Onnen resepti perustuu Elchin Safarlin samannimiseen kirjaan

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Onnenresepti… harvoin kukaan tietää tämän elämänruoan koostumusta. Suosittu kirjailija ja toimittaja Elchin Safarli pystyi kuitenkin kirjoittamaan siitä kokonaisen kirjan. Se sisältää useita pieniä tarinoita hänen henkilökohtaisen elämän ruoasta ja siitä, kuinka erilaisten ruokien valmistusprosessi voi tehdä ihmisestä onnellisimman.

Elchin Safarlin lukijoiden ja fanien mukaan tämä lyhyiden esseiden kokoelma on niin positiivinen, että joskus tekee mieli ottaa ja valmistaa jotain sellaista. Todellakin, meidän aikanamme, jolloin ihmiset ovat tyytyväisiä vain erilaisiin pikaruokiin, on todella siistiä nähdä ja uppoutua sellaisiin uskomattomiin tarinoihin.

Onnea reseptin mukaan

Herkullisimpia ruokia ovat ne, jotka valmistamme yhdessä rakkaimpien ja rakkaiden ihmisten kanssa. Joten Elchin Safarli väittää, että onnen resepti on aina rakastaa ja olla rakastettu. Yksi hänen tarinoistaan on omistettu hänen tyttöystävälleen. Yhdessä hänen kanssaan kirjailija loi vain herkullisimpia ja herkullisia leivonnaisia.

Kuppikakku kuivatuilla aprikooseillaja rusinoita

"Teimme kerran tämän yksinkertaisen mutta uskomattoman herkullisen kuppikakun yhdessä. He jopa keksivät sille sopivan nimen - "Meidän". Sen pääraaka-aineet ovat appelsiinikuivatut aprikoosit ja mustat rusinat. Ja tämä ei ole sattumaa, koska hän on punatukkainen ja minä olen ruskeaverikkö… "- sanoo yksi tarinoista Safarli Elchinin "Recipes for Happiness" -kirjassa.

Kuinka kuuluisa kirjailija tarkalleen valmistaa tällaisia leivonnaisia? Tätä varten hän käyttää seuraavia tuotteita:

• voi - noin 150 g;
• hieno sokerihiekka - 1 viistelasi;
• vanilliini - pari ripaus;
• isot munat - 3 kpl;
• smetana tai tuoremaito - 1 iso lusikka;
• seulotut jauhot - 1,5 kuppia;
• leivinjauhe - jälkiruokalusikka;
• jauhettu kaneli - 3 ripaus;
• isot mustat rusinat - kourallinen;
• makea appelsiini kuivatut aprikoosit – 7 kpl

Säätiön valmistelu

Naisen onnen resepti on rakas ja rakastava mies, tulisija ja lapset. Tämä on koko reilun sukupuolen unelma. Mutta tämä ei ole vain naisten toive. Loppujen lopuksi myös vahva puoli ihmiskunnasta ajattelee onnellista ja täysiv altaista perhettä.

Jotta valmistaa herkullisen ja murean kakun Safarli Elchinin reseptin mukaan, sinun tulee pehmentää voi etukäteen ja lisätä siihen hienosokeri, vanilliini ja vatkatut munat. Kun komponentit on sekoitettu hyvin sekoittimella, sinulla pitäisi olla homogeeninen ja ilmava massa. Siihen on tarpeen laittaa maitoa tai smetanaa ja sitten kaadaleivinjauhe, jauhettu kaneli ja siivilöity jauho. Lisää lopuksi taikinaan höyrytetyt mustat rusinat sekä hienonnettu appelsiinikuivattuja aprikooseja.

Kuppikakkujen leivontaprosessi

Kun kotitekoisen kakun taikina on vaivattu perusteellisesti, Safarli Elchin suosittelee ottamaan erityisen uunivuoan, voitelemaan sen kasviöljyllä ja ripottelemaan päälle kevyesti vehnäjauhoja. Laita seuraavaksi koko kypsä pohja astioihin ja laita se uuniin, joka on kuumennettu noin 180 asteeseen. 60 minuutin kuluttua Nash cupcake on täysin valmis. Ei muuten ole suositeltavaa ottaa sitä pois muotista kuumana. Sinun on siis oltava kärsivällinen, kunnes kotitekoiset kakut jäähtyvät hieman.

Oikea kuppikakkutarjoilu

Onnen resepti on jokaiselle erilainen, joten jokainen laittaa omat ainesosensa sellaiseen elämänruokaan. Mutta kukaan ei kiistä sitä tosiasiaa vastaan, että ei ole mitään miellyttävämpää kuin "teetee" rakkaasi tai koko perheen kanssa. Joten Safarli Elchin väittää tarjonneensa kuppikakun kuivatuilla hedelmillä "Nash" pöytään vasta kun kaikki hänen läheiset ja rakkaat ihmiset kokoontuivat sen taakse. Koristeena tällaisia leivonnaisia voi muuten ripotella tomusokerilla tai peittää kaakaojauheella tai suklaakuorruteella.

Kirjan "The Recipe for Happiness" kirjoittajan mukaan hän ei koskaan pitänyt leipomisesta. Mutta jonkinlaisen salaatin valmistaminen on hänelle ilo.

Taivaallisen salaatin valmistaminen

Näin yksinkertaisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

• fileekana - 300 g;
• aromaattiset mausteet, mukaan lukien hieno suola - lisää maun mukaan;
• maito - 120 ml;
• punasipuli - 2 päätä;
• tuoreet tomaatit - 2 kpl;
• pieni munakoiso - 2 kpl;
• kasviöljy – 95 ml.

Ruoan valmistus

Kanafilee tulee pestä, puhdistaa ihosta ja luista ja leikata pieniksi paloiksi, maustaa mausteilla ja suolalla, kaada maito ja anna hyytyä jääkaapissa 60 minuuttia. Tämän ajan jälkeen liha on paistettava pannulla kasviöljyssä.

Rintojen lisäksi munakoisot on käsiteltävä samalla tavalla. Kasvisviipaleet tulee kuitenkin paistaa vasta vehnäjauhossa käärimisen jälkeen.

Astian muotoileminen

Kun tuotteet on lämpökäsitelty, sekoita yhteen kulhoon paistettu broilerin filee, munakoiso sekä puolirenkaiksi leikattu punasipuli ja tuore tomaattikuutiot. Tällainen nopea ja erittäin maukas ruokalaji on suositeltavaa tarjoilla pöytään lämpimänä tumman tai valkoisen leivän kanssa.