmistetut porkkanat (100 grammaa) ja sipulit (100 grammaa) pieniksi paloiksi ja kuullota kasviöljyssä (20 millilitraa) monitoimikeittimen kulhossa (ohjelma “Paisto”).
2. Lisää sitten 200 grammaa pestyä riisiä vihannesten joukkoon, sekoita.
3. Liuota tomaattipasta (40 millilitraa) 400 millilitraan juomavettä, lisää suolaa (10 grammaa), jauhettua mustapippuria (5 grammaa), kuivattua basilikaa ja kuminaa, sekoita.,
4. Kaada seos riisin ja vihannesten joukkoon ja keitä astiaa, kunnes neste häviää (Pilaf-ohjelma).

Riisi currylla ja porkkanoilla

Tämä on resepti herkullisesti keitetylle riisille kanan tai kalan lisukkeeksi. Ruokalaji on mausteinen ja kirkkaan värinen.

Pakollinen:

1. Lämmitä 20 millilitraa kasviöljyä valurautapannussa.
2. Levitä pestyä riisiä (200 grammaa) ja paista 10 minuuttia.
3. Lisää juomavettä (500 millilitraa) ja suolaa (12 grammaa). Keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittamattaruoanlaittoprosessi.
4. Valmista 150 grammaa porkkanoita - raasta.
5. Piilota 10 grammaa valkosipulia.
6. Kaada 30 millilitraa kasviöljyä syvälle paistinpannulle ja laita porkkanat, kuullota 5 minuuttia.
7. Lisää valkosipuli, keitä 5 minuuttia porkkanoiden kanssa.
8. Kaada 15 grammaa hienonnettua currya kasvisten joukkoon, sekoita, hauduta 3 minuuttia.
9. Kaada keitetty riisi paistinpannulle ja sekoita.
10. Ota astia pois liedeltä, anna hautua suljetun kannen alla 10 minuuttia.

Riisi fetalla, hirssillä ja vihanneksilla

Alkuperäinen ruokalaji - lisuke tai omavarainen - ilahduttaa koko perhettä ja myös vieraita sunnuntaina. Huolimatta siitä, että ruoanlaitto on melko pitkä ja hankala, lopputulos on erinomainen.

Herkullisen riisin valmistus:

• hienonnettuna 100 grammaa sipulia ja 10 grammaa valkosipulia;
• valmista 200 grammaa riisiä (suositus höyrytettynä);
• paista vihanneksia kasviöljyssä (25 millilitraa) muutaman minuutin ajan;
• lisää riisi, paista 5 minuuttia, sekoita;
• kaada 100 millilitraa kuivaa valkoviiniä aineksiin - keitä kunnes neste häviää;
• lisää sitten 1 litra kasvislientä;
• ripottele riisiä 5 grammalla kuminaa ja 10 grammalla suolaa;
• hauduta astiaa kunnes riisi on pehmeää;
• keitä 100 grammaa hirssiä (450 millilitrassa vettä), lisää suola;
• valmista 400 grammaa kesäkurpitsaa keskikokoisiksi renkaiksi leikattuna;
• lämmitä uuni 180 asteeseen;
• öljyä uunipelti (10 millilitraa kasviksiaöljy) ja laita kesäkurpitsa, paista 15 minuuttia;
• lisää jauhettua mustapippuria (5 grammaa) riisiin ja keitä vielä 5 minuuttia;
• jauha 150 grammaa fetaa (voit juustoa, mozzarellaa);
• sekoita riisi hirssiin, kaada voita (50 grammaa), kesäkurpitsaa ja juustoa, sekoita.

Tarjoile riisiä yrttien, pähkinöiden ja mintun kera.

CV

Riisin ravitseva ja terveellinen lisuke ei ainoastaan korosta lihan, siipikarjan tai kalan makua, vaan myös täyttää kehon vitamiineilla, hivenaineilla ja aminohapoilla. Se auttaa myös vatsaa vastaanottamaan ja käsittelemään eläinrasvoja hellävaraisemmin.

Ja jos lisäät pääkomponenttiin kasviksia, juustoa ja mausteita, niin ruoasta tulee todella omavarainen, ravitsemus ja mausteinen.