Maitotiivisterullaresepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Millä voit hemmotella itseäsi makeisilla viikonloppuisin? Entä herkullinen kondensoitu maitorulla? Uskomme, että nautit niin suolaisesta ja herkästä jälkiruoasta, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Toivotamme sinulle miellyttävää ruoanlaittoa!

Sämpylätiiviste - resepti valokuvalla

Tämä ruokalaji on loistava lisä sitruunan tai kahvin kanssa. Hänelle sinun tulee ostaa seuraavat tuotteet:

• siivilöity vehnäjauho - 300 grammaa;
• ghee - 40 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• sokeri - 100 grammaa;
• tiivistemaito - 250 grammaa;
• saksanpähkinät;
• maitosuklaapatukka.

Ruoanlaitto

Englannissa on perinne: klo 17.00 illalla britit pitävät teeseremonian. Muista tarjota kuumia juomia keksien tai kondensoitua maitorullaa kera. Tämä herkku rakastui venäläisiin. Tarjoamme sinulle reseptin kondensoidulla maidolla:

1. Ensinnäkin sinun on valmisteltava taikina rullaamme varten. Kananmunat tulee lisätä vehnäjauhoon jakidesokeri (50 grammaa). Seos on sekoitettava hyvin sekoittimella.
2. Seuraavaksi erotetaan valkuaiset keltuaisista. Sitten ne on vatkattu vispilällä käsin lisäämällä vähitellen sokeria.
3. Kun sinun täytyy kaada keltuaiset proteiinimassaan. Seos tulee sekoittaa perusteellisesti.
4. Sitten sinun täytyy sekoittaa kaksi massaa ja vaivata taikina tulevaa keksiä varten.
5. Valmis massa kaulitaan kaulimella. Keksin tulee olla saman paksuinen. Se on lähetettävä uuniin kymmeneksi minuutiksi 190 asteen lämpötilassa. Älä unohda voidella uunipeltiä etukäteen voilla tai vuorata se leivinpaperilla.
6. Kakun paistaessa sinun on liuotettava maitosuklaapatukka vesihauteessa ja pilkottava saksanpähkinät.
7. Seuraavaksi valmis keksi tulisi voidella reilusti kondensoidulla maidolla ja ripotella pinnalle pähkinöitä.
8. Rulla on oltava tiukasti kierretty. Päälle sulatettua suklaata. Anna jälkiruoan liota puoli tuntia.

Homemade arvostaa tätä herkullista keksirullaa. Kondensoitu maito liottaa sen hyvin ja tekee siitä pehmeän ja pehmeän.

rulla kondensoidulla maidolla ja kermalla

Kokeneet kondiittorit suosittelevat korkean rasvapitoisuuden sisältävän kerman lisäämistä. Tarvitset myös seuraavat ainekset:

• munat - 4 kpl;
• siivilöity vehnäjauho - 250 grammaa;
• rakesokeri - 150 grammaa;
• ripaus soodaa etikalla sammutettuna;
• tölkki kondensoitua maitoa;
• tuorekerma, jonka rasvapitoisuus on 33 prosenttia;
• maitosuklaapatukka;
• banaani;
• murskatut saksanpähkinät.

Resepti

Maitotiivisterulla sopii hyvin banaaniviipaleiden ja maitosuklaatan kanssa. Tällainen jälkiruoka on taivaallinen nautinto vatsalle. Tarjoamme sinulle vaiheittaisen reseptin rullan tekemiseen:

1. Ensin sinun täytyy vatkata kananmunat hyvin vatkaimella, kunnes muodostuu valkoinen vaahto.
2. Seuraavaksi kaada kidesokeri munamassaan. Lisäksi sinun on lisättävä hieman soodaa teelusikan kärkeen. Koko koostumus tulee sekoittaa huolellisesti. On muistettava, että vehnäjauhot tulee lisätä vähitellen koko ajan lusikalla sekoittaen.
3. Kun sinun on voideltava uunipelti huolellisesti voilla. Kaada sitten taikina sen päälle ja laita uuniin 10-15 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan.
4. Aloita tässä vaiheessa kerman valmistus. Ensinnäkin sinun on murrettava suklaapatukka paloiksi ja sulatettava se vesihauteessa miedolla lämmöllä. Makeaa nestettä on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei pala.
5. Rasvakerma tulee vatkata hyvin ja lisätä sitten keitettyyn kondensoituun maitoon.
6. Kuori seuraavaksi banaani ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Voit myös laittaa kokonaisen hedelmäpalan ja kääriä sen.
7. Sitten sinun täytyy kaada banaani kermaan, kaada sulatettu suklaa ja sekoita.
8. Kerman tulee antaa vaikuttaa muutama minuutti, jotta se tehoaajäähtynyt. Voitele kakku niillä runsaasti.
9. Keksi tulee kiertää ja lähettää jääkaappiin 20 minuutiksi.
10. Rulla voidaan koristella raastetulla suklaalla ja banaaniviipaleilla.

Rullalle voit valita minkä tahansa täytteen: mansikkahilloa, hedelmäpaloja, unikonsiemeniä, jogurttikermaa ja niin edelleen. Kondiittorit antavat muutamia vinkkejä, joiden avulla voit valmistaa täydellisen sämpylän.

1. Ennen kakun paistamista on parasta levittää pellille leivinpaperi ja voitele se hyvin voilla tai margariinilla.
2. Ennen voiteen levittämistä, keksi tulee jäähtyä.
3. Sinun on myös liotettava keksi kahvilla. Tämä auttaa estämään sitä halkeilemasta rullattaessa.

Hyvää ruokahalua!